改进的盛果期山楂“清条修剪法”

张文东

(河北省兴隆县兴隆镇学区中心校，067399)

山楂是河北省兴隆县的特产，在20世纪80—90年代兴隆县山楂面积、产量居全国各县之首。目前，兴隆县70%～80%的山楂树已经进入盛果期。1992年，高术国对山楂清条修剪与混条修剪进行了比较，推动了兴隆县山楂清条修剪法的推广应用。近几年，笔者对盛果期山楂树冬季清条修剪法进行改进，在单果重、果实着色、稳产等方面均取得显著效果。现总结如下。

1 主要树形

近几年，随着安全生产意识的增强，果农不再追求山楂稀植大冠，树体日趋矮化，主要树形如下。

(1)双层五主枝开心形。为改善光照在小冠疏层形的基础上简化而成的，适用行株距4米3米，适宜在山地果园应用。树高3.0～3.5米。第1层3个主枝，主枝上各留1～2个向斜上方生长的小侧枝，小侧枝上着生中小型结果枝组。第2层2个主枝，主枝上直接着生结果枝组，主枝长度一般不超过第1层主枝长度的2/3。层间距1.0～1.2米，层间及其他大空档处，可培养辅养枝。

(2)自然开心形。适宜在平地果园应用。有2～3个主枝，主枝角度70°，主枝上直接着生结果枝组，大小结果枝组交替排列，充分利用空间。枝组过长时，应交替回缩更新。

(3)“三一法”树形。是对“双层五主枝”树形的改进，在简易分层的基础上，注重对结果枝组的培养。“三一法”树形可形象地比喻为1个“裙子”、1个干、1顶“帽子”。1个“裙子”是指第1层主枝，像人穿的裙子，有3～4个主枝；1个干是指有1个中心干，中心干明显，长80～120厘米；1顶“帽子”指第2层主枝，有2个。上层小，下层大，“帽子”的直径为“裙子”的1/3～1/2。

结构合理的树，应着重调整结果枝数量，改善通风透光条件。结构混乱、主从不分的树，从上述树形中选择适合的，逐年改造成形。整个果园树形尽量一致，便于管理。树高在3米以上的要落头，树高降至2.5～3.0米。落头当年，去大枝比较多，要尽可能多留小枝。疏除轮生主枝，疏缩重叠枝、交叉枝，回缩过长营养枝。

图1 冬季采用清条修剪后的山楂树

2 更新中小型枝组

山楂成花容易，花芽量大，不利于高产优质。冬剪时，去弱留强、去细留壮，培养强壮的结果母枝，注重枝组的更新。粗度在0.3厘米以下的结果母枝疏除；粗度在0.3～0.5厘米的可短截先端芽，成为结果预备枝；粗度在0.5厘米以上的枝坐果率高，果实品质优，宜多保留。衰弱的中型结果枝组及时回缩至壮枝处，以增强其生长势，维持良好的结果能力。小型结果枝组易衰老，在不影响当年产量的基础上，修剪量应稍大些，以“有空就留”为原则，留壮枝、壮芽，以确保良好的生长势。

山楂连续结果能力较强，结果母枝一般3～5年回缩更新1次，每年回缩量不超过全树结果母枝的1/3。其中，秋金星、雾灵红等早熟品种的修剪与其他品种不同，宜采用双枝更新法，留出预备枝，即疏除第1结果母枝，保留第2结果母枝结果，重短截第3结果母枝，用于抽生预备枝，其余小枝全部疏除。翌年将第2结果母枝抽生的枝条全部疏除，短截的第3结果母枝形成的枝组按上述方法修剪。多年的试验结果证明，该修剪法对控制大小年结果效果显著，同时有效抑制了结果部位外移，树形紧凑，方便人工操作。

3 适量留枝

(1)树冠每平方米投影面积留结果母枝量。山楂强的结果母枝能长出3个以上的结果枝，弱的结果母枝能长出1～2个结果枝。为提高质量，每亩产量控制在2000～2500千克，树冠每平方米投影面积保留的结果母枝量由原来提倡的16～20个减少至12～15个，1年生结果母枝的间距不低于30厘米。根据树势强弱确定留枝量，树势强的多留，树势弱的少留。大果型优良品种，如歪把红、大金星、燕瓤红、燕瓤青等少留，中小果型品种，如雾灵红、大旺、小金星、秋金星等适宜多留，确保产量稳定。

(2)营养枝与结果枝的比例。传统的营养枝与结果枝的比例为2～2.5∶1。从生产实践看，将比例降低至0.5～1∶1，虽然加大了冬季修剪工作量，但能打开光路，有效改善内膛光照，果实质量提高。修剪时，先疏除树冠外围过密枝，外围不配置大型结果枝组，以小型结果枝组为主，只要两侧枝量够用，一般不留背上枝组；两侧空虚，需要选留背上枝组的，其高度不超过15厘米，粗度不超过主枝的1/2。结果枝去弱留强、去下垂留两侧、去远留近。树势强的去直留平，树势弱的去平留直，以平衡树势。这一时期修剪，重点培养粗度在0.5厘米以上、长度20～30厘米的结果母枝。这样的结果母枝连续结果能力强，单个花序花量大，果实品质优，修剪时要重点保留。但要注意，如果结果母枝上花芽量大时，直接回缩到距骨干枝最近的花芽处。营养枝中的中长枝短截，弱枝和徒长枝全部疏除，延缓结果部位外移，有利于控制大小年，达到丰产稳产。