二氯异氰尿酸钠对饮水消毒效果的评价

文│胡正华 章廊 杜满君（安徽省池州市贵池区畜牧兽医局）

随着畜牧业的发展，兽医生物制品工艺的不断进展，解决了可能出现的疫病，但也容易忽略消毒工作在畜牧业生产过程中的重要意义。在养禽业中，鸡每日的饮水量一般是采食量的两倍，饮用水在家禽的饲养管理中是极为重要的因素，天然水中往往寄生着各种各样的微生物，虽然其中大多数细菌、霉菌是无害的，但某些细菌如大肠杆菌、沙门氏菌是有害的。如果直接饮用天然水，势必在不同程度上影响鸡的健康。2015年4～5月及11～12月安徽省贵池区疫病预防与控制中心化验室曾诊断出多例鸡沙门氏菌病和大肠杆菌病。调查了解到这几家鸡场的饮用水都未曾消毒，从而造成肠道细菌性疾病多发，造成经济上的损失。鉴于此，我们要求这几家鸡场进行饮水消毒，并通过生物化验对水质进行监测，督促各鸡场的饮水卫生工作。同时在试验中比较选择出二氯异氰尿酸钠作为各鸡场的饮水消毒剂。

一、材料与方法

1.药品。二氯异氰尿酸钠、溴化二甲基二癸基烃铵、高锰酸钾均为市售商品采购。

2.试验动物。贵池区殷汇镇四家鸡场的三黄鸡。

3.试验用水。天然水、消毒水。

4.试验器材。无菌操作台、吸管、吸压球、培养皿、微波炉、恒温箱、烧杯、玻璃棒、0.9%无菌生理盐水、制好待用普通琼脂培养基和麦康凯琼脂培养基、磨口玻璃瓶。

5.方法。

（1）天然水的消毒。预先在消毒池内调制成稀释液，二氯异氰尿酸钠按1∶5000浓度稀释，溴化二甲基二癸基烃铵按1∶2000浓度稀释， 高锰酸钾按1∶10000浓度稀释。

（2）采水样。直接到鸡场采集清水、消毒水，分别装于灭菌的磨口玻璃瓶内，贴上标签（要求迅速完成其培养操作）。

表1 消毒水和天然水细菌菌落总数比较

（3）细菌的培养与计数。在无菌操作台进行以下操作，天然水样品用0.9%无菌生理盐水按1∶10；1∶100；1∶1000进行稀释。 向灭菌平皿内注入1～15毫升已融化的培养基，待冷却至45℃左右，加入以准备好的稀释液1.0毫升，立即旋摇，使之混匀，每个稀释浓度做两个普通琼脂培养基和两个麦康凯琼脂培养基。消毒水做两个普通琼脂培养基和两个麦康凯琼脂培养基。待琼脂凝固后，将平板倒置于37℃恒温箱内培养24小时。用平板计数法计数培养后的细菌菌落数。

二、试验结果

1.四家鸡场消毒水和天然水细菌菌落总数见表1（1∶5000二氯异氰尿酸钠消毒）。

表2 不同消毒剂对饮水消毒效果的比较

2.不同消毒剂对细菌的消毒效果（见表2）。

3.殷汇镇某鸡场两批三黄鸡饮用天然水和消毒水成活率比较情况（见表3）。

表3 饮用天然水和消毒水对三黄鸡成活率的比较

三、分析与讨论

从表1可看出各鸡场天然水的细菌含量非常高，超过饮水标准，如果直接饮用天然水，必然影响鸡群的健康。表3中，饮水未曾消毒的鸡只成活率平均为90.07%，这很好地说明鸡群的健康受到很大影响。表1还表明经二氯异氰尿酸钠消毒过的水，细菌含量很低，基本在饮水标准内（实验室内要求饮水细菌含量为300个/毫升），从饮水角度就可以大大减少鸡的细菌性疾病发生。同时杀菌效果在99.9%以上，也远远超过了所要求的消毒效果80%这个临界值。

表2体现了各种消毒剂的消毒效果。虽然三种消毒药杀菌效果相差无几，即溴化二甲基二癸基烃铵、高锰酸钾、二氯异氰尿酸钠杀菌效果分别为99.27%、99%、99.9%。经二氯异氰尿酸钠消毒的水，在麦康凯琼脂培养基上经24小时培养后，几乎没有大肠杆菌和沙门氏菌的生长，而溴化二甲基二癸基烃铵和高锰酸钾对大肠杆菌和沙门氏菌的杀菌效果都不及二氯异氰尿酸钠。

表3从另一方面说明了二氯异氰尿酸钠的饮水消毒效果。饮水经消毒后，鸡的成活率在97%左右，而饮水未曾消毒的鸡只成活率平均在90.07%，多出近7个百分点。这些差别也有可能由其他因素导致，但在同一鸡场内各种条件基本相似（包括鸡苗、温度、湿度、垫料、免疫、用药、饲料等）出现了表3中的情况。从而我们从两者不同的饮水条件分析，经二氯异氰尿酸钠消毒过的水给鸡饮用，对鸡群的健康大有裨益，大大提高鸡的成活率，自然而然就提高了经济效益。