长寿是福是祸?

王原

做个健康快乐老人

50年前人类平均寿命只有58岁；50年后的今天，人类平均可活到68岁。世界卫生组织（WHO）指出，老龄人口持续增加，全球人类接下来将面对一项更巨大挑战——应付非传染性疾病。

根据世界卫生组织（WHO）对老年的定义是，60岁及以上人士为老年人。专家估计2050年时，全球每5个人当中就有一人年过60岁。于是有人说，人类更长寿未必是好事，活着不健康反而更痛苦！人类老龄化最害怕的是拖着残躯败体依赖他人生活。“人类寿命延长意味着急性传染性疾病不再是导致死亡的主要原因，反观癌症、免疫系统疾病和慢性非传染性疾病，这些可导致残疾和依赖性的疾病成为了人类的敌人”。

那么，事实真是如此吗？答案或许是残酷的：生活越方便，人们活动量减少，加上快餐文化施虐，导致肥肝人群处处可见，全球每10个人中便有至少人人肥胖，每年至少有280万人死于超重或肥胖。

体重超重和肥胖可引发更严重的健康危机如心血管疾病、高血糖、高血压等。而心血管疾病40年来一直是人类头号杀手！

研究证实，长期维持低纤维饮食、缺乏运动、抽烟、酗酒、肥胖都是导致慢性疾病的原因。不良生活习惯也是致使一个人“衰老”的其中重要因素。

保持活躍，迟缓老化

衰老是极复杂的整体性退化过程，由多种因素导致，包括基因遗传、环境周遭以及生活习惯。

研究发现，拥有长寿家族史的家庭，长寿者较多。环境周遭指空气、阳光、水质环境污染指数可造成自由基的形成，80%～90%的退化性疾病如老人失智症、癌症、白内障、呼吸系统疾病都是自由基导致而成。生活习惯则是饮食、工作带来的身体负担如压力、高脂高糖饮食都对可催老。

我们不能单凭一个人的外表、岁数去判定一个人衰老，而是根据生理健康状况、对外界的适应能力、心理状态来定论一个人是老还是年轻。人类无法阻挡岁数增长，却有能力减少岁月在身上留下的痕迹，延缓衰老。

慢性非传染疾病是可预防的疾病，从今天开始改掉不良生活习惯，便能抬头挺胸迎接岁月。

身体健康可分为三个部分：生理、心理和社交健康。

生理

所谓病从口入，饮食是决定人体生理健康。世界五大长寿地区意大利撒丁岛、希腊伊卡利亚岛、哥斯达黎加尼科亚半岛、美国加州洛马林达和日本冲绳岛。这些地区的人都有一个共同点，就是保持健康的饮食习惯。

意大利撒丁岛人日常饮食包括大量谷粮、蔬果、豆类、坚果、橄榄油、少红肉多白肉（鱼肉）。在日本冲绳岛人生活恬逸，饮食更多以清淡、高纤、大量鱼肉为主。

定期运动也是保持生理健康的法门。运动能燃烧脂肪控制体重，也有助增加免疫力，纾解压力，对生理和心理健康皆有帮助。建议年长者可每日进行中轻度运动，如慢走等。

心理

紧凑的生活环境下，人们容易陷入精神紧绷、心绪不宁、情绪不稳的状态。不稳定的心理状态可导致体内分泌肾上腺素，加速衰老。从容面对生活，青春方能永驻。

压力也可导致睡眠时磨牙、失眠、发恶梦、肩膀酸痛、长期晕眩、语言障碍、心悸、性功能障碍、经常伤风感冒、扁头痛等病症。

纾解压力最有力的方法是安稳的睡眠。睡眠可以帮助一个人整理情绪，更新脑细胞，有利于神经系统健康。倍感压力时也可尝试打坐、运动、听轻音乐，让紧绷的心情得以纾解。

社交

美国哥伦比亚大学医学院研究证实，老年人参与社会休闲活动可降低患上健忘症机率达38%。另外，美国佛罗里达大家研究指出，活跃于社交活动，可助于一个人产生对自己的满足感，助于产生正面自我价值观。

心理学家指出，退休后呆在家中无所事事的年长者容易发展出三大心理疾病：忧郁症、健忘症和疑虑症。因此，退休后人们应该继续参与社会活动，维持与社会联系，让身体和脑子保持活跃。

头脑和肌肉保持活跃有助于人体时刻保持在最佳状态，减低退化性失忆症。建议老年人可参与兴趣班、再学班、自愿公益活动。

高果糖加速脑细胞退化

现代食品工业大量使用人工合成果糖玉米糖浆，这高果糖被证实对人体的作用比天然糖更不好。

美国普林斯顿大学研究指出，长期被喂食添加了高果糖饮食的老鼠，比起正常饮食的老鼠，即使摄取热量的总量不变，体重却增加了48%，更严重的是出现了代谢症候群，症状包括腹部的内脏脂肪明显累赘。

为了健康，加拿大政府向糖宣战。哥伦比亚省政府规定，自2008年起，学校福利社和贩卖机全面禁售垃圾食物与含糖的无营养价值饮料。

加拿大政府所公布的饮食指南建议，在加拿大人每日平均摄取的2200卡路里热量中，食品中的添加糖最多不应超过48克。加拿大心脏暨中风基金会建议，不论成人或小孩，每人每天不要饮用超过125毫升的果汁。

营养学者也发出警告，对那些宣称“营养饮品”的饮料应当小心。一罐355毫升的可乐含有39克糖，而同分量的百分百纯果汁有33克糖，可见两之间的糖含量差别其实没多少。

果糖玉米糖浆可改变脑细胞，加速脑细胞退化，并且在人体出现于酒精类似的反应，导致提高体脂肪、具有抗胰岛素性，可引发糖尿病、肝病、心血管疾病。为健康，为抗老，小心用糖。

七大秘诀，老而不衰！

秘诀一：吃七分饱。一般人体一天所需热量只有2000卡路里，摄取过多热量只会加重身体负担。

秘诀二：睡8小时。每天保持8小时睡眠时间更有利于健康，还要按时上床睡觉和起床。

秘诀三：保持运动。研究发现，人到25岁之后，新陈代谢就以每10年下降约5%，所以每天保持30分钟中轻度运动，可助提高新陈代谢。

秘诀四：进补养身。补充维生素C、维生素E可助抗氧，多进补增加抵抗力能对抗自由基。

秘诀五：笑口常开。微笑处世有利于人际关系，也可保持心情愉悦，减少压力。

秘诀六：爱情滋润。爱情自古被视为最佳美颜法，性生活有助延年益寿，老年人也要保持性生活规律。

秘诀七：道德修身。心理学研究发现，为人处事以道德为先不但能展现个人修养，也对人体健康有益。