堪察加半岛历险记

黄侃淳

俄罗斯的老师们，习惯把坐在教室里最偏远角落的学生称为“那个坐在堪察加的同学”，所谓勘察加，即“最偏远的角落”之意。这里距离俄罗斯首都莫斯科九个时区，其首府彼得罗巴甫洛夫斯克是世界第二大没有与外界以公路相连的城市。

勘察加夹在鄂霍次克海和白令海之间，狭长、荒凉、偏远，鲜为人知，但正因为如此，我才有机会体验到不掺杂任何杂质的丛林生活。

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勘察加首府彼得羅巴甫洛夫斯克在山丘之上，四面环火山，没有公路与其他地方连接，所以虽然临海，却无法在城市的任何地方看清楚地平线。我从这里乘机，前往库页湖寻找棕熊的足迹。

天气状况一直不好，起飞前我还在担心无法正常起飞。幸运的是，起飞的那天是近日唯一的好天气，我终于如愿踏上前往库页湖的直升飞机。经过一个多小时飞行，巨大的米-8直升机稳稳地降落在一片空旷的草地上，那颗为冷战而生的发动机渐渐从疯狂的嘶吼变成低鸣，直升机所停位置的草地被螺旋桨吹出一道道绿色的涟漪。此时，我的耳朵因为长时间戴着隔音耳机隐隐生痛，刚想跟直升机来个合影，就被持着枪的护卫催促着赶紧离开。护卫小哥警惕地扫视着四周的丛林，带着我和其他乘客一起，猫腰小跑着离开停机坪。跑到五十米开外，只见他手脚麻利地取下电网，为我们打开一条通往“安全区域”的通道，待所有人都进入后，再迅速地复原。从下机到跑进电网全程不到一分钟，仿佛是一出标准空降敌后的好莱坞电影桥段。挂上电网，确定所有人进入“安全区域”后，护卫小哥重重地舒了口气。

对于勘察加半岛上的棕熊，我早已做过了解。堪察加总计约有16500头熊，是全世界棕熊最密集的区域，这里95%的地区都是它们的栖息地，可以说，堪察加半岛上的熊无处不在。我有些疑惑护卫小哥的举动，甚至觉得他过于紧张，使下机后的一切看起来更像一场精心安排的作秀。

然而仅仅几分钟后，我就明白了文字知识和实际体验完全不同。才拐过一道弯，我的眼前就出现了十几头棕熊。距离最近的一头棕熊离我不足两米，巨大喘息声和咀嚼鲑鱼的声音在我的耳旁响起，瞬间令我有些惊恐。眼前毕竟是猛兽，如果它突然想换换口味，执意闯过那道看起来并不怎么牢靠的电网的话，我甚至来不及逃跑。

米-8直升机平稳地降落在草坪上，直升机所停位置的草地被螺旋桨吹出一道道绿色的涟漪。我还没来得及与它合影，就被守卫小哥催促着进了电网后的“安全区域”。棕熊就在前面，我们得随时提防这些猛兽的袭击。

这些远看可爱、笨拙的动物其实是陆地上最聪明、最强壮的猛兽之一。成年棕熊的平均体重500公斤左右，奔跑起来的速度可达每小时60公里，拥有绝佳的记忆能力和方向感，喜欢探险，对游泳、潜水及爬树非常在行。由于纬度较高，堪察加半岛的冬季会持续近半年，棕熊在冬眠的过程中一般会暴瘦200公斤，为此，它们需要在短暂的夏季里重新补充能量。如果无法在夏天囤积足够的脂肪，它们会面临提前苏醒而被冻死的命运。有时候，少数提前苏醒的棕熊会因为饥饿进入人类社区，此时的棕熊极具攻击性，导致每年都会有数起棕熊伤人事件发生。

堪察加半岛约有16500头棕熊，是世界上棕熊分布最密集的区域。它们会在夏季囤积脂肪，以应对接近半年的冬眠时期。如果它们在夏季无法储存足够的能量，就不得不提前苏醒，面对寒冬的致命威胁。

我面对着它们，屏息凝神地举起相机，拍下了几张棕熊在水边捕食的画面。鲑鱼是棕熊的主要食物，而库页湖区域正是俄罗斯远东地带鲑鱼最集中产卵的水域。为了储存足够的脂肪，一头棕熊每天至少需要吃掉100条鲑鱼，这里自然自然也就成了棕熊们夏季狂欢的狩猎场。

它们有的在岸边来回踱步，有的一头扎进水中，还有的直接在水中嬉闹了起来。这种平日里独居的动物总是会在夏季聚集在库页湖边，共赴一场宏大的自然循环之宴。不远处就是日本著名摄影师星野道夫的墓碑，1996年，他因在库页湖边遭到棕熊攻击而丧命。眼前这种极其原始而野蛮的气氛，让我有种身处蛮荒时代的错觉。

2库页湖→贝斯特拉雅河→彼得罗巴甫洛夫斯克→阿瓦恰湾

我们在贝斯特拉雅河上飞钓，与棕熊隔河相望。我既兴奋又害怕，喝着鲜美的鲑鱼汤，度过了一段“荒蛮”的时光。

洄游的鲑鱼不但是堪察加棕熊的最爱，也是堪察加人的最爱。从每年第一条鲑鱼回到堪察加开始，当地人的餐桌就被各种鱼汤、鲑鱼刺身、鱼子酱、腌鱼填满。毫不夸张地说，这些营养丰富的美味鲑鱼供养了整个堪察加半岛。

堪察加人捕获鲑鱼的方式非常有趣，除了传统的渔业捕捞，他们最爱的夏日休闲活动就是约上三五好友，带上伏特加，坐上皮划艇，沿河漂流到任意一处河滩，支起炉灶，抛出鱼竿，安静地等鲑鱼上钩。不同于传统的垂钓方式，堪察加人钓鱼根本不用鱼饵，而是飞钓。这种钓法用假蝇作为诱饵，利用挥舞技术将线和假蝇抛出去，然后慢慢收线，技巧娴熟的钓者会让假蝇贴着水面快速移动，这样鲑鱼就会把假蝇误认为是食物而咬钩，颇有点“愿者上钩”的意思。飞钓并不大众，也无法大规模推广，其原因在于它对自然环境的要求非常严苛，除了需要有数量庞大的鱼类资源外，还需河道同时满足湍急、宽阔、水深三个不可或缺的条件。

為了找到一处适合飞钓的位置，我跟漂流向导驱车来到贝斯特拉雅河。“贝斯特拉雅”原是俄语，直译为“快河”。我朝下游方向望了望，水流湍急，望不到头，河两岸都是郁郁葱葱的丛林，穿过左岸的枝头，依稀还能见到一些房屋的红色屋顶，而右岸则是座藏在云层里羞答答的火山。向导说，这条河的左岸属于人类，右岸属于熊，它仿佛一扇分界门，将人的世界与熊的世界区分开来。

我们穿上救生衣，坐上颠簸的小船。水流极快，不断有水花溅到船内。我握紧扶手，丝毫不敢怠慢。两岸的密林不断后退，耳畔除了哗哗水声，似乎还有熊的嘶鸣。沿河漂流近一个小时后，我们选了个宽阔的浅滩登陆。在向导忙着架设炉灶的时候，我已经迫不及待地拿起鱼竿去找自己的午餐了。然而，这看似简单的动作实际做起来并不简单，抛竿的力度、角度、松鱼线的时机和收鱼线的速度，都需要精确计算和反复练习，才能准确地把诱饵甩到鲑鱼的附近，成功地骗过它们。半个小时后，除了两条酸麻的胳膊，我一无所获。

向导无奈地看了下空空如也的鱼桶，接过我手里的钓竿，不出几分钟就钓上来几条鲜嫩肥美的鲑鱼。勘察加人麻利地把钓上来的鲑鱼清理干净，下锅烹饪。随着咕嘟咕嘟沸腾着的鱼汤，炊烟伴着香味从林中飘散开去。另一个向导警觉地拿着枪，时刻注意着林子里的动静，毕竟我们不知道藏在这片林中的熊们是否乐意跟我们分享他们最爱的美食。

好在，林中的棕熊并没有冲出来，我便也“提心吊胆”地度过了一次“惬意”的勘察加丛林生活。趁着天色未暗，我们开船回到了彼得罗巴甫洛夫斯克，等待天亮后再从阿瓦恰湾出发，驶向太平洋。

但是，天亮后的天气并不如愿。我们虽按时抵达码头，却由于糟糕的天气状况，不得不在港口等待开放的命令。我所搭乘的船，船长是个退役的老潜艇兵，趁着这段闲暇时间与我聊起了勘察加的历史。

据他介绍，堪察加的封闭有很大一部分原因和地缘政治有关。彼得罗巴甫洛夫斯克横卧在太平洋边缘的阿瓦恰湾内，它受日本海暖流的影响可全年通航，是北太平洋地区难得的天然不冻良港，从前苏联时代至今，这里就一直是俄罗斯在远东最重要的海军和空军基地，大量的核潜艇被部署于此，以至于“闲人免进”的堪察加在苏联解体之前的很长一段时间都是个远东版的“51区”。当年苏联解体，这位船长所在的舰艇没油可用，导弹也发射不了，每天都在担心来自美国的攻击……

他的回忆朴实而生动，不知不觉天气转晴，我们终于获得了政府的港口开放命令。我还没来得及从历史的唏嘘中抽身而出，船长就已经发动了引擎。

3阿瓦恰湾→太平洋→噶列利火山→穆特诺夫斯克火山

晴好的天气融化了山间结冰的水，流下山来与泥坑混成了黏着的烂泥。我所乘坐的改装越野卡车罕见地在荒原上栽了跟头，我们只能守着随时会喷发的火山等待救援……

阿瓦恰湾是许多海洋动物的避风港，海上及沿岸栖息着大量海狮和海豹，有时运气好，还能见到成群结队的海豚和鲸鱼出没。

除了鲑鱼，堪察加最主要的特产是帝王蟹和海胆，这也是我们此番出海的主要目的。勘察加的帝王蟹以世界品质最佳而闻名遐迩，在海上也极易捕捞。只见船员们几番撒网，就已经捞起了一网张牙舞爪的帝王蟹。不出几分钟，蟹的香味就从船舱飘了过来。我一回头，就看到船长夫人端着满满一大盘螃蟹放在了船头甲板上。我十分兴奋，正准备大快朵颐，船长又穿戴起了潜水设备，准备下海捞海胆。他不愧是海上好手，不一会儿，几百个大小各异的新鲜海胆就在甲板上堆积了起来。不同于日料店里经过处理的海胆，这种新鲜的海胆用海水简单冲洗后，用专用工具打开就可以直接食用，味道甘甜可口，丰腴不腻，又带有海水特有的咸鲜味。