浅谈“材料信息题”设置思路和应对策略

安徽

近些年来，随着生物学科研成果的井喷，高考题往往以某些科研成果作为题目的情境，让学生利用所学知识解决实际生物学问题。这样的“材料信息题”对学生的信息分析和整合能力要求更高。

1.“材料信息题”设置思路分析

对于高中生而言，应试的最终目的是高考，高考题的设置思路就是学生学习和教师教学的最好方向标，关于这类高考题设置的思路，教师可以从三个方面着手分析：材料信息呈现的方式、问题的设置规律和答案的设置特点。下面笔者以2017年高考天津卷生物部分第9题（题略）为例，探究这类试题的设置特点。

材料信息呈现的方式多样化，有文字、图片、表格等形式。

设置的问题：对知识死记硬背的考查很少，考查学生对知识的理解和掌握较多，更侧重于应用。

设置的答案有的字数多，有的字数少，但是都很精简，对学生的归纳总结能力和综合信息能力要求比较高。

总的来说，此类试题的材料呈现方式多样化，有文字信息、图片信息和表格信息，对学生获取信息能力有很高的要求；问题设置方向偏实用性，除了考查知识是什么，还增加了对知识怎么用、知识如何得到的考查，换而言之，需要学生对知识的来龙去脉和运用有较好地把握；标准答案设置的特点是总体很精简，对学生归纳总结的能力和整合信息的能力要求更高。

2.“材料信息题”的应对策略

2.1 “材料信息题”的题干精读法

以2015年高考天津卷生物部分第8题为例：“纤维素分子不能进入酵母细胞，为了使酵母菌能够利用环境中的纤维素为原料生产酒精，构建了含3种不同基因片段的重组质粒，（如图1）是酵母菌转化及纤维素酶在工程菌内合成与运输的示意图”。

图1

2.1.1 题干文字信息的解读技巧

（1）对“纤维素分子不能进入酵母细胞”的解读

①关键词：“纤维素”“酵母菌”。

②关键词和教材知识的联系：纤维素是构成植物细胞壁的组成成分，可作为碳源选择性培养一些微生物；酵母菌是兼性厌氧真菌（细胞壁是几丁质），可利用葡萄糖发酵产生酒精。

③关键词之间的联系：纤维素不是酵母菌的成分之一，纤维素在酵母菌的体外。

整合信息：体外的纤维素不能进入酵母菌细胞内。

（2）对“为了使酵母菌能够利用环境中的纤维素为原料生产酒精，构建了含3种不同基因片段的重组质粒”的解读

①关键词：“酵母菌”“纤维素”“酒精”和“质粒”。

②关键词和教材知识的联系：酵母菌可以利用葡萄糖生产酒精。纤维素在纤维素酶的作用下水解产生葡萄糖。质粒是目的基因的运载体。

③关键词之间的联系：酵母菌通过基因工程获得纤维素水解酶基因，水解环境中的纤维素获得葡萄糖；以葡萄糖为原料生产酒精。

整合信息：为了让酵母菌利用体外的纤维素，通过基因工程使酵母菌获得纤维素酶基因，从而把体外的纤维素水解成葡萄糖。

2.1.2 图片信息的解读技巧

（1）抓住图片的统一性：纤维素附在细胞壁上

结合题干信息对图片统一性解读：酵母菌通过基因工程获得纤维素酶基因，合成纤维素酶并将其分泌到细胞外和纤维素接触，水解纤维素。

（2）抓住图片的差异性：重组质粒组成存在差异

①比较菌株Ⅰ、菌株Ⅱ

区别：菌株Ⅰ的目的基因表达载体上没有纤维素酶基因，菌株Ⅱ的目的基因表达载体上存在纤维素酶基因。

结果：菌株Ⅰ体内没有纤维素酶合成，菌株Ⅱ体内有纤维素酶合成。

结论：菌株体内有无纤维素酶合成和目的基因表达载体中有无纤维素酶基因有关。

②比较菌株Ⅱ、菌株Ⅲ

区别：菌株Ⅱ的目的基因表达载体上无信号肽编码序列，菌株Ⅲ的目的基因表达载体上有信号肽编码序列。

结果：菌株Ⅱ体内的纤维素酶无法分泌出体外，菌株Ⅲ体内的纤维素酶可分泌出体外。

结论：纤维素酶是否能分泌和目的基因表达载体上有无信号肽编码序列有关。

③比较菌株Ⅲ、菌株Ⅳ

区别：菌株Ⅲ的目的基因表达载体上无A基因片段，菌株Ⅳ的目的基因表达载体上存在A基因片段。

结果：菌体Ⅲ分泌的纤维素酶无法固定在细胞壁上，容易造成酶的流失；菌体Ⅳ分泌的纤维素酶可以固定在细胞壁上与纤维素接触，发生水解反应提高酶的利用率。

结论：纤维素酶能否固定在细胞壁上与菌株的目的基因表达载体上有无A基因片段有关。

2.1.3 题干信息精读技巧总结

（1）题干文字信息：抓关键词、找关键词和教材知识之间的联系、找关键词之间的联系，整合信息。

（2）题干图片信息：找出图片之间的统一性、找出题干信息和图片统一性的联系、找出图片之间的差异性、结合题干信息鉴别差异性的因果关系，整合信息。

2.2 通过精读教材提高分析和整合信息的能力

2.2.1 设置问题清单，构建知识概念图

为提高学生的分析和整合信息的能力，教师可以从如下几个方面着手：①平时教学时设置问题清单，让学生根据问题清单中的问题去阅读教材，寻找答案，然后和老师提供的答案进行比对；②教学中老师应注重知识的整体性，要从不同角度去总结知识；③教学时需要通过一些例子，让学生明确特定知识的用法； ④解题时可以教学生怎么从高考题材料中找关键字和精简信息； ⑤讲题目时注重对解题思路的讲解；⑥帮助学生构建知识概念图。以人教版教材必修1第1章第2节中的真核生物和原核生物的知识为例：

（1）问题清单

①原核生物和真核生物在结构上的主要区别是什么？②细胞核和拟核在结构上有什么不同？③以细菌和蓝藻为例分析由原核细胞构成的原核生物会表现出什么样的特征？④细菌具有哪些基本结构，和真核生物有什么不同，举例说明。某些细菌存在哪些特殊结构，举例说明。这些特殊结构有什么作用？如何鉴别细菌和真菌？细菌在生态系统中扮演什么角色？哪些细菌是需氧型，哪些细菌是厌氧型，举例说明。人体和大肠杆菌有什么关系？大肠杆菌在生态系统中的地位是一直不变的吗？⑤蓝藻具有哪些结构？蓝藻没有叶绿体，为什么能进行光合作用？什么是水体富营养化？水体富营养化对生态系统有什么危害？蓝藻无线粒体，为什么能进行有氧呼吸？蓝藻含有哪些种类？如何鉴别蓝藻和其他真核生物藻类？⑥所有原核生物都有细胞壁吗？

（2）知识概念图

图2

2.2.2 教授学生精读教材的方法

教师可在预习时让学生阅读教材2遍：第1遍“粗读”教材，了解本节内容的脉络；第2遍根据教材上的问题，从教材上找答案，然后精简答案。

复习时让学生阅读教材1遍：学生以教师的讲解和自己对知识的掌握为基础，根据知识框架，通过自问自答的方式去精读教材。