苏润十七号辣椒高产栽培技术

张永生

一、大田移栽健苗要求

辣椒苗要求苗龄50天左右，株高15cm左右，长出5-6片真叶，叶片大而厚，叶色浓绿，茎粗、节间短;真叶平展、植株无徒长;根系多、无锈根，全株无病虫害，无机械损伤，炼苗好，定植后能迅速长出新根。

二、整地与底肥

种植辣椒的土地前作不能为茄科作物，移栽前深翻土地30厘米，一般按1.3米开厢，做成宽厢80厘米，沟宽50厘米，厢高25—30厘米小高厢，（上等肥力田可按1.4米开厢、厢宽90厘米、沟宽50厘米、厢高30厘米）。亩撒施腐熟农家肥3000公斤以上，复合肥50公斤，过磷酸钙50公斤，硼肥2公斤，施后盖土拉平厢面盖膜。要求4月15日前整地结束。

三、定植

当苗高10-15厘米，有6片真叶时，便可定植。定植苗尽量优选脚矮、茎粗、节短、直立而不弯、叶色深绿的健壮苗，避免损伤根部，栽植深度以幼苗子叶齐土为宜。定植前一天浇透苗床，定植时带土移栽，每厢栽两行，按行距60厘米，株距40厘米，每厢栽两行，亩栽2500-3000株。定植后立即浇足定根水（地下害虫用10ml高效氯氰氟菊酯兑水30斤进行根部喷雾防治），天晴或气温高时要连续浇几次缓苗水。4月25日-5月初为最佳移栽时期。

四、田间管理

1.肥水管理：辣椒生长前期主要以营养生长为主，在水肥管理上要促控结合，促早发稳长，多分枝多开花，敦实茁壮。定植后采果前，結合打药进行叶面追肥（花蜜蜂叶面肥），一般隔10天左右喷施一次0.3-0.5%的磷酸二氢钾和防病虫农药。在门前果有手拇指大小时进行第二次追肥，亩施硫酸钾复合肥30公斤，过磷酸钙20公斤。采摘3次辣椒以后，再追施第三次肥料，亩施硫酸钾复合肥30公斤，过磷酸钙15公斤。采摘第5次辣椒以后，亩施硫酸钾复合肥30公斤，尿素10公斤，以后每采摘2次，都要追施一次肥料，到后期每次都加尿素和复合肥，保持平稳生长，不早衰，直到霜降过后。

2.整枝和防止落花落果。辣椒整枝保留主干2-3主枝，下部腋芽，在门花开时一次性全部抹除，以促进上部枝叶生长和开花结果。辣椒生长期间遇不良环境，如温度超过35℃或低于15℃，雨水过多或过分干旱，及氮肥过多，都易引起落花落果，生产上要注意改善管理条件，还可以应用生长调节剂防止落花落果。

高温多雨过后，为促进第二次结果（恋秋生产）高峰，要及时浇水追肥，并剪掉内膛枝、老病残枝，使内膛通风透光，在3级以上分枝留2叶打尖，新长出的枝条留1果2叶打尖，摘除下部老病叶，同时再次培土，促发新根，喷施2‰的尿素、磷酸二氢钾或白糖水等面肥。

五、病虫害防治（禁用高残毒农药）

1.辣椒疫病。病症：真菌病害，空气相对湿度90%以上借助雨水或育苗发病。危害叶、茎和果实，病叶呈暗褐色圆斑，边缘黄绿色;病茎有水浸斑，后扩展成黑褐条斑，茎、枝病部易缢缩折倒;病果蒂部有水浸暗绿斑，潮湿时长出白霉，呈褐色腐烂，干燥后成褐色僵果。

防治措施：实行3年以上轮作;对种子消毒，即用50℃热水浸种15分钟，加强田间管理，预防高温高湿，大棚内亩用300克45%百菌清烟剂熏治;戊唑醇或杜邦克露可湿性粉剂600—700倍液喷雾、64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液。

2.辣椒叶枯病（又称灰斑病）

病症：真菌病害。在气温24℃以上，空气相对湿度大于85%时，借气流和雨水传播，氮过量田易发病。病叶呈褐色小斑点，逐渐发展成灰褐色圆斑，干燥时病斑穿孔脱落。病茎有灰褐色椭圆斑。

防治措施：实行3年以上轮作;种子消毒、田间管理同疫病;喷施64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，或喷施1：1：200波尔多液，亩用药液60公斤;为了提高抗病性，要控制氮肥，增磷、钾肥，或喷施600倍液植宝素。

3.青椒炭疽病。病症：真菌病害。当气温15-30℃，空气相对湿度90%以上时，借助风雨、作业和育苗传播。病叶有水浸状褐色圆斑，病斑上轮生小黑点，病果有水浸状褐色圆斑，病斑逐渐凸起，呈灰褐色同心轮纹斑，轮纹上有小黑点，潮湿时分泌出红色粘稠物病时呈半软腐状，干缩后病斑呈膜状破裂，果柄上有褐色凹陷斑，易干缩开裂。

防治措施：实行3年以上轮作;喷施80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液，或杜邦法砣进行防治。

4.辣椒疮痂病。病症：细菌性病害。当气温27-30℃空气相对湿度大于80%时，借助雨水，昆虫传播流行。病叶有黄褐色水渍状轮纹，病斑呈凸起的疮痂状;茎有水浸状条斑，后期木栓化纵裂成疮痂;病果上有突起圆形墨绿色斑，后期干腐呈疮痂状。

防治措施：实行3年轮作。用50℃水浸种15分钟对种子进行消毒;喷施72%硫酸链霉素可湿性粉剂4000倍液，或喷施77%可杀得可湿性粉剂400倍液，也可喷施4000倍液新植霉素，每亩用药液60公斤防治。

5.辣椒软腐病。病症：细菌性病害。在气温25-30℃，空气相对湿度90%以上的阴雨天，借助雨水、灌溉和昆虫传播流行。病果有水浸状暗绿色斑，后期果皮变白，果肉呈褐色，腐烂并有臭味，干燥时果实干缩挂在枝条上。

防治措施：实行3年以上轮作;防治同疮痂病。

6.辣椒病毒病。病症：病毒病害。在气温20℃以上，空气干旱，借助昆虫和作业传播。病叶淡绿色，叶面凸凹不平，叶脉起皱，有的叶片呈线形蕨叶状或呈花叶形，并有落叶现象;病枝有褐绿色条斑，枯顶，株矮，有丛生根，并易引起落花落果。

防治措施：用10%磷酸三钠液浸种30分钟对种子消毒;喷施20%病毒A可湿性粉剂500倍液，或喷施200倍液的抗毒剂1号，亩用药液60公斤防治。

7.细菌性叶斑病。当气温25℃-28℃，空气相对湿度大于80%时，借助雨水，昆虫传播流行。该病在田间点片发生，主要为害叶片发病，初呈黄绿色不规则水浸状小斑点，扩大后变为红褐色至铁锈色，病斑膜质，大小不等，该病一经侵染，扩展速度很快，一株上个别叶片或多数叶片发病，植株仍可生长，严重的叶片大部脱落。防治措施：实行3年轮作。用50℃水浸种15分钟对种子进行消毒;喷施72%硫酸链霉素可湿性粉剂4000倍液，或喷施77%可杀得可湿性粉剂400倍液防治。

8.辣椒虫害。辣椒虫害主要有小地老虎和蚜虫。

虫害：有蚜虫、蓟马和地老虎。

防治：蚜虫和蓟马防治，可喷75%乐果乳剂1000倍液。防治地老虎，可用青草堆诱杀，也可浇灌90%敌百虫800倍液。