徐州万豪酒店给排水设计

文/吴亮 同济大学建筑设计研究院（集团）有限公司 上海 200092

1、工程概况

本工程位于江苏省徐州市，建筑高度23.7米，为多层建筑。地上部分共六层，地下二层。地下二层为车库（人防），地下一层及一层为酒店功能区（地下一层有部分非酒店区外开商铺），二至六层为客房区。

本项目给排水设计包括生活给水系统、生活热水系统、泳池系统、雨水回用系统、生活排水系统、雨水系统、室内外消火栓系统、自动喷水灭火系统、水喷雾系统、灭火器等。

2、给排水系统设计

2.1 生活给水系统

项目生活给水水源取自城市自来水管网，市政供水压力0.25MPa，项目最高日用水量为：692.9m3/d，最大时用水量为：62.95m3/h，生活总引入管管径DN150。

地下二层车库冲洗以及一层外开商业补水均采用市政自来水水源，景观补水及绿化浇洒用水采用雨水回用系统处理后的水作为水源，其余生活用水均经混凝、过滤、消毒等处理为净水后变频加压供水，处理流程如下：市政进水→原水箱→原水泵→石英砂过滤→活性炭吸附→精滤→净水箱→紫外线消毒→各分区供水泵，酒店管理公司须建设方提供项目市政自来水水质监测报告，以审核处理工艺。厨房和洗衣房用水采用软化水。

在给水分区设计时，由于二层有客房区和非客房区，设计将二层客房区划入高区，如此既方便系统的控制和维护又能维持客房区水量水压的稳定，给水分区见下表1。

表1 供水分区表

2.2 生活热水系统

万豪酒店设集中热水系统，热水系统采用分区供水，分区同冷水。热源为高温热水，由暖通专业提供，热水进水温度95℃。万豪酒店规定不可采用容积式热交换器制备热水，故热水系统采用板式换热器换热，热水储水罐储热。另外为防止烫伤，万豪酒店D5 机电标准规定客房生活热水循环系统须安装armstrong 型电子控制混水阀（恒温混水阀），通过此电子控制混水阀的热水供水温度为53～55℃。项目根据节能要求设太阳能系统，太阳能系统接高区热水管网，泵房高区热水系统简图见下图1。

为了提高热水供水稳定性，所有热水回水主管及接设备热水回水管均须设静态平衡阀，客房区设置回水支管以保证在客房在5s 内出热水。

2.3 雨水回用系统

本项目设有室外景观水池，景观用水不得采用市政自来水，故项目设计雨水回用系统，收集部分屋面雨水处理后作为绿化浇灌和景观用水补水水源。雨水回用机房设于地下一层，弃流井设于室外，蓄水池、清水池及处理设备等均设于机房内。

图1 泵房高区热水系统简图

雨水回用系统基本处理流程：雨水收集总管→弃流井→雨水蓄水池→高效反应器（加混凝剂）→多介质过滤器→消毒→清水池→供水泵。

雨水回用管道及用水装置应有永久性的警告标志，雨水回用管道应采取防止误接、误用、误饮的措施。

2.4 泳池系统

酒店二层设有室内泳池，游泳池采用池壁给水、池底及溢流回水的混合流式循环系统，泳池放空利用泳池机房内循环水泵强排，消毒方式采用分流量全程式臭氧辅助长效消毒剂消毒，臭氧消毒系统需配备臭氧泄漏报警器。

泳池设计仅提供招标图设计，后由中标厂家深化设计，但在土建设计阶段必须做好泳池土建条件的预留，具体如下：泳池下方的结构须根据泳池配置要求降板，且须考虑降板后是否会影响下层室内净高；泳池须配置相应的管井和机房，泳池机房须设于泳池下方，本项目泳池体积180m3，泳池机房面积50m2，机房须预留给水及排水条件。

2.5 排水系统设计

项目排水采用室内污废合流、室外雨污分流的排水体制。酒店的客房卫生间均设置专用通气管及器具通气，保证客房卫生间的排水顺畅。

地下一层设有酒店厨房，为保证厨房隔油效果，在B2 层设成品油脂分离器，但由于B2 为人防，故设于B2 的隔油器间不可在B2 层开门，须采用上人孔的方式通至B1 层，B1 厨房区须降板，隔油器间须靠近厨房设置以保证厨房排水管线不穿越下层人防。

总体雨水设计重现期按3年设计。屋面雨水采用重力排水系统，屋面雨水按重现期10年设计，结合屋面溢流设施，总排水能力不小于50年重现期的雨水量。下沉式广场和地下车库坡道出入口按照100年设计重现期设计.。

3、消防系统设计

3.1 消防水量及泵房

项目消防水源取自城市自来水管网。从两个不同的市政道路分别引入一根DN200 给水管，在基地内形成DN200 消防环管，供室内外消防用水。

本项目消防用水量：室内消火栓为20L/s，室外消火栓为40L/s，自动喷水灭火系统为35L/s。室内外消火栓系统火灾持续时间为2 小时，喷淋系统1 小时。消防水泵房设于地下一层，内设室内消火栓和喷淋主泵，消防水池有效容积为270m3。项目屋顶设18m3 高位消防水箱及系统稳压设备，提供火灾初期消防用水.。

3.2 室内外消火栓系统

室外消火栓采用低压消防给水系统，用水量为40L/s，市政压力满足室外消火栓平时运行压力不小于0.14MPa，火灾时供水压力不小于0.10MPa。

室内消火栓系统采用临时高压系统，室内消火栓用水量为20L/s，在地下一层消防水泵房内设置消火栓泵，水泵从消防水池吸水后供酒店室内消火栓用水。所有部位均设置室内消火栓，保证室内同层同一个防火分区任何部位有两股水枪的充实水柱同时到达。

3.3 自动喷水灭火系统

喷淋系统采用临时高压系统，喷淋系统设计水量35L/s。本工程除变电所、配电室等不宜用水扑救的部位均设置湿式喷淋保护，湿式报警阀组设于消防水泵房内。由于地下一层有部分非酒店区域的外开商业，该部分的商业根据管理要求独立设置报警阀组，不与B1 层酒店区合用。

全部厨房排油烟罩及排油烟管应采用安素食人鱼双灭火剂灭火系统提供保护，由专业厂家深化设计。

3.4 水喷雾系统

项目设有柴油发电机房，机房内柴油发电机组和日用油箱间根据要求设置水喷雾灭火系统，水喷雾系统一般配置雨淋阀组（响应时间不大于120s），雨淋阀设于柴油发电机房内，水喷雾系统和喷淋系统合用喷淋泵，供水引自消防泵房内喷淋泵。柴发机房内水喷雾用于扑灭闪点60～120℃的火灾（柴油属于闪点60～120℃的液体），故喷雾强度为20 L/min·m2,作用面积为柴发机组上顶面和四个侧面的面积之和，本项目作用面积为60m2，故水喷雾设计流量为20L/s，喷雾时间为0.5h，水雾喷头的设计工作压力≥0.35MPa，系统响应时间不大于60s。

3.5 灭火器

该项目为多层公共建筑，变电所可不设置气体灭火系统，变电所、消防控制室及强弱电间采用推车式或手提式干粉灭火器保护。

地下二层车库按中危险级设计，灭火种类为B 类；其余部位均按严重危险级设计，灭火种类为A 类，厨房灭火种类为BC 类。

4、万豪酒店特殊标准和要求

在进行万豪酒店的设计时，设计师除遵循国家规范和当地地方标准外还需额外遵循万豪酒店的D5 机电设计标准，D5 标准中具体条款要求一般高于国家和地方标准，如发现D5 标准和国家规范冲突，须遵循国家标准并与万豪酒店管理公司沟通。万豪D5 机电设计标准已更新至2018年4月版，现将万豪酒店D5 机电标准中对项目设计影响较大的条款总结如下表2。

结语：

万豪酒店项目在设计时既要满足国家规范，又要满足万豪酒店的机电设计标准，这就要求我们设计师在项目进行中与业主方和万豪酒店管理方充分沟通，以做到项目建设和运营的最佳平衡。

以上是笔者对徐州万豪酒店给排水及消防系统的大致介绍，供同行在万豪酒店或其他高档酒店项目设计中参考和交流。

表2