破解朋友圈食品安全谣言之用病毒吓唬人的谣言

2019-05-13 01:36马志英
食品与生活 2019年4期
关键词:酸菜鱼谣言电视新闻

马志英

近年来,禽流感、肝炎、艾滋病等病毒对人体造成的危害使人们对病毒产生恐惧。

去年夏天流传至我国的非洲猪瘟也是病毒造成的, 波及面越来越广,从生猪的饲养、屠宰一直影响到冷冻水饺等食品加工环节。此次非洲猪瘟信息交流较为充分及时,公众了解到非洲猪瘟不是人畜共患病,传猪不传人, 60℃持续加热20 分钟便可被杀灭,所以没有引发恐慌, 但是仍有利用病毒来传播食品安全的谣言。

谣言

春节过后,微信朋友圈有一则谣言在流传: “新华医院崇明分院:昨天凌晨2 点23 分,23 名男女生感染H7N9 病毒死亡,最大的35 岁, 最小的1 岁,参与抢救的医生已被隔离,中央1 台电视新闻已播出。暂时别吃西瓜,特别是南汇的8424 西瓜,南汇已有13 167 人感染……”一看十分眼熟,网上一查,果然是老谣言新翻版。

类似的谣言在各地都出现过,只不过把地名改了一下。据查, 2018 年初河南省商丘市夏邑县也曾出现过此类谣言。当地的郭某某看到微信群里有关于外地H7N9 的信息,为了让本地的西瓜能便宜点,便将地点改成河南省商丘市后散布至各微信群。之后,郭某某因虚构事实、扰乱公共秩序被夏邑县公安局行政拘留10 日。

利用人们对病毒的恐慌来编造谣言得以迅速传播,是近年来食品安全谣言的一个特点。例如“昨天凌晨2 点21 分,一女性感染2SB500 病毒死亡,年龄21 岁,参与抢救的医生已经被隔离。据悉,此女是在市场买完鱼回家做酸菜鱼吃后发觉呕吐头晕送院。中央13 套电视新闻已播出,暂时别吃鱼肉、酸菜,特别是铁锅鱼、酸菜鱼、水煮鱼,因绥中县域有461 个鱼塘已感染。”又如“崇明长兴先进村昨天下午因吃大盘鸡感染H7N9 死亡,姓名陈振国,年龄58 岁, 孩子34 岁,参与抢救的医生刘国永已经被隔离,紧急通知,暂时别吃鸡肉、鸭肉、猪肉,因长兴水口乡水口村5 570 头家禽已感染”等,不胜枚举。

破解

其实稍加分析就可以断定这些为谣言,它们往往有以下几个共同的传播特征:

老版谣言翻新 造谣者有时确实“ 黔驴技穷”,把时间、地点、食品、病毒名称改一改, 其他都是一个模板复制,穿着不同的“马甲”流传。识别它们不难,只要将其关键字在网上搜索一下,出现相似的消息就可明了。

具有地域特征 事件的发生地在你家附近,你肯定会关心一下,所以每一代谣言制造者都会把发生地改成传播接收人的所在地。

具有恐吓、同情的特征 人们对于未知病毒的危害会害怕,造谣者便编上一个病毒代码,渲染一下已死亡许多人的后果,而且被危害的都是容易引起同情的群体,如孕妇、儿童、年轻女性、一家人等。

权威媒体佐证 如“ 中央电视新闻台已播出”“人民日报报道”,甚至还会放上央视主播的新闻图。

煽动情绪 如“马上转给你关心的人”“帮别人等于帮自己”“为了您的健康,预防胜过治疗” 等。我曾问过一些喜欢转发此类谣言的朋友,他们有一個相同的观点是:“不管真假,告诉大家小心一点总好的。”殊不知,“狼来了”传得多了, 一旦“狼”真的来了,人们会如何呢?

病毒虽然是一种个体微小、结构简单的生物,但它对自然界和人类的影响极其巨大。自然历史揭示,一些病毒的入侵可以造成迅速、广泛的破坏甚至导致物种灭绝。19 世纪,意大利军队将几头牛带入北非,后来牛瘟在非洲大陆蔓延, 导致从厄立特里亚到南非大片区域的偶蹄类动物死亡,甚至消灭了某些地区95% 的兽群。近年来,艾滋病毒、埃博拉病毒、登革热病毒、肝炎病毒、流感病毒、诺如病毒等引起的疾病态势仍比较严峻,对病毒的防控形势不容乐观。

有关病毒的谣言必须制止,但对病毒的防控一定要重视。虽说非洲猪瘟病毒不会对人体造成危害,但感染了非洲猪瘟病毒的发病猪或者没有发病的猪都属于病猪,用其制成的肉制品和相关食品都不能销售和食用,因为它可能会传染给牲畜,一旦病毒蔓延,可能会对整个养猪产业造成较大影响。在60 个已发生过非洲猪瘟疫情的国家中,只有13 个国家根除了疫情,根除时间多为5 ~ 36 年。

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