无公害蔬菜病虫害的防治

刘中州

当前，随着无公害蔬菜面积逐年加大，病虫害种类也越来越多，为害损失日趋严重，已成为影响无公害蔬菜生产的重要因素。因此，在无公害蔬菜病虫害防治工作中，必须按照无公害农产品生产标准来进行，综合运用农业、生态、物理及化学等防治手段，真正做到“预防为主，综合防治”，切实控制好蔬菜病虫害的危害，以达到既降低菜农生产成本，又保证消费者食用安全的目的。

一、无公害蔬菜病虫害特点

1、病虫害种类多。喜湿性病害、土传性病害、生理性病害和地下害虫发生较多，蔬菜霜霉病、灰霉病、疫病、白粉病、根结线虫病，瓜类枯萎病、炭疽病，辣椒病毒病，茄子灰霉病，番茄棉疫病，黄瓜软腐病、叶斑病，草莓轮纹病、黑斑病及烟粉虱、菜蚜、蜗牛、地下害虫等都有发生。

2、病虫害传播蔓延快。无公害蔬菜的生长环境为病原孢子的形成、萌发和侵染循环及虫卵孵化提供了十分适宜的生长条件，病虫害水平传播和垂直传播快，一旦发生，往往措手不及。

3、发生规律复杂。无公害蔬菜种植第1年各种病虫相对较轻，但随着年限的增加，田间病原菌、孢子、虫卵积累量加大，害虫啃咬刺吸，多因素造成多病虫并发。

4、单一农药防治缺点明显。菜农一般是见病治病、见虫治虫，没有提前预防、综合防治意识，而且最喜欢采用喷药防治蔬菜病虫害，这种方法简单、方便、见效快，但长期防效差，多次喷药还可能影响蔬菜安全性。

二、综合防治措施

1、农业技术措施

一是轮作换茬。可以通过合理轮作、间作、套作及更换品种、客土或异地另建棚室等方法减少病原菌、孢子和虫卵积累。长期连作会导致作物产生自毒作用，如黄瓜、番茄自毒作用较强，一般连作易引起土传病害加重。轮作时禁止相同科、属的作物轮作，协调用地与养地的关系。小葱、大蒜根系分泌物质具有杀菌作用，可在休闲期种植小葱、大蒜。另外，合理调整蔬菜播期或移栽期，可避开病虫害发生危害高峰，以减轻病虫害危害。番茄、大白菜避开苗期高温，可减轻病毒病。二是健身栽培和管理，培育健壮植株。采取各种综合措施，加强温、光、水、肥、气管理，创造良好的蔬菜生长环境。如科学配方施肥，增施有机肥，补充微量元素，及时满足蔬菜的生长需要;利用保护地的特殊环境，采用放风、闭棚等措施来调控温湿度;覆盖地膜，加强通风，以提高土壤湿度，降低空气湿度;根据作物生长的不同时期，适时揭棚进行光照调控;在中午气温较高时及时打开通风口使空气流通，把保护地内的有毒气体如氨气、乙烯、二氧化硫等放出去，以免蔬菜受气害。三是培育壮苗，减轻病虫危害。采用异地或客地育苗，选用营养钵、穴盘、营养土护根育苗等，加强苗期管理，提高幼苗的抗病抗虫能力，移栽时淘汰弱病苗，保证壮苗定植。四是实施嫁接防病技术。嫁接育苗主要是预防土传病害，增强植株的长势，提高抗寒、抗旱能力。对于冬春季保护地难以防治的瓜类枯萎病、茄子黄萎病等，可采用嫁接的方法控制病害。嫁接时应考虑砧木与接穗的亲和力、根系的抗病性、品种的高产性和适应性等。如用南瓜作砧木嫁接黄瓜，用番茄作砧木嫁接茄子;嫁接方法采用靠接、插接都能取得较好的效果。

2、物理措施

运用物理措施防、隔、阻、避病虫害有事半功倍的效果。一是设置防虫网。保护地覆盖防虫网可以进行全程覆盖，以阻隔飞虫进入棚内，切断害虫（成虫）繁殖途径，有效控制各类害虫如菜青虫、小菜蛾、蚜虫、跳甲、甜纹夜蛾、美洲斑潜蝇、斜纹夜蛾等的传播和预防病毒传播的危害，大幅度降低菜田化学农药的使用，使产出的蔬菜优质卫生。二是做好种子处理。利用温水浸种、药液（硫酸铜溶液、福尔马林溶液、高锰酸钾溶液）浸种及药剂拌种，可以杀死部分病原菌、孢子和虫卵。如用50～55 ℃温水进行温烫浸种10～20 min，可杀死粘附在种子表面的病菌。防治番茄早疫病、茄子褐纹病可用0.3%高锰酸钾溶液浸种20～30 min，捞出后用温水冲洗5～6次。三是土壤消毒。保护地种植蔬菜之前，清洁保护地前茬植物残体及杂草，消灭枯枝落叶及杂草上的病菌和虫卵，通过日光曝晒消灭在土壤中越冬的虫卵。在播种或移栽前，再运用喷淋、浇灌、毒土、熏蒸等方法对土壤进行处理，主要方法有日光高温消毒、蒸气消毒、溴甲烷熏蒸、药剂拌土消毒等，可有效控制土传病害和地下害虫。四是黄板、灯光诱杀。可将涂上黄油的黄色木板悬挂于棚室内，利用害虫具有特殊的趋性来诱杀粉虱、斑潜蝇和蚜虫等，可设黑光灯、频振式杀虫灯等诱杀害虫。

3、合理选用化学农药

一是选用高效、低毒、低残留化学农药。做到对症用药，适时、适量、适期用药。一般在病害发生前或发病初期施用化学药剂，病害发生流行高峰期应选用内吸性治疗剂喷雾防治。防治蚜虫、白粉虱、斑潜蝇和红蜘蛛，宜在害虫初发期或初盛期用药，发生高峰期也可施用。阴天下雨或灌水后空气湿度大时只能用烟剂或粉尘剂防治病虫害。总之，要综合选用喷雾法、粉尘法、烟雾法及涂、蘸、灌等方式，高效地控制病虫的发展和危害。二是掌握科学的施药技术，注意安全间隔期。正确掌握农药使用剂量和浓度，做到轮换交替用药。病害防治要以防为主，交替用药预防。要控制用药次数和掌握用药时间，如常用于防治灰霉病、白粉病、炭疽病的甲基托布津和防治锈病、霜霉病和叶斑病的百菌清，整个生育期最多用药次数不得超过3次，最后一次用藥时间距采收应不少于15 d。用于防治害虫的敌百虫、辛硫磷和溴氰菊酯等农药，全生育期最多用药次数也不能超过3次，最后一次用药时间距采收应不少于7 d。

（作者单位：151500 黑龙江省兰西县康荣镇农业综合服务中心）