芹菜夺高产种植技术

田凤玲

芹菜是中国人常吃的蔬菜之一，具有清香、质脆、味道鲜美等特点，世界各地普遍栽培。因此近年来种植数量不减。

一、芹菜对环境的要求

种植无公害芹菜，种植环境非常重要，务必要远离“三废”污染工厂地区，其无公害芹菜种植地的土壤、用水以及空气环境等条件，都必须符合相关的规定，这样才能够符合无公害蔬菜的首要条件，还要求栽培田的地势平坦，土壤结构适宜，灌溉以及排水都要保持通畅，最重要的是前茬不能够栽种芹菜，避免重茬造成植株生成不良，总体产量降低问题的发生。

二、壮苗的培育

1选择合适品种

想要实现无公害芹菜种植技术，首先芹菜品种选择是非常重要的，在进行品种选择时应该尽量选择高产、抗病以及抗虫性能强，也要注意品种的更新换代，要在播种前进行杂质的筛选，以此来提升种子的纯净度，筛选过后还应该在晾晒1d左右，进行去潮晒干。用种量1.125～1.5kg/hm2。播种前7d开始催芽。催芽前先用10%盐水浸泡10min左右。去掉瘪籽、杂质，用清水冲洗干净。

2营养土配制与消毒要合理

育苗土要用近几年未种过芹菜的肥沃菜园土5份。充分腐熟的优质农家肥4份，炉灰或细沙1份，再加三元复合肥2kg/m3混合过筛。做成药土，播种时用药土进行下铺上盖。

3适期播种

苗床浇足底水，趁水未完全渗完撒细土整平苗床，将种子均匀撒播于床面，然后覆盖0.5-1cm厚的细砂或炉渣（若用细土覆盖，厚度不超过0.5cm）。若用干籽播种，须在床面上撒0.1-0.2cm的细土后再播种，每m2苗床播干籽1-2g，每667m2大棚温室需种子100-150g。

4苗期进行科学管理

芹菜的生长时节为夏季，正是高温多雨的季节，这样的气候条件不利于芹菜幼苗的生长发育，為了提升无公害芹菜的成活率，就要求在播种以及出苗期间，要积极采取遮荫措施，防止幼苗被阳光直射所造成的伤害，也可以避免雨水的冲刷，具体的实施方法为在播种芹菜籽后要在周围插上小竹拱架然后再在上面用遮阳网覆盖，如果没有遮阳网则可以采用塑料薄膜来进行遮挡以及覆盖，利用薄膜来进行覆盖的时候务必要将四周卷起20～30cm高，对通风降温有非常重要的影响，也可以在小棚上搭盖草苫等方法来降低光照的强度，遇到降雨时要及时将四周薄膜放下，防止雨水进入畦内，相反如果遇到干旱的时候便要每天傍晚的时候为其浇1次水，保证地面的湿润性，一直到芹菜出苗为止，当芹菜出苗后，在下午太阳弱的时候要将畦面上覆盖的东西撤掉，使其能够保证适宜的温度，随着小苗的生长，也要逐渐的将覆盖物撤掉以免影响小苗生长。但是一旦遇到暴雨，就应该及时将畦中积水进行排除，并且及时使用涝浇园的方法进行浇灌，避免出现幼苗烂死的现象。

三、合理定植

一般芹菜的定植密度为：穴距13-15厘米，每穴2-3株，或单株栽植，株距10厘米;沟栽软化栽培行距60-66厘米，穴距10-13厘米，每穴3-4株。保护地栽培栽植密度株行距15-20厘米;露地栽培行距30厘米，株距25厘米;培土软化栽培行距33-45厘米。均采用单株定植。高温季节定植要在阴天或傍晚进行，低温季节在晴天进行。大小苗分别栽植，深度以埋住根颈为度，越冬芹菜可以稍深些。

四、科学施肥

1重施基肥，适时定植：每公顷施用优质腐熟有机肥60000～75000千克，氮、磷、钾复合肥450～600千克，缺硼地块底施硼砂7.5～15千克。施肥后深耕20～30厘米。保护地栽培，在定植前1个月要进行日光消毒或用其他杀菌杀虫剂消毒灭菌杀虫，防治线虫。每公顷用45%百菌清烟剂3750克，分4～5处点燃后闭棚熏蒸消毒。定植前通风。芹菜以“浅不露根，深不淤心”为宜。定植后浇足水。

2巧施追肥：定植前施足基肥后，为促芹菜缓苗和快速生长，定植时或缓苗后还应少施速效性氮肥，开沟追施硫酸铵225～300千克/公顷。蹲苗结束后，每隔10天追肥1次，结合浇水，以水冲肥法，每次用腐熟人粪尿15000千克/公顷或速效有机无机复合肥225～300千克/公顷。追肥2～3次，到收获前15～20天停止施肥。夏季栽培芹菜不宜施用人粪尿等有机肥料，以免引起烂根。及时摘除侧芽，拔除病株、摘除病虫叶带出田外深埋或烧掉。定植后50～60天即可收获上市。

五、病虫害防治

芹菜的主要病虫害有斑枯病、斑点病和蚜虫：发现斑枯病要及时清除病株残叶，用72.2%普力克乳油600倍液、72%克露可湿性粉剂500-600倍液喷洒。防治芹菜斑点病，首先是加强管理，增施有机肥、防旱、防涝，避免在高温下灌水，暴雨过后灌井水;其次是用药剂防治，可喷75%百菌清可湿性粉剂500-800倍液;还可用50%多菌灵可湿性粉剂500-600倍液喷雾。发生蚜虫用10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液、4.5%高效氯氰菊酯1500倍液喷雾。

六、适时采收

在芹菜定植后大概2个月、芹菜株的高度能够达到4cm时就能够进行采收，采收的过程中也要根据下茬需求以及芹菜的市场行情来进行适当采收提升采收，但是也同样要根据芹菜品种的必要生长期限而定，相反则可能会造成芹菜减产以及质量下降的情况发生，并且采摘的时间要在09：00—10：00，保留2～3cm的根，将上面所粘附的泥土抖掉，再进行必要的整理。

（作者单位：164135黑龙江省五大连池市龙镇农村经济技术服务中心）