山美水美人更美——云上高铁领略贵州之美

文/黄莎莎

跨江越河、穿云拨雾、大起大落，大概可以用这三个词来形容成贵高铁（成都至贵阳）的一路奔驰。

铺开中国地图，在祖国的西南腹地，一条全长632.6公里的成贵高铁宛若巨龙在盆地、丘陵、山地、高原间穿梭奔腾，一路从海拔240米的四川盆地，爬升到海拔2400米的云贵高原。

坐在明亮的车厢里，窗外是流动的风景，前一秒是山高壁陡、河谷深切，一道黑影略过，下一秒是云雾缭绕、村舍点点。成贵高铁全线建有桥梁468座、隧道183座，这道明明灭灭的黑影预示着列车穿过了一个又一个隧道。一路上短的隧道大概只有几十米，而长的隧道却有十几公里。整个列车以250公里的时速奔驰，最快几秒、最慢几分钟呼啸而过。过了一个隧道，可能就换了一幅光景。

2019年12月16日，是一个激动人心的日子，人们翘首期盼的成贵高铁开通了。这条耗时7年，耗资700多亿元建成的高铁，穿起了沿线3500万人民的幸福生活。

早晨在成都宽窄巷子，2个半小时后即可抵达毕节市织金县赏洞天福地、最美溶洞——织金洞；早晨在成都看熊猫，不足3小时即可抵达毕节市黔西县赏漫山遍野的百里杜鹃花开，美不胜收；早晨在成都吃碗红油水饺，3小时之后即可抵达贵阳市一品酸汤鱼美味……

成贵高铁，搭配起成都与贵阳两座城市旅游的N种可能。

成贵高铁，中国最美旅游高铁

带上身份证，无需取票，进站一刷就可乘车。

简单的手续，舒适的车厢环境，使得乘坐高铁旅行成为越来越多人出行的首选，而且特别适合带着小孩子的家长进行亲子游。

火车旅游，有着其他交通工具不能比拟的优点。飞机的座位有些狭促、轮船的海景比较单一、汽车旅途舟车劳顿，而火车行驶更加平稳、贴近自然。

宽敞明亮的车厢，可以调节的椅背，宽大的车窗，使得乘坐高铁旅行成为一件赏心悦目的事。仰躺在座位上，眺望窗外不断变换的风景，都市人觅得难得的放松时刻。风景看累了，可以翻翻前排座椅网兜内放置的杂志。杂志一般以旅游交通信息为主，向乘客介绍车次沿线的旅游景点、美妙风光。偶尔抬头看向车厢正前方，有一条不断闪烁的字体，提醒着乘客列车行驶的时速与车内温度。

成贵高铁沿线途经的四川、云南、贵州三省共有26个国家5A级景区和386个国家4A级景区，可以堪称中国旅游的颜值担当。成贵高铁更是串起了黄果树瀑布、百里杜鹃、织金洞、蜀南竹海、乐山大佛、峨眉山等著名旅游景点，因而被称为中国第一条旅游高铁。

起点站四川。

“天府三九大，安逸走四川”，这是四川省的旅游宣传口号。“三九大”指的是四川最有代表性的三张名片——三星堆、九寨沟、大熊猫。“安逸”是指四川人悠闲的生态态度及游人的旅游体验。

途径站云南。

云南省近年来着力打造健康生活目的地形象，宣传推广“洗肺养心养胃”的高品质生活。在中国国土经济学会发布的“2018百佳深呼吸小城入围名单”中，云南省有沧源佤族自治县、绥江县、罗平县等八个县（市/区）上榜。

终点站贵州。

贵州，拥有“山地公园省·多彩贵州风”的美誉，境内山地丘陵占全省面积的92.5%，是喀斯特地貌发育典型地区。特殊的地理环境造就了贵州省类型丰富的地貌奇观，如瀑布、溶洞、峡谷、湖泊、森林、花海、温泉等。同时，贵州还是中国世界自然遗产数量最多的省份，拥有“中国南方喀斯特”荔波、施秉，“中国丹霞”赤水和铜仁“梵净山”四大世界自然遗产。

喜欢安静的人，可以戴上耳机，伴随着曼妙的音乐，眺望窗外的风光。火车奔驰在广袤的田野、密林、山间，当你想将窗外的景色一探究竟时，一个隧道袭来，一阵黝黑。在忽明忽暗中，打断你观赏的目光，又刺激着你，好奇下一个隧道过后，会出现什么风景。

窗外，一幅流动的乌蒙风光画卷

原生态村寨、少数民族歌舞、古老的文化信仰、奇特的民族建筑艺术，在贵州，能让游客驻足观光的不仅是旅游景区。

为了让游客更便捷地游览贵州，贵州省可以分为中线、北线、东北线、东南线、南线、西南线、西线、西北线八条旅游路线。

中线——黔中甲秀，欣赏森林之城，避暑之都贵阳的旖旎风光；

北线——雄关漫道，从遵义会议会址到世界自然遗产地赤水；

东北线——这条线直达梵天净土桃源铜仁，世界自然遗产地梵净山就在此线；

东南线——风情之州，郎德上寨、西江苗寨、三宝侗寨、肇兴侗寨，这条线串联起贵州苗、侗风情，也是贵州省最广为人知，吸引游客的一条线路；

南线——极致风光，从地球腰带上的绿宝石荔波到神秘的掌布藏字石，以及2019年大火的古装剧《庆余年》取景地都匀都在此线上；

西南线——万峰奇胜，被徐霞客誉为“天下山峰何其多，唯有此处峰成林”的万峰林及马岭河峡谷就在此线，欣赏峡谷风光，非此路线莫属；

西线——明朝遗风，600年前朱元璋调北征南的军队后裔修建的屯堡建筑、六枝梭戛苗族生态博物馆、关岭化石群国家地质公园，都是此线可圈可点的经典景点；

西北线——磅礴乌蒙，从贵州山地最高点韭菜坪到中国最美洞穴织金洞，皆在此线。

云贵川三省紧紧相依，旅游资源有很多共性，但同时也充满个性，可以说各领风骚。成贵高铁贵州段途径的5个站点亦是如此，每个站点都有自己独特的人文风景与旖旎风光。

成贵高铁贵州段可以算为贵州旅游的西北线。从贵阳东出发，此条线路途径白云北、清镇西、黔西、大方、毕节，入云南。这条线路穿越的黔西北地区——毕节，是贵州平均海拔最高的地区。

毕节之名始于元代，历史悠久，人文蔚盛。这里山峦跌宕、沟壑纵横，不仅是夜郎古国属地，还是水西文化、罗氏鬼国的发祥地，先祖在这里留下了难以磨灭的文化烙印——黔西观音洞古人类遗址、赫章可乐国家考古遗址、大方奢香博物馆、七星关区大屯彝族土司庄园……在这片神秘、神奇的土地上，还拥有着迷人的自然风光：百里杜鹃的磅礴气势，只有亲临期间才能体验感受，漫山遍野、连绵花海，美不胜收，任你穷尽一切语言，也诉说不完对百里杜鹃的美。织金洞被誉为地下宫殿，里面石笋、石柱、石芽造化神秀，洞内冬暖夏凉，一年四季适合游览。

贵州省会贵阳被誉为森林之城、避暑之都，是一座拥有古镇、古村、湖泊、峡谷、瀑布、森林、温泉以及少数民族风情等多样化特征的首善之区。以贵阳城区为中心，南部有青岩古镇，巍巍古牌坊、斑驳石板路； 还有镇山村布依族生态博物馆，一幅石头与山水结合的自然画卷；西面有红枫湖、百花湖，湖水盈盈，碧波荡漾；北部有王阳明龙场悟道之地——中国阳明园；再往北一些是世界少有，国内著名的优质温泉——息烽温泉；东北方向是具有喀斯特峡谷风光的南江峡谷，夏日戏水、激情漂流。一座贵阳城浏览三五日绝不会重复。

非遗，岁月沉淀的遥远记忆

精美的大方漆器、古老神秘的彝族戏剧“撮泰吉”、清润悠长的苗族三眼箫……毕节市拥有国家级非物质遗产名录项目7个、省级名录项目43个，涉及民俗、体育与游艺、传统音乐、传统舞蹈、传统技艺、传统美术等。

在黔西高铁站下车，欣赏了“世界最大的天然花园”——百里杜鹃后，不妨走进黔西县城，听一曲清新自然的文琴戏。

文琴戏是贵州省代表性地方剧种，就好像河南的代表剧种是豫剧、四川是川剧、浙江是越剧。作为贵州省级非遗的文琴戏，其发源地就在毕节市黔西县。

从热闹的小街一拐，就进入一条幽静的小巷，前行二三十米，展现在眼前的是一座翘角飞檐、镂空雕花的中国古典建筑。黔西县广大文琴戏玩友们的固定活动场所就在这里。

这可不是一栋普通的建筑，而是建于清康熙年间的黔西县武庙，现存正殿及两厢，门前几根雕刻精美、栩栩如生的盘龙石柱，煞是夺人眼目。

一首语言质朴亲切，唱腔清丽婉转的《搬窑》正在武庙门前的空地上演。《搬窑》是文琴戏的经典曲目，讲的是相府千金王宝钏喜欢上了贫穷的薛平贵，和父亲三击掌断绝关系，也非要出嫁。在王宝钏的坚持下，她如愿嫁给了一贫如洗的薛平贵。薛平贵家实在是太穷了，只有一个旧窑洞可以栖身，但做惯了娇小姐的王宝钏，并没有嫌弃，反而和薛平贵一起，过起了清贫但幸福的日子。

听了文琴戏，如果你还想了解更多的毕节市非物质文化遗产，去毕节市非物质文化遗产展览馆是不错的选择。展览馆位于毕节市博物馆三楼，展厅面积400余平方米，共展出300幅文物图片和200件文化实物，采用虚实结合、图文并茂的方式，集中展现毕节厚重的历史文化和绚丽多姿的民族风情。

成贵高铁是一路景致、一路风情、一路历史、一路美食。

在大方站下车，少不了品尝大方名菜——骟鸡点豆腐。此道菜属于火锅系，鸡选用阉过的公鸡，据说是为了让公鸡长得更快更肥更嫩。再搭配上大方富含矿物质的井水做出的更加细嫩、柔韧、鲜美的豆腐。一荤一素，熬煮的越久，味道愈加鲜美。

游走贵州，少不了吃食土豆。土豆虽然是常见的蔬菜，全国各地都有，但贵州威宁出产的土豆更加色泽金黄，肉质细腻。无论煎、炒、蒸、炸、煮、烤等，都非常好吃。

来到贵州，有两样贵州地道做法，一定要品尝：一是狼牙土豆。用专门的工具，把土豆削成波浪形，油炸之后，撒上辣椒粉、花椒油、香葱、蒜末、孜然粉、香醋等调料，咬一口软糯入味；二是洋芋粑粑。粑粑是贵州方言，就是饼状食物。洋芋粑粑是将煮熟之后的土豆捣成泥，再捏成小饼的形状，然后放进油里煎至金黄。出锅后，再配上特制的折耳根、湿辣椒或者香辣的干辣椒，让人垂涎欲滴。

百闻不如一见，多彩贵州的魅力，只有亲身感受才能深刻体会。随着贵广、沪昆、渝黔、成贵高铁的陆续开通，贵阳同周边省会互联互通，快旅漫游，让旅程时间更短，在目的地停留的时间更充裕。约上朋友，带上家人，到贵州来一场周末游、自助游、亲子游吧。