胰腺癌发病隐匿、治疗困难,被称为“癌中之王”,近年来,其全球发病率始终保持上升趋势。此前,关于食疗法抗癌的研究虽然很多,但胰腺癌与饮食習惯的关系尚不明了。最近,日本国立癌症研究中心社会与健康研究所一项新研究发现,平时多吃一些柑橘类水果,可降低胰腺癌发病风险,从而起到预防作用。
研究人员认为,水果含有维生素等抗氧化成分,能够降低胰腺癌发病风险,而柑橘类水果中的维生素C含量尤其高。有胰腺癌家族病史的人群平日应减少吸烟,并尽可能多吃一些柑橘类水果,以达到预防的效果。(来源:《生命时报》)
晚晴2019年4期
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