互联网+视角下地区特色产业发展模式的创新与改良—以湖北省利川市茶产业为例

2019-07-13 00:46孙剑笈刘凇源陕重湄高玉晨向朝杰刘双艳王晨瑶陈雨晴
消费导刊 2019年51期
关键词:利川利川市茶农

孙剑笈 刘凇源 陕重湄 高玉晨 向朝杰 刘双艳 王晨瑶 陈雨晴

湖北经济学院法商学院

一、绪论

(一)研究背景

当今时代,“互联网+”经济快速发展,将互联网的创新成果深度融合于经济社会各领域之中,形成了更广泛的以互联网为基础设施和实现工具的经济发展模式。对于茶农与茶企来说,借助“互联网+”理念,升级改善农村的地区特色产业发展模式势在必行。

(二)研究内容

互联网技术发展迅速,电商的迅速崛起使得农业也与之相融合并取得不错成效,但在利川市茶业发展上却没能达到这种效果。因此,本研究团队赴利川市对飞强茶业公司和茶塘村进行访问交流,结合相关政策文件对数据进行整理、分析和研究,为利川市茶产业发展模式与“互联网+”理念相结合提出一些具体可行的建议,促进该地茶产业模式的创新进步。

(三)研究方法

(1)问卷调查法:通过对不同人群的分析制定出专门问卷,对当地企业的职工人员和茶农走访调查,以便获取相关信息。

(2)文献调查法:通过收集查看不同文献资料并搜集、摘取有用信息为己所用。

(四)研究意义

当今“互联网+传统行业”模式快速崛起,农村产业发展模式面临改善升级。传统茶叶如今正面临着诸多发展难题,如何将互联网与传统茶叶联系起来成为促进茶业发展的一个研究热点。

(1)通过“互联网”的手段,使广大茶农尽快掌握“互联网+”的新型思维方式,着力培养和提升茶农的互联网思维和意识,推动茶产业发展。

(2)借助“互联网+”理念,升级改善农村的地区特色产业发展模式,推动当地产业模式改良升级,以达到帮助当地提高茶叶产量,提升茶叶品质,拓宽销售渠道,打造知名品牌的目的。

二、利川市茶产业发展现状概述

(一)全国茶产业现状概述

(1)市场现状:从我国茶叶近几年的产量变化情况来看,整体保持逐年增长的态势,2016年我国茶叶产量达到241.0万吨,2017的产量在255.7万吨左右,2000-2017年我国茶叶产量年均复合增长率达到8.0%。在产量增加的同时,结构不断优化,呈现良好的发展势头。

(2)消费现状:根据中国海关的统计,我国茶叶出口数量近年来波动较小,整体保持在30-33万吨之间。2017年截至11月,我国茶叶的出口量较上年同期增长8.25%。低线城市和农村市场的开发,加之移动互联网的普及,使原先处于“隐形”状态的消费群体被引爆,成为加入茶叶消费的新群体。电子商务规模快速增长,线上竞争愈益激烈,网络平台上茶叶销售交易快速提升,互联网对茶叶的销售作用更加凸显。

(二)利川市茶产业现状概述

(1)产地现状:农户种植已经从传统的低端茶叶向高端的冷后浑茶叶转型,从分散的农户型种植向集约规模化种植转变。

(2)产品现状:部分产品属于小众平民化消费,绝大多数是为企业和公司等提供高端茶产品。

(3)市场现状:结合国家政策推出“12854”特色产业发展模式,该产业发展模式对当地茶产业的振兴起到了一定的推动作用。

(4)销售现状:以出口为导向,目标市场主要是欧洲,其他国际市场和国内市场占有率较低。利川红茶业主要面向中高级消费群体。以经销商加盟线下销售为主,涉及电商互联网销售方式较少。

三、利川市茶产业发展模式概述及待改进之处

(一)主要销售模式

(1)茶企委托代理销售:主要体现为飞强茶叶责任有限公司线以委托代销的方式将茶产品授予委托人,委托人以门店或者线上销售的方式对茶业进行售卖。

(2)展会销售:通过展会形式向顾客及同行业展示自己的最新产品及成果,吸引有兴趣的顾客前来购买。

待改进之处:扩大线上消费生产线。在网路平台开设旗舰店,解决因距离原因造成的购买困扰。电子商务拥有众多消费群体,为茶叶的电商销售提供了众多的潜在消费者。

(二)主要销售对象

应针对80、90后的消费习惯,利用互联网推出产品,用网上抢售的方式增强营销效应。不仅可以通过互联网营销赢得更多市场,而且也会了解到更多消费者的需求,得到更多消费者的青睐。然而目前利川在产业发展中所缺少的也正是这种创新性的新型营销方式。

待改进之处:增加线上销售的比重,将上网群体作为下一个消费主体来发展。

(三)主要推广途径

随着当代经济的发展,消费方式呈现出多元化的发展趋势。因此,利川市当地的茶企也应实行有针对性的多样化的茶产品营销策略。

广告推广:广告成为现在企业推广的重要途径,利川就凭借“产业融合利川红”实现了产品的推广与宣传。

(2)网络销售:“互联网+”战略,对于产业结构升级有着不可忽视的作用,但利川市的茶产业主要以线下销售为主,很少通过线上平台销售的方式,导致其在网络平台上的销量并不高。

待改进之处:从推广途径中可以看出利川市茶产业在网络销售上占比较小,鲜有消费者会专程前往利川购买茶产品。积极有效地拓宽线上销售模式。采用互联网平台进行营销会更受欢迎。

四、互联网技术在利川市茶产业发展模式中的适用性分析

(一)互联网技术在茶产业发展模式中的可行性分析

我们走访飞强茶业公司和茶塘村,根据公司和村民提供的信息,对该地区“互联网+”技术在茶产业发展模式中的可行性进行分析。

(1)在生产加工方面:毛坝镇各村镇的互联网基本得到普及,但村民受教育水平较低,可能在科学规范生产茶叶方面存在困难。在加工过程中实施全面监控,可以使产品质量得到保证,在茶叶分拣过程中实现自动化,可以使作业水平得到大幅度的提高。

(2)在文化宣传方面:建立“政府-农民-农业发展银行”三位一体的发展格局,政府发挥领导作用、大户带动小户创新性衔接发展,将利川红茶与少数民族特色文化高度结合,用于宣传视频、微电影、海报的制作,扩大利川特色茶业的宣传力度,打造利川创新产品。

(3)在营销手段方面:网络购物已成浪潮,利川红茶业走向线上市场也是大势所趋。利川红茶已经拥有了不错的线下市场,顾客群体较多,网上销售茶叶门槛较低,成本较低。

(二)互联网技术在茶产业发展模式中的必要性分析

当今时代,“互联网+”经济快速发展,它代表一种新的经济增长形态。在地方产业发展有所需求、国家政策有所要求的情况下,我们对利川市毛坝镇茶产业模式用互联网技术进行创新升级的必要性进行系统的分析。

(1)国家战略安排要求:2015年颁布的“中央一号”文件提出,要创新农产品流通方式,支持电商、物流、商贸.金融等企业参与涉农电子商务平台建设,鼓励农资企业发展电子商务。

(2)当地产业发展需求:利川乃至恩施皆是全国著名的贡茶产区,具有茶叶品质优良、品种独特等优点,但当地茶产业发展还面临着市场缺乏统一管理规划、产业集约化程度低、公共品牌建设起步晚、品牌知名度不高等问题。

(3)当地茶农提升生活水平需求:当地推行的“12854”特色产业模式在当地已经辐射了较大的范围,也已经使当地茶农的生活水平有所提升,但仍存在厂家与农户间联系困难、种植技术教授方式单一等问题。

(三)互联网技术在茶产业发展模式中的实用性分析

小队成员通过实地问卷调研和走访调查的方式分别从当地政府、龙头厂商、茶农三处了解其具体需求,并对应用互联网技术于当地茶产业发展模式的实用性进行分析。

1.互联网技术可对当地茶产业产生的带动作用

当地茶产业在“12854”产业模式的推行下已经有了很大的提升,但仍存在包括产业落后、信息不对称、交易信息闭塞等问题,因此这种产业链存在被互联网改进的巨大潜力。

2.互联网技术可对当地龙头企业和优势产品起到的作用

(1)宣传:通过APP平台、微博、网站、电视广告对茶产品进行宣传和科普,扩大产品影响率,开拓新兴市场,增强客户粘性,打造品牌观念。

(2)销售:由于线上潜在消费者居多,企业可通过时下基础和热门的APP对茶产品进行线上推广和销售。

(3)技术:当地茶叶加工方式依赖于传统的人工加工,生产效率偏低且所产成品质量良莠不齐,故推动信息化管理,实现工厂化的流程运作,有助于提高生产效率,统一生产标准。

(4)创新市场:拓宽茶叶市场,对茶产品进行延申和再创作,也可根据现在00后90后消费爱好推出适合年轻人口味的新型产品。

3.互联网技术可对当地茶农产生的优势作用

通过采用电子商务技术,将农产品通过网络平台进行销售,可以优化传统农产品的流通模式,减少销售环节,降低销售成本。

五、对茶产业发展模式的相关建议

(一)对生产公司的建议

(1)满足消费者的多元化需求:随着经济的发展,人们的消费需求呈现出多元化的发展趋势,不同的人群对茶产品的需求也是不同的,因此,飞强茶业有限责任公司应当实行有针对性的茶产品营销策略。(2)促销模式多样化:促销是当前很多商家进行推销处理的主要方式和手段,企业通过网络、电视,移动软件等方式进行推广促销,提高产品知名度。(3)宣传品牌文化:企业的品牌对其产品的营销有着非常重要的助推作用,良好的品牌信誉会为公司带来更大的经济效益以及消费市场。

(二)对政府方面的建议

(1)生产环节:以资金扶持的方式推进当地网络线路建设,稳步推进生产基地的科技化、专业化,鼓励茶农进行机械化生产。同时大力提倡企业和专业合作组织向茶农提供技术支持,帮助他们掌握最新技术。(2)加工环节:扶持龙头企业发展壮大,鼓励企业引进先进生产加工设备,创新生产工艺和加工技术,积极研发新产品。同时加快推进企业整合,做到强强联合。鼓励茶叶加工企业参与基地建设,形成“公司+基地+农户”的产业化经营模式。(3)宣传环节:重视宣传的作用,鼓励各个公司开拓线上销售。

(三)对生产基地的建议

(1)培养“互联网”型茶农:通过“互联网”的手段进行茶农培训,推动茶产业生产、组织、管理和商业模式上进行全方位的创新。

(2)线上培训:利用线上交流以及视频教学等方式进行相关知识培训,使茶农更加准确了解种植各阶段所需注意的问题以及如何才能更好提高茶叶产量,对茶叶树进行科学的管理。

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