杨任华
火锅蘸料通常有麻酱和香油等可供选择。香油是纯脂肪,热量极高;芝麻酱热量高,含盐也较多。
可用少许海鲜酱油,再加上些醋搅拌均匀来做蘸料,喜欢吃辣的可以加些小米辣,还可以根据自身喜好加些许香菜末、芹菜末等,这样会比纯香油和麻酱调料更香。
无论哪种酱料,既然是蘸料,蘸少許,起到提味的作用就可以了。
摘自《健康时报》
保健与生活2019年3期
1《工程建设与设计》2024年6期
2《安徽建筑》2024年1期
3《人生与伴侣·共同关注》2024年2期
4《花卉》2024年6期
5《天津教育》2024年3期
6《现代经济信息》2024年5期
7《世界热带农业信息》2024年3期
8《家庭医学》2024年2期
9《学周刊》2024年10期
10《中国中医药现代远程教育》2024年8期