不同仔猪断奶日龄对母猪生产性能的影响

刘传高，方水明，夏新成，程 浩，龚加全，张 玲，古其燕

（国家生猪种业工程技术研究中心，温氏食品集团股份有限公司安徽养猪分公司，安徽 合肥 231241）

目前养猪业者普遍认为，母猪繁殖性能除受品种、健康度、饲养水平等影响外，仔猪断奶日龄也日益成为一大关键影响因素。过早断奶增加仔猪饲养难度、影响母猪体况恢复，过晚断奶延长母猪繁殖周期、降低生产效率[1]。为获得更高的经济效益，国内规模化养猪场的仔猪断奶日龄普遍在21～29 d。本研究以温氏食品集团股份有限公司安徽地区某种猪场的2～5胎长大二元杂种断奶母猪为研究对象，分析不同仔猪断奶日龄对母猪生产性能的影响，为同行业者提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验动物

试验动物来自温氏食品集团股份有限公司安徽地区某种猪场，共5 271头2～5胎长大二杂断奶母猪。母猪分娩当天为第0天，断奶时间统一为早上，断奶当天为第1天。断奶后第2个情期仍不发情的母猪淘汰。

1.2 试验方法

本研究于2017年6月至2018年10月进行，根据不同断奶日龄分为6个试验组A～F组，分别是：A组 15～17 d、B 组 18～20 d、C 组 21～23 d、D 组 24～26 d、E 组 27～29 d、F 组 30～32 d，对不同断奶日龄的母猪下一胎次断奶-配种时间间隔（断配间隔）、断奶复配率、分娩率、胎均总仔数、胎均健仔数（初生重≥0.8 kg）和断奶母猪产仔效率等指标进行记录。

试验母猪哺乳期间根据有效乳头数带仔，断奶母猪每天查情、配种两次，发情母猪通过常规人工输精配种2次以上，所用杜洛克公猪精液为内部供应，全部母猪饲养和管理方式一致。

1.3 统计方法

试验数据采用Excel 2010进行筛选，通过SPSS 20.0软件进行单因素方差分析，结果使用平均数±标准误的形式表示。

2 结果与分析

2.1 各组平均哺乳期

将该场5 271头断奶母猪根据仔猪断奶日龄分为6组，各组对应的母猪平均哺乳期如表1。

表1 断奶母猪各组平均哺乳期统计

2.2 不同断奶日龄对断配间隔和断奶复配率的影响

不同断奶日龄的母猪断配间隔和断奶复配率如表2所示。A组平均断配间隔为9.38 d，极显著高于其余各组；B组平均断配间隔最低，为5.84 d，显著低于F组，但与C、D、E 3组差异不显著。

C组断奶复配率最高，为93.88%，其次为B组90.74%、D 组 90.65%；A 组最低，为 70.45%。

表2 不同断奶日龄对断配间隔和断奶复配率的影响

2.3 不同断奶日龄对母猪下一胎产仔成绩的影响

不同断奶日龄的母猪对应参配后下一胎次产仔成绩如表3所示。A组配种分娩率最低，为90.32%；F 组配种分娩率最高，为 96.10%，其次为 D组 94.96%。

A组胎均总仔数最低，为12.04头，与其余各组差异极显著；F组胎均总仔最高，为13.17头，与D组差异不显著，但与B、C、E 3组差异显著。

A组胎均健仔数为10.42头，极显著低于其余各组；F组胎均健仔数为11.66头，显著高于B、C、D、E 4组。

表3 不同断奶日龄对母猪产仔成绩的影响

2.4 不同断奶日龄对母猪下一胎产仔效率的影响

不同断奶日龄的母猪对应产仔效率如表4所示。D组断奶母猪产仔效率最高，为28.16头，其次是C组27.98头、B 组 27.22头；最低的是A组20.09头。

表4 不同断奶日龄对断奶母猪产仔效率的影响

3 讨论

3.1 仔猪断奶日龄对母猪生产性能的影响

哺乳时间的长短能显著改变断奶至第1次发情配种的时间间隔，过早断奶易造成卵巢囊肿、排卵受损、子宫修复不全等生理问题，影响母猪发情[2]。母猪断奶后通常在4～6 d出现发情，但在实际生产中差异较大。从试验结果来看，采取15～17 d断奶的母猪比哺乳时间多于18 d的母猪表现出更长的断奶发情间隔，这与Belstra等[3]的研究结果相似；但从采取大于18 d断奶的母猪断配间隔数据来看，并未发现随着哺乳期延长而断配间隔呈现显著的线性变小关系。

研究表明，母猪产后子宫完全修复需要28 d，修复不全易造成子宫炎症、输精操作损伤子宫、配后子宫炎症、胚胎损失等问题，最终降低配种分娩率、减少胎均总仔数和健仔数[4]。本试验数据证实，延长哺乳时间，母猪下一胎次配种分娩率、胎均总仔数和健仔数明显提高，但断奶复配率呈明显的正态分布。

母猪的生产性能主要是以年提供断奶仔猪数来衡量，这与胎均总仔数呈正相关，而与母猪繁殖周期呈负相关。本试验表明，哺乳期过短，母猪繁殖周期虽缩短，但断奶复配率、胎均总仔数较低，导致断奶母猪产仔效率过低；哺乳期过长，胎均总仔数、配种分娩率虽高，但繁殖周期延长，导致产仔效率降低。因此，断奶母猪生产性能随仔猪断奶日龄延长呈明显的正态分布，从利于母猪生产性能和经济效益最大化的角度来看，适宜断奶日龄为 24～26 d，其次是 21～23 d。

3.2 生产中最佳断奶日龄的选择

本试验仅评估6类不同仔猪断奶日龄对下一胎次母猪生产性能的影响，实际生产中选择断奶日龄时，还要充分考虑疾病控制、仔猪断奶体重、甚至由此带来的肥育猪出栏时间变化等一系列饲养管理和经营成本等因素[5-7]。目前国内普遍采用21～29日龄断奶，欧盟要求哺乳期不得低于28 d。

3.3 影响试验的其他因素

本试验未分析该场母猪和公猪品系、猪群健康度、饲养管理水平等重要因素对生产性能的影响，因此具有一定的局限性，但试验猪群处于同一时间、同一环境下的相同饲养条件，仍能够为仔猪断奶日龄的选择提供一定的参考作用。

4 小结

母猪是养猪生产的源头，母猪的生产性能极大程度上受断奶时机的影响，过早断奶造成的母猪生产性能的下降会抵消缩短繁殖周期带来的效益，反之亦然。养猪生产者应根据自身条件并综合考虑生产经营成本来选择合适的断奶时机，以提高养猪效益。