如何建立订单导向型战略合作物流商关系

2019-09-03 12:46文/戴
物流技术与应用 2019年8期
关键词:运力仓库供应

文/戴 颖

“如何定义真正意义的战略合作物流商”问题,需要站在企业发展的高度上,思考我们究竟需要什么样的物流策略来实现业务目标。从企业发展角度来看,物流策略选择是一个过程,评价物流运作是否有效,取决于业务订单的实现和对企业发展战略的支撑。

快速消费品企业赢在哪里?赢在商品的快速流通与周转。通过不断的创造需求、取得销售订单、实现订单等环节,为企业提供业务收入创造价值。

快消品企业需要通过3个主要环节来实现价值。其一,通过品牌营销和市场开发来创造和拉动需求(市场部门工作职责)。其二,通过销售业务部门将潜在的客户需求转变成客户销售订单(销售部门工作职责)。其三,通过供应链系统来实现订单,满足客户需求,最终将客户需求落实为企业收入(供应链部门和财务部门工作职责)。第三个环节如何更为有效地运转,则成为在取得销售订单后的关键步骤,也是装瓶厂具备竞争力的要素之一。

一、有效的供应链系统是如何实现订单的?

业务代表按照销售线路拜访客户获得订单,财务确认销售收入并出具销售订单和装运单,仓库按照订单需求提前备好产品库存,配送按照订单要求在24~48小时内完成订单配送,客户在接到货品后签字确认,经过一定时间周期后开始下达新订单,周而复始。

快速消费品企业是通过以下模式来实现从原材物料采购、生产加工产品、中央仓库调拨区域配送中心,最终由RDC完成城市配送到客户,如图1。

图1:快消品配送流程

因此,从供应链角度来看,实现完美订单的关键在于三点:(1)做到有效的货品供应,保障不断货和货龄新鲜;(2)做到有效的运力配置,保障及时实现订单配送到客户;(3)在做好保障的基础上,合理控制供应链整体成本。

1.如何做到有效的货品供应

从原材物料采购开始,需求与计划部门安排生产计划,生产部门执行生产计划,品控部门控制产品质量,中央仓库周转,干线运输有效调拨等操作,都围绕着一个中心:保障产品供应。

目前是通过采购计划、生产计划、库存计划、配货计划和调拨计划5个主要计划工作来实现供应保障,而其中的生产计划是整个供应保障体系的核心。供应保障有两种基本模式:(1)基于库存的生产供应;(2)基于订单的生产供应。

基于库存的供应模式,是以满足销售旺季期间内的总体需求来建立库存结构和库存总量,该种方式需要大量的临时仓库租赁、临时托盘租赁来实现,生产部门通过提前生产的方式,将并不确定需求的产品预先制造出来。依据过去经验,执行过程中可能会出现某个SKU或某品类产品断货,而同时仓库爆仓的情况发生。该模式造成的高库存还可能产生老货龄问题,成本增加如临时租库费用、托盘租赁费用,以及因临时仓库需增加的人力和叉车资源等费用。

基于订单的生产供应模式将能够为企业带来更大的价值。具体操作方法如下:目前从生产计划到产品配送到客户,需要72~96小时左右,即4天能完成一个产品的生产和订单配送过程。我们可以将此供应时间放大到6~7天,即每周锁定销售计划,通过锁定的生产计划滚动两周来进行生产,保障本周生产的产品将是下周市场客户和订单所需要的产品。同时也能保障生产线48小时一周期的机械效率和品控质量要求。

通过该模式,将公司整体产品的覆盖天数控制在7~8天(目前为10天),将各RDC仓库周转率提高到月3次以上(目前公司整体周转不到2次),部分条件具备的RDC可以提高到4-5个周转。

2.如何做到运力配置保障及时配送

供应链工作最终结果体现在:为客户提供新鲜的产品,在满足客户需求的基础上为公司创造价值。

供应链前端的工作主要是解决了如何保障供应的问题,后端的工作重点是解决如何及时完成配送实现销售订单的问题。简单地说,就是能按照订单要求,在24~48小时内将产品配送到客户。

目前配送工作的难点在于运力配置与订单配送需求的脱节,无法有效的调动运力以适应订单高峰期的配送完成。做好配送工作的关键点是做好运力筹划,提前做好销售月度或旺季期间配送需求,与第三方沟通确认运力保障方案,通过常备运力+旺季运力方式来满足高峰月份配送运力需求。即通过3:5:2或5:3:2的运力配置方式来保障日常运力和订单高峰期配送需求。

配送管理的重点在第三方物流管理,公司要加强对三方运力资源的掌控。一方面需要与三方进行良好沟通,使其充分理解公司销售目标的达成的重要性;另一方面明确责任制,通过完善的考核KPI如订单配送率、订单结账率等来有效“奖勤罚懒”,促进三方资源优化与运力提升。落实未出库订单的追踪,并要有效解决并完成配送。

卓越的配送工作基础在于有效的RDC仓库管理,通过有效的仓库管理来提升配送效率,采用如夜押车、货等车、动态盘点等方法来提高现场作业效率,从而提高车辆的日配送趟数(如将现日均趟数2次提高到2.5次)。而仓库管理的核心是先进先出和帐实相符,做好先进先出是保障货龄新鲜的前提。仓库设立的初衷是为配送提供有效的产品供应保障,公司仓库的功能应该以配货和送货为功能,而不是以储存为目标。因此RDC有一种卓越的模式,就是“越库作业”,即通过有效的订单整合作业,将干线运输车辆与市内配送车辆直接对接,不需要通过仓库中转来加快产品周转,进而满足客户订单需求。

二、如何找到战略合作物流商?

从快消品公司的业务发展趋势和客户结构来看,中心城区内的客户数量和密度逐步加强。由于城市区域内交通限行等政策,城市配送业务的难度增加,在一定程度上影响到终端客户业务的正常开展。如何适应新的城市物流环境,寻找到合适的物流商也非常关键。

战略合作意味着资源的共享和利益的共享。选择战略合作物流商需要快消品公司做好以下工作:

1.制定清晰的业务目标和客户策略。

公司业务目标和客户策略,很大程度上决定了客户空间分布和订单时间分布的状态。清晰的业务策略,从而使制定配套的物流策略变的可能。公司将未来2~3年的业务策略与物流商的高层沟通,让其能够明确公司业务发展方向,从而制定与我公司业务发展相适应的物流运作方案和资源投入。

消除物流商“敢投入”资源的顾虑,可以通过延长物流合同期限,建议调整到3年左右。物流商在人员、车辆、仓库、叉车等运作资源的合理投入,避免了物流资源的不投入或“小马拉大车”的短视行为。

解决物流商“能投入”的问题,要改变目前物流合作商的“小、散”状况,一方面在现有合作伙伴中,公开选择部分具备潜质的物流商升级为战略合作。另外,通过公开招标的方式,从社会上引进优质物流商。

2.明确考核体系并严格执行

建立以订单完成率、订单24小时达成率、报账及时率、重点客户订单100%完成等系列指标,对物流商的日常运作做到“有记录、能考核”。通过“日统计、周考核、月回顾”的方式,不断鞭策和激励物流商日常订单完成和能力提升。同时,将物流商的运作方案与日常(天/周/月)考核结合起来。

3.坚持严肃的退出机制—末位淘汰

年度或季度回顾物流商的运作情况,对于未达标的物流商,采取末位淘汰。严肃清理不符合公司业务发展的物流合作商。

三、战略合作物流商的优势和物流外包模式选择

从配送现状来看,运力资源的合理调配是选择第三方物流商优于公司自有物流运作的。鼓励物流商采用多种业务共同经营的模式,这也是城市物流配送的主流模式,即城市物流共同配送。物流商在整合不同快速消费品的品类方面具有优势。通过整合同一区域内的客户订单,可以提高单车装载效率,减少日配送趟数等。同时,通过整合不同业务,来平衡淡旺季物流资源的闲置。因此,允许战略合作物流商建立开放的物流运作平台。

结合公司业务城配现状,物流商选择“仓库+配送”外包模式较为可行,可以提高仓库现场作业效率,尤其是在货等车、夜押车、动态盘点等方面具有优势。该模式能够保障“快速流通与周转”,从制度设计上能够减少现场操作的人为复杂性。

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