我学会了和面

胡若雨

人生中总会有许多第一次，第一次洗碗，第一次包饺子，第一次做饭……但令我记忆犹新的是第一次和面。

暑假的一天，妈妈对我说，晚上要吃饺子。我早早地来到厨房，对妈妈说：“今天我来和面吧。”开始和面了。我先舀了两碗面，又往白面里打了一个鸡蛋，接着往盆里倒了水，就下手和了起来。起先，我用手揉了揉，揉了一会儿，手上就沾满了面。妈妈说：“先把手上的面搓下来，再和。”我照妈妈说的做，果然好了些。但好景不长，面又太干，揉不到一起了，我赶紧加水，可是水倒多了，面太稀，还是揉不到一起，只好又加了点面。见状，妈妈说：“把面和好时，手和盆都得是干净的。”接着，我又和了一会儿，终于达到了妈妈的标准，可我的衣服和鞋子上都撒上了白色的面粉。

看着光滑的面团，我开心极了。通过这次和面，我认识到了和面并不是一件简单的事情。今后，我要多帮父母干一些力所能及的事，他們太辛苦了。

同学点评

和面真的是看着简单，做着却很难。你详细地写出了和面的艰难过程，水多了加面，面多了加水，和出了大大一团面。但我觉得“接着，我又和了一会儿”，这块内容可以再细致一些，感觉你一下就学会了和面，学习过程有些跳跃。（刘亦冉）