那段浓情的日子

2019-09-10 01:50龚晓宇
科教新报 2019年18期
关键词:嫂嫂特色菜砂糖

龚晓宇

去年寒假,罕见的低温,夜里更是冷了。那天正好是正月初二,虽然没有下雪,但是气温仍旧很低。这一天,爸爸突然说要去广西旅游,我一听赶紧收拾东西。假期里在家都快闷死了,听到这种消息,自然是很高兴。

到了广西,我们住在嫂嫂家,那里的人非常热情,一进门就端来热腾腾的茶水,接着又端来几盆瓜果。听说我们湖南人喜欢吃辣,他们早早地就在家中准备了辣食。

第二天早上七点,晴空万里,就像那里的人一样温暖。

嫂嫂早早地就准备好了饭菜,等着我们起床,还特意为我们准备了他们的特色菜,其中有我最喜欢吃的白切鸡,沾上他们特意为我们准备的辣椒酱,吃起来无比美味。

中饭过后,嫂嫂便带着我们去摘砂糖橘,橘子园特别的大,那橘子黄澄澄的,远远看上去就像一个个小灯笼。摘橘子也是很讲究的,必须要用剪刀小心翼翼地剪下来,不能破坏枝,不然明年砂糖橘就长不好了。我迫不及待地拿起剪刀,贴近橘子的枝头,“咔嚓”一刀,光滑柔软的橘子就剪下来了,一瓣一瓣地剥开,放入口里,多汁又清甜。我们摘了整整四大箱。

到了晚上,他们给我们做叫花鸡,听说那里的人不轻易做叫花鸡,只有非常尊贵的客人到来才会动手做。做叫花鸡,需要搭个窑洞,再把鸡去了内脏,往鸡肚子里面放上配料,涂上几层泥巴,放到窑洞中去烧。

晚饭过后,休息了会,就听见有人在喊:“叫花鸡烧好了。”我赶紧跑过去,只见他们用铁锹娴熟地一锹,再稍微凑近闻一下,“熟了,熟了。”用铁锹把它铲出来,往地上一扔,再用石头把它砸开,更浓的香味儿就跑了出来,直往鼻孔里钻,香得我直吞口水。

第三、四天,嫂嫂一家陪我們去旅游区游玩,永安封王、桂林山水,我们一路赏景一路听着那些历史典故、民间传说,受益匪浅。

假期很快就结束了,我们要走了。离开时,嫂嫂给我们准备了很多吃的。

直到现在,我还怀念那里的美食,那些人的热情淳朴。那段浓情的日子,留在了我的记忆深处。

指导老师:曾令娥

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