三种食物最易加速肝脏损伤

平时我们要注意做好肝脏的保养防护工作，以防止其受到损伤。而饮食不当也是导致肝病的一种重要因素，因此我们需格外注意，譬如以下这3种食物，最好别吃。

1、霉變食物

食物发霉后很易被霉菌污染而产生致癌的霉菌毒素（如黄曲霉毒素），对肝脏伤害最大，极易诱发肝癌。所以平时要注意避免进食这类食物，而其中最易受霉菌污染的食物有花生、玉米、大米，还有高粱和花生油。这些食物如发生霉变的，不要觉得浪费而舍不得丢掉。

2、半生不熟的食物

譬如，醉虾、生蚝以及一些半生不熟的贝类食物，会沾带有细菌和肝吸虫等寄生虫，进食的话很易导致急性胃肠炎、痢疾，从而有可能会导致肝病恶化，甚至诱发肝昏迷后果。

3、甜食

糖易加重胃肠胀气，而且还易转化为脂肪，从而可加速肝脏对脂肪的贮存，易引起脂肪肝的发生，因此平时尽量少吃糖类等甜食。