英国人一年“刻”掉1000万个南瓜

英国每年大约出产1.8万吨南瓜，数量大约为1500万个，其中九成都是在万圣节来临的一周内消费掉的。准确地说，南瓜是被英国人“刻”掉的，用来雕刻的都是个头大、颜色漂亮、品相好的南瓜，平时，英国人对吃南瓜兴趣不大，洋葱南瓜、小青南瓜，英国人用来做浓汤或油炸，但用量不大，一些咖啡馆尝试做南瓜口味咖啡，目前还没哪家能做到风生水起。

在英格兰北约克郡，今年万圣节雕了一个重达1100公斤的巨无霸恐龙南瓜灯。这是英国有史以来最大的南瓜灯，出自英国著名的南瓜雕刻大师克里斯蒂安·拉塞尔之手。用料出自当地的帕顿兄弟南瓜农场。该农场的巨型南瓜，在英国无人不晓。这个农场每年都要拿出一个大南瓜来供南瓜雕刻艺术家一显身手，这就是最大、最好的南瓜广告。进入10月份最后一周，不管是否过万圣节，大部分英国家庭都会去超市、農场买上几个大南瓜。然后，全家人围在一起，开动脑筋琢磨，雕刻一个什么样的南瓜灯，才能让登门讨糖的邻里朋友，竖起大拇指。

英国今年万圣节期间用于雕刻的南瓜估计超过1000万个，万圣节后统统被扔进垃圾箱。有当地商家尝试制作出发泡胶南瓜，在全英出售，每个售价一英镑，价格和一个大南瓜的市场价格看齐。但瓜农们在社交媒体上批评这种看似给消费者省钱的创意产品，认为这样的发泡胶南瓜很难回收再利用，污染环境在所难免，而且万圣节怎么能少了传统南瓜灯？

（据中新社11.6讯）