鄂东北半高山茶叶种植气象灾害研究

尹珊珊

摘要 概述了茶叶生长过程中所需的气象条件，重点根据鄂东北地区的气象观测资料，分析了高温热害、低温冷冻以及干旱等气象灾害对鄂东北地区茶叶生产所产生的影响，并提出了相关防御措施，以期促进该地区茶叶实现优质高产。

关键词 鄂东北;气象灾害;茶叶种植;影响;防御措施

中图分类号：S571.1;S42 文献标识码：A 文章编号：2095-3305（2019）04-096-02

DOI： 10.19383/j.cnki.nyzhyj.2019.04.039

Abstract The meteorological conditions for tea growth were summarized. Based on the meteorological observation data in northeastern Hubei， the impacts of meteorological disasters such as high temperature heat damage， low temperature freezing and drought on tea production were analyzed， and the relevant defensive measures were put forward in order to promote tea quality and yield in northeastern Hubei.

Key words   Northeast Hubei;Meteorological disasters;Tea planting;Impact;Defensive measures

鄂東北主要是指孝感、黄岗地区，该地区主要为山区、丘陵，气候兼有南北之优，属亚热带大陆性季风气候，四季分明，雨量充沛，温暖湿润，光照充足，非常适宜种植茶叶。受全球气候变暖大背景的影响，鄂东北地区高温热害、低温冷冻以及干旱等气象灾害频繁发生，在很大程度上影响茶树的正常生长发育。因此，笔者对影响茶树种植的主要气候因子进行分析，并针对茶树生产过程中的高温热害、低温冷冻以及干旱等主要气象灾害提出防御措施，以不断提升茶树产量与品质。

1 茶叶种植所需气象条件

茶树为亚热带常绿植物，具有喜温、喜湿以及耐阴的特性。茶树幼苗对外界环境的适应能力较差，所以茶叶生长发育对气候条件的要求比较高。茶树在幼苗期根系主要为须根系，分布比较浅，水分、养分吸收能力比较弱。如果碰到复杂的气候条件，尤其是高温热害、低温冷冻以及干旱等灾害性天气，茶树的生理机能减弱、生长比较缓慢，严重的气象灾害会直接导致茶叶幼苗死亡。大多数茶树在整个生长发育期间最适宜生长的温度为20.0～30.0℃。土温处于10.0～25.0℃比较适宜根系的生长，若温度不超过10.0℃时，则根系生长会比较缓慢。通常茶树生长区域年平均气温应处于13.0℃以上，全年大于10℃的积温为3 000～4 500℃。茶树体内水分约为整个植株的55%～60%，幼芽及幼叶的含水量更高，为75%～80%。茶叶种植区要求最适宜的年降水量为1 100～1 500 mm，生长期要求的月降水量超过100 mm，相对湿度处于70.0%～90.0%，年日照时数为1 000～1 900 h。鄂东北年平均气温处于15.8～16.6℃，年均降水量为1 101.1～

1 255.4 mm，年平均日照时数为1 770.6～

1 920.6 h，鄂东北地区的热量、水分及光照等条件配合良好，气候温暖，非常适宜于茶叶的生长发育。

2 鄂东北半高山茶叶种植主要气象灾害

2.1 高温热害

茶树的高温热害是指温度上升到茶树本身所能忍受的临界高温35℃时，致使茶树不能正常生长发育或造成产量下降的灾害。高温热害经常会伴随着旱灾一同发生。干旱比较严重的年份一般高温日数相对多，高温日数多也会促使干旱灾害加剧。鄂东北的高温通常出现于7—9月，2008—2017年鄂东北平均每年日最高气温≥35℃天数为16.3～16.9 d，当降雨量较少，日气温达到35℃以上时，茶树会出现嫩梢萎蔫以及丛面成叶灼伤焦变等不良现象。一旦茶树遭受高温热害，势必会影响到茶叶品质和产量。

2.2 低温冷冻

低温冷冻通常是由于来自极地的强冷空气和寒潮侵入所导致的连续多日气温骤降，致使茶叶由于环境温度太低而遭受损伤，进而致使产量大大减少的农业气象灾害。低温冷冻灾害主要有低温连阴雨、低温冷害、霜冻以及寒潮等。鄂东北半高山地区茶叶种植受低温冷冻灾害的威胁较大，尤其是冬末初春，当气温骤降到-2～0℃时，茶叶会受冻害威胁;当最低温度不超过-5.0℃时，茶树的幼芽以及叶片常常会受到轻微冻害，茶树机体受到部分破坏，茶树长势衰弱，最终导致减产;若温度不超过-11.0℃时，冻害会更为严重，甚至会导致茶树被冻死。

2.3 干旱

干旱是指在足够长的时期内，降水量严重不足，致使土壤因蒸发而水分亏损，破坏茶树的正常生长发育的天气现象。茶树性喜湿润，在其生长期间对于水分的要求较多，持续的干旱能够致使茶树冠层叶片普遍枯黄，部分地区幼龄茶树枯死。鄂东北地区虽然年降水量比较充沛，但是由于降水的季节分配不够均匀，存在较大的年际变化差异，干旱分布在各个季节，以夏、伏旱和秋旱为多数。一旦在茶叶生长发育需水关键期遭遇干旱灾害，势必会影响到茶叶的正常生长发育。特别是在茶叶发芽阶段，若遭遇干旱天气，势必会导致茶树无法正常发芽，甚至还会直接致使部分小茶树枯萎死亡，给农户造成严重的损失。

3 气象灾害防御措施

3.1 强化灾害性天气的监测预报

对于鄂东北地区的各级气象部门而言，应高度重视高温热害、低温冷冻以及干旱等灾害性天气监测预报工作，积极开展加密土壤墒情监测，建立气象资料以及灾情数据库。气象工作人员应该对鄂东北半高山茶叶产区的气温、雨情等信息做到心中有数，对高温、低温冷冻以及干旱灾害的发生、发展和演变过程进行科学合理的分析，并结合当地实际气候资料，制定精细化的气象灾害风险区划，并积极做好天气预报工作。利用现代化的先进的气象监测仪器设备和相关技术，建立起能够适应鄂东北茶叶产区各个区域的气候监测系统，尤其是气象灾害高风险区监测覆盖范围应更广，以便于能够及时发现气象灾情，实时捕捉当地各类气象灾害发生规律，实现灾害性天气的监测预警服务。根据受灾程度以及灾情发展趋势，为政府部门以及农业部门制定防灾减灾决策提供科学合理的防灾减灾信息，以减轻气象灾害对鄂东北高山茶叶种植所造成的不利影响。

3.2 开展茶产业专题气象服务

鄂东北各级气象部门应积极强化“直通式”气象为农服务，结合该地区茶叶产业主要生产发育期，建立健全农业气象观测体系，对茶叶生育期的气象资料信息加强监测收集，不断丰富农业气象服务内容，对现阶段的茶树生长气象服务指标体系进行逐步更新以及完善。结合茶叶生产关键期，积极开展茶产业专题气象服务;不断健全人工影响天气作业体系，适时开展人工增雨抗旱降温作业，降低干旱、高温天气对茶叶种植的危害;再者，气象部门还应与茶产业主管部门保持沟通联系，双方对茶叶生长气候资料进行共享，一旦碰到高温热害、低温冷冻以及干旱等灾害性天气，应提前作出预报预测，最大限度降低气象灾害给茶叶生长所造成的各项损失，在气象灾害发生之后还应第一时间进行交流以及总结。

3.3 采取科学合理的种植技术

在种植茶叶时应选取良种，以培养壮苗。栽培通常以幼苗休眠期为宜，春栽以立春至惊蛰为好，秋栽以寒露、霜降前后的小阳春气候为好。移苗时尽量多带土不损伤根部，茶苗太高可于移栽前进行适当修剪，并浇足定根水，之后做好防冻抗旱保苗全苗工作。此外，还应定期对茶园土壤进行松土、除草，促进养料的吸收，在适宜的天气对茶叶进行分区以及分时采摘。再者，应密切关注冬季和春初的气候变化，适时采取可靠措施，预防茶园冻害发生，确保茶树的正常生长。

4 结语

茶叶是鄂东北地区的主要经济作物之一，要想提升茶叶产量与品质，就应做好茶叶气象服务防灾减灾工作。但是，因为气候的复杂多变性，茶叶种植过程中经常会遭遇高温热害、低温冷冻以及干旱等气象灾害的影响。因此，当地气象部门应加强茶叶产区的气候监测，积极开展茶叶种植专题气象服务，并联合农业部门指导农户不断优化茶叶种植技术，趋利避害，推动当地茶叶产业的健康、持续发展。

参考文献

[1] 罗京义，晏理华，徐大红，等.铜仁地区茶树生长的气候适应性分析及优质绿茶种植区划[J].茶叶科学，2011，31（2）：136-142.

[2] 林江.茶叶生产气象要素分析及气象灾害防御[J].农业与技术，2017，37（11）：124-125.

责任编辑：郑丹丹