Thanaka缅甸：笑靥上的“特纳卡”

本刊编辑部

在东南亚的一些热带国家，皮肤的第一“杀手”就是几乎全年无休的日光。位于中南半岛的缅甸，大部分地区在北回归线以南，属于热带季风气候，全年各月气温偏高，紫外线强烈。当你初次与缅甸邂逅，你或许对这样的现象感到困惑：缅甸的妇女、小孩、甚至一些年轻男子，脸颊上都涂着一片黄粉。实际上，这种黄粉是缅甸人就地取材自制的一种物美价廉的天然“防晒美容霜”，缅甸人称之为“特纳卡”，其学名叫做“黄香楝粉”。这是很多缅甸人一生中唯一的化妆品。

“特纳卡”的诞生记

在缅甸，无论贫富，几乎家家都备有一个像饭碗一样大小的石磨或石盘，缅语叫“卡品”，其表面光滑，边上有小槽。“卡品”是用来磨制特纳卡的唯一器具。清晨，人们洗漱完毕后，首先会朝小石磨上倒几滴清水，接着把晾干的黄香楝树干置于石磨上面不停地研磨，磨出来的浆汁会流入小磨盘边上的小槽内，槽内的浆汁就是特纳卡。然后，人们用小刷子把特纳卡刷在脸上，有的则是用手直接在脸颊上均匀地抹上一片。当人们走出家门，开始一天的活动时，流动在街头巷尾的他们便成为了缅甸标志性的人文景观。

黄香楝树原产于印度西南部，现在缅甸中北部大量种植，属芸香料植物，木质呈黄色，是一种珍贵的野生树种，据说一般3～10年才能增长2英寸的直径，而制作特纳卡的最好树龄至少要35年。缅甸地处热带，骄阳似火，气候异常炎热，缅甸人普遍认为，用黄香楝树枝干研磨的粉末涂在身上，不仅幽香沁人、美白防晒，而且有防止蚊虫叮咬、消毒祛病、保护皮肤之功效。因为特纳卡是纯天然的，制作方便，价钱又便宜，所以深受缅甸百姓欢迎。

关于特纳卡的美容功效，在2000多年前的缅甸史诗里就有所记载。传说当时骠国的毗湿奴城皇后特别钟爱使用特纳卡。迄今发现与特纳卡有关的最古老物证，是16世纪缅甸东吁王朝莽应龙国王的长女——Razadatukalya公主用于研磨特纳卡所用的磨石，这块磨石陈列于佛塔博物馆中。近几十年来，随着科学的进步，特纳卡的制作也开启了工业化进程，一大批特纳卡粉末或是护肤霜在工厂或是作坊被制作出来，传遍缅甸，也传到了南亚、东南亚等国家，包括泰国、马来西亚、印度尼西亚、印度等。

在缅甸城乡的集市或商店里，到处可见一尺多长、酒杯般大小、一节一节的黄香楝树干，也有一盒一盒已经研磨成干粉块的特纳卡出售。特纳卡因产地不同而品种众多，其中以一种叫“欣麻棠”的为极品，产量不多，是许多缅甸富家女沐浴后前往寺廟或参加社交活动时的首选。但不少缅甸姑娘仍然钟情于最传统的自制特纳卡，因为从挑选树枝和水到研磨的整个过程都在自己的控制范围内，更能保证质量，也更加的“有机”。而缅甸男孩的人生功课之一，就是每天帮妈妈或姐妹们磨香楝树浆粉，让家人每天都有新鲜的香粉用。

涂抹的艺术

经过漫长的历史发展并约定成俗，不同的特纳卡涂法往往代表着不同的含义。在一般的情况下，未婚的缅甸女孩喜欢将特纳卡涂满前额和鼻梁，已婚的妇女则只涂脸的上半部，寡妇只涂脸的一半，老年妇女则随心所欲，可涂可不涂。

缅甸妇女和儿童涂抹在脸上的特纳卡常常是用心勾绘的，而不仅仅是简单的涂抹，比较常见的图案有圆形、方形，以及许多形状各异的树叶形状。如果绘画功底不到家，只要就地取材用形状好看的树叶为模具涂上特纳卡即可。制作和涂抹特纳卡虽然不复杂，但是毕竟要花时间和耐心研磨，所以在仰光，上学时脸上没涂特纳卡的学童们常常被嘲笑有个“懒妈妈”。每年4月中旬泼水节前后最热的几天，有的年轻妈妈将特纳卡涂满婴儿的全身，任凭小家伙偶尔抓在嘴里食用，缅甸人一直深信少量食用和涂抹特纳卡殊途同归，都能防晒避暑。

因为具有天然的馥郁芳香，在中规中矩又偶有情趣的缅甸人生活中，特纳卡常常被赋予美好浪漫的寓意。比如男人亲自为妻子、孩子研磨，就是“模范丈夫”的直接体现等。缅语中还有几个与之相关的隐语，比如“如果接受我的爱，明天请涂抹上特纳卡”，这是恋爱中男孩子向女伴发出的通用爱情表白。对笃信佛教、既保守又传统的缅甸人说，这类表达已经算是很直白了。

如今，这个大自然的馈赠，已成为缅甸游客能欣赏的一道独特风景，更是缅甸人的文化遗产。希望时代的洗礼，不要让它只成为回忆。