《企业物流管理》课程多元化教学改革研究

冯倩茹

摘要：物流业的迅猛发展对物流人才的职业技能水平提出了新需求，也对高职高专教学质量提出了新要求，传统的教学模式已经无法满足学生和企业的需求。本文结合实际教学经验从课程定位、教学方法、实践教学和考核方式四个方面对《企业物流管理》課程进行多元化教学改革研究，并提出改革建议，以此提高教学质量。

关键词：企业物流管理；教学改革；多元化

随着电子商务的迅速发展，“一带一路”等思想的提出，物流——被称为“第三利润源”的专业越来越被社会重视。在互联网+物联网，人工智能、共享经济等新概念地更迭中，企业对物流人才的职业技能水平也日益提升。这些改变都对高校物流管理专业人才的教学和培养提出了新要求，传统的教学模式，单单讲解PPT和教材等“灌输式”的方式已经无法满足学生和企业的需求。《企业物流管理》作为物流管理专业主干课程之一，是一门理论结合实践课程，这门课程的教学方法和考核方式直接影响了学生的物流职业技能水平。为了让学生更好的掌握专业知识和技能，本文引入多元化的思想对《企业物流管理》课程进行教学改革探讨。

1《企业物流管理》教学现状及问题

1.1章节内容重复，课程定位不清晰

由于我国物流管理专业起步较晚，相对于国外物流管理专业和其他成熟专业，许多高职院校开设物流管理专业时间较短，因此在专业课程体系设置和课程定位上存在问题，《企业物流管理》课程是作为专业基础课还是专业核心课，定位不清晰。目前市场上有很多不同版本的教材，分析这些教材内容和章节构成，可以发现《企业物流管理》课程中的一些章节和其他物流专业课程重复，比如有些教材中的仓储管理章节和运输管理章节，大多数高职院校，对于这两章节的内容都有开设专门的课程《仓储管理》和《运输管理》，导致教学内容重复，学生学习兴趣缺失。

1.2教学方法单一，无法吸引学生注意力

相比较于物流管理专业的其他专业课程，《企业物流管理》这门课程理论性较强，知识面涉及广，大部分教师使用传统的教学方式进行授课，如仅仅借助多媒体PPT进行“填鸭式”教学，即使使用案例教学法，多数案例陈旧，无法展示现在企业物流管理的现状，学生因此兴致平平，学习效果不佳。再加上大多数教师没有实际工作经验，在讲授中大多浮于理论，无法落实实际，导致授课知识与实际脱轨，学生对所学知识认可度不高，即使有学生了解和掌握了企业物流管理相关理论知识，也无法透彻知道知识的运用情况，无法将理论知识转为实际生产力。

1.3缺乏实践，不利于培养应用型人才

高职高专学校定位培养应用型人才，强调学生的动手能力，注重课程理论与实践相结合。教育部明确发文规定高职高专实践课程学时不得低于总学时的50%，根据此项规定，很多学校在撰写教学体系和专业课程设置时，将所有专业课程设置为理实一体化课程，并明确划分理论课时和实践课程学时数，但是实际授课中，由于缺乏实践条件、实践课时授课复杂困难等原因，教师只注重理论知识的传授，不注重实践项目设置，导致实践课时形同虚设，课程无法达到理论与实践相结合，不利于培养应用型人才。

1.4考核方式匮乏，学生参与度低

《企业物流管理》课程考核方式多为过程性考核，课程成绩由平时成绩和期末成绩构成，其中平时成绩占40%，期末成绩占60%。平时成绩主要由考勤和平时作业构成，并且考勤占平时成绩的绝大部分，这意味着学生只需要来上课就能拿到较好的平时成绩。这样的考核方式缺乏公平性，也无法检验学生是否真正掌握知识，至于平时作业，很多教师为了减少批改作业登记分数的工作，一学期仅仅布置一次甚至不布置作业，同样无法起到监督学生学习和及时回顾的作用。期末成绩一般安排学生交一份课程论文或者分析报告，大部分学生从网上下载抄写，没有独立思考的过程，导致期末考核无法发挥检查学习成果的作用。

2《企业物流管理》多元化教学改革建议

多元化教学思想由来己久，强调多方面的融合，反对传统单一的“灌输式”教学方法，提倡“教、学、训”相结合，倡导以学生为主体，充分调动学生的主观能动性和创造性。多元化教学改革不仅仅是某个方面改革，是对课程进行系统性改革。首先需要明确课程定位，选择合适的教材，确定授课内容框架，其次是教学方法多元化改革，教学方法是影响教学质量的重要途径，也是课程改革的重点，最后是考核方式多元化改革，多元化的教学方法需要多样化的考核方式辅助，以此完成整门课程多元化教学改革。

2.1明确课程定位，理清内容框架

高职高专院校应根据本校办学特色和物理管理专业人才培养方案确定课程定位，民办四川天一学院依托希望集团产业集群和物流业发展现状制定物流管理专业人才培养方案，确定《企业物流管理》为专业核心课程。确定《企业物流管理》课程整体以供应物流、生产物流、销售物流和逆向物流四个部分为主体框架，以企业物流管理概论、企业物流战略与组织管理、企业物流管理信息化、企业物流管理绩效评价和企业物流管理发展五个章节为辅助构建课程。整门课程共九章，清晰明了，主次分明。

2.2丰富教学方法，吸引学生注意力

高职高专学生自控能力较差，比较难长期集中注意力，教师在授课过程中，除了使用传统的多媒体授课方式，应该增加多种教学方法来吸引学生注意力。

（1）多媒体教学

讲授理论知识往往比较枯燥，大篇幅的文字经常让学生缺乏兴致、昏昏欲睡，因此在讲授理论知识时可以使用图片、动图、视频和声音等多种形式来刺激学生感官和引导学生打开思维，比如在讲授生产物流、逆向物流等知识点时，可以播放实际企业中生产物流、逆向物流等操作实例，将传统教师“讲”学生“听”的填鸭式教学模式转变为学生主动“学”，图文并茂的形式也能够更好的给学生留下深刻印象，加深学生对知识的理解和记忆。

（2）案例分析教学

案例分析教学方法是教学中常用的一种方法，学生使用所学知识对案例进行理解和分析，可以进一步加深学生对知识的理解，便于吸引和消化较难的知识点。例如在讲解逆向物流的回收途径时，使用杜邦公司呢绒回收的案例，让学生参与讨论回答问题，然后在清晰明了地将回收的途径在一张图上展示。学生通过自己动脑思考获取答案，更容易理解重难点知识。

（3）情景模拟和角色扮演教学

情景模拟和角色扮演教学方法是比较难控制的教学方法，在授课前，往往需要教师花费大量时间和精力来设置情景和角色。这种教学方法可以充分地调动学生参与性，让学生在体验中学习和掌握知识。例如在讲解物流中的八项浪费，让学生扮演生产工人完成动作，并识别其中的浪费环节，学生通过亲身参与和体验掌握知识。

（4）项目驱动教学

项目驱动教学是指将授课知识分解成若干个子项目，形成“以项目驱动教学，以教师为主导，以学生为主体”的教学模式，在项目驱动教学中，目标明确，任务清晰，学生所有的学习与实践围绕项目展开，具有强烈的驱动和引导性，并且在完成任务过程中，充分发挥学生的自主创造和学习探索能力，同时也培养了学生的团队合作能力和沟通能力，不断完成任务也会给予学生成就感以及激发挑战欲，以此提高学习效果。

2.3增加实践教学，提高学生参与度

实践教学是高职高专学校教学重点之一，目前大多数学校通过建设自己的实践教学实训室、与企业联合建设实训基地以及培养双师型教师等多种形式来提高学校实践教学水平。

（1）校内实训教学

校内实训室建设和管理已经成为高职高专学校招生和宣传的核心竞争力之一，也是教师实践教学的重要平台。物流实训室建设可以设置仓储实训室、分拣中心、运输实训室、国际货代实训室以及各种企业模拟实训软件，这些实训室软硬件设施为校内实训教学提供了保障。《企业物流管理》课程教学可以利用物流实训软件模拟企业物流生产管理过程，让学生在“做中学，学中做”。

（2）校外实训教学

学校培养的学生最终输送给企业，让他们能有一份工作在社会立足，因此可以说企业是检验学校办学，检验学生知识技能掌握情况的验收者。在此情况下，校企合作、校企联合办学和企业订单班等形式相继出现。电子商务的发展带动了物流业蓬勃发展，增加了对物流专业人才的需求，诸多电商企业和物流企业与高校签订实训协议，如京东、苏宁和德邦等，每年大批物流專业学生前往协议企业实习，他们在感受“6.18年中大促”、“双11购物节”等购物大潮中，加深对企业物流认知和理解。

2.4调整考核方式，加强过程管理

课程考核是检验学生知识掌握情况的方式，使用单一的考试或者提交论文的形式过于片面，无法做到全面考察，因此课程考核也应使用多元化的考核方式，多元化的考核可以充分调动学生的学习积极性，发挥学生的创造力和自我学习意识，并督促学生学习。根据学院规定，对学生的知识能力、技能能力、和素质能力进行全面考核，具体改革措施如下所示：

（1）平时教学考核

平时教学考核是过程性考核，监督学生平时的学习和成果，主要包括出勤、课堂表现、作业、小测试和小组汇报等，在平时的教学过程中，注重对学生知识技能掌握情况的检测、加强过程管理和控制，特别注意严格控制学生课堂玩手机现象，提升学习效果。

（2）实践教学考核

《企业物流管理》是一门理实一体化课程，实践教学是课程教学中的重要部分，因此实践教学考核在课程整体考核中占重要地位，主要根据教师制定的实践教学项目，从学生实践操作、实践报告和实践汇报等完成情况填写综合实践考核评价表，重点考核学生的实践技能掌握能力、创新能力和动手能力。

（3）期末考试考核

期末考试考核除了闭卷考试以外还可以采用多种考核形式，从理论知识、实践操作等方面，使用多方位、多角度的考核方式，考察学生的知识和实践技能的掌握情况和应用能力。

3结束语

《企业物流管理》课程多元化教学改革主要思路是从被动的灌输转化为主动的学习，从单一的PTT讲授转为了图片、动图、视频、声音、案例分析和情景模拟等多形式的教学方式，从只注重理论教授转化为理论与实践相结合，从以考定论的考核方式转化为多方位、多角度，注重过程管理和控制的考核方式，课程的改革最大程度调动学生的主观能动性和创造性，从而提高学习效果。同时改革也对教师提出了更高的要求，教师应该不断学习新知识、新思想来提高教学水平，以此提升课程教学质量。