婴儿辅食需要加油吗？

文 /阮光锋

最近，婴幼儿辅食品牌“拉杜蓝乔”部分产品中含有邻苯二甲酸酯类物质成分（也就是常说的塑化剂）残留，紧急下架并召回。它们家的核桃油几乎是每个妈妈人手一瓶，这款油脂宣传主打的都是“富含DHA”“DHA 核桃油”“补脑益智”“聪明快人一步”。每个妈妈都希望孩子聪明，也不难理解都去买这个油脂了。

一、核桃油有DHA 吗？

没有。DHA 是一种脂肪酸的简称，全名是“二十二碳六烯酸”。它主要存在于鱼虾贝类等海产品中。核桃中是没有DHA 的。但并不意味着核桃油对补充DHA完全没用。因为核桃中有α-亚麻酸，这种脂肪酸可以在人体内部分转化为DHA。所以，吃核桃对补充DHA 还是有一定好处的。

二、补充DHA 会让孩子更聪明吗？

看了下它的产品，很多都在暗示可以让孩子聪明，这也是它主打的优点。不过，这种说法其实也并没有特别充分的证据。目前的研究来看，DHA 对大脑健康是有好处的，因为它与胎儿的神经发育（大脑）和视力（视神经）形成有着密切联系。一些研究表明，孕期和哺乳期摄入充足的DHA 对宝宝精神、视力和免疫系统发育以及长期的认知能力都有作用。但是说它让孩子更聪明、益智可能就有点夸大了。

三、孩子需要吃油吗？

1. 0～6 个月应纯母乳喂养，如果不行，应该吃配方奶粉；都不用加油脂。

2. 6 个月后开始添加辅食，富铁米粉、蛋黄、肉禽鱼、蔬菜水果等各种食物，慢慢添加。我国膳食指南建议可以适当加点植物油，但前提是孩子不吃肉禽鱼，而是主要吃植物性食物或者素食喂养的，可以每天吃5～10 克油脂。所以，只要你的孩子每天能吃肉禽鱼类，就不需要额外加油脂。

3. 2 岁以后基本跟大人一起吃就可以了，不需要刻意单独加油脂。

四、要不要给孩子补充DHA？

很多人之所以要吃DHA，主要是希望让宝宝更聪明。不过，目前并没有足够的证据显示吃DHA可以让宝宝更聪明。所以，大家也不要抱太大期望值。

1. 0～6 个月宝宝的食物要么是母乳要么是配方奶，所以一般不用考虑给宝宝额外补充DHA。

如果是母乳喂养，和孕期一样，哺乳期的妈妈最好每周吃2～3次（共计大约230～340 克）低汞且富含ω-3 的鱼类，这样宝宝就可以从母乳中摄取足够的DHA。很少吃鱼或者不吃鱼的妈妈也可以考虑服用DHA 补充剂，每天200～300 毫克。

对于喝配方奶的宝宝，现在市场上销售的配方奶都添加了DHA，也可以满足宝宝需求。

2. 6 个月以后，宝宝开始添加辅食了，从饮食上下手，远远比吃营养补充剂来得可靠。最有效的办法是吃些鱼虾，而且最好种类丰富一些。但应尽量避免那些对孩子来说高汞的海产品，比如鲨鱼、方头鱼、剑鱼等；较好的选择有鲑鱼、沙丁鱼、三文鱼、虾、贝类等。

适当吃DHA 补充剂也可以，毕竟DHA 的最大上限也比较大，正常合理吃点DHA 补充剂还是较安全的。如果担心饮食不够，或者宝宝不爱吃鱼虾，也可以适当吃一些DHA 补充剂，每天100 毫克左右即可。至于核桃油等，也不是不可以吃，只是性价比、吸收转化率都一般，要不要买，看看自己的钱包吧。