来周庄吃阿婆茶

2019-11-05 10:32邵卫花
饮食科学 2019年10期
关键词:活计印花布周庄

文 /邵卫花

周庄,一处让人灵魂祥和的净土。踏上周庄的土地,便走进了烟雨江南,可体察平凡世界的烟火人生,可领略水乡古镇的繁华与寂寥。在周庄的石板老街上,可听吴侬软语的呢喃;在沿河岸边的绿柳下,可见一级级泛着光的石阶;在寂静无声的夜空下,天上繁星与檐前红灯相对……这一个个景致,就是周庄的日常。

在所有的景致中,吃阿婆茶的场景,与生活最贴近,也是最充满温情的。民间关于阿婆茶的传说各不相同,吃阿婆茶的习惯,从哪年开始,也已无从考证。逢农闲时,村子里的大妈阿婆们,相约相邀,集中到某家,一起吃茶。主人家备好茶水、茶点。吃过饭后,客人们陆续来了。水已烧好,茶已泡上,客堂内,七八个女人围着八仙桌或长条桌,喝着茶,聊着天。带着活计的,纳鞋底的纳鞋底,绣花的绣花,打毛衣的打毛衣,她们喝茶聊天,并不影响手里的活计。

男人喝茶,一大清早到茶馆去,在那里谈古论今。女人喝茶,就聚到某家吃阿婆茶,说说村里的大事小事,聊聊听到的奇闻轶事,遇到难处就吐吐苦水,碰着乐事就分享喜悦。一下午的时光,在嘻嘻哈哈中便过去了。泡的茶水淡了,腌的菜苋萝卜干吃完了,晒的熏青豆也没了,兴致也尽了,便收拾好手里的活计,各自散了。临走时,不忘约好,明天到哪家。于是,第二天,差不多的时间,差不多的人群,又是一个聚会。吃阿婆茶的习惯,一年又一年,从未间断。

生活忙时,疲于应对,有痛,有泪。日子闲时,便自己找些乐趣。吃阿婆茶,让这些大妈阿婆们不局限于自己家庭的范围,融入团队,成为团队的主角或配角。喜怒哀乐,找到出口,让伤痛减半,让喜乐翻倍。家长里短,不为口舌,只为辨个是非,明晰事理。阿婆茶,也是维系老姐妹情谊的纽带,在一声“阿姐”一声“妹子”中,两人的距离便近了。老姐妹的日常,就是你敬我,我敬你,坦然而真诚。水乡的日子,便在这样的光景中缓缓流走,淡淡的,就如茶水。

江南,有江南的贵气,因而阿婆茶也少不了青花瓷的身影。青花瓷盖茶碗、玲珑精巧的茶盅、古朴典雅的茶壶,以及釉色光亮的茶盘,散发着古镇的历史光芒。还有喝茶人穿的蓝印花布,围的青色围裙,戴的花头巾,都尽显水乡特色。这身衣着打扮,只有周庄一带的妇女才如此。

虽然时过境迁,吃阿婆茶已不讲究是否用青花瓷的碗碟,水乡妇女的穿着也不再是单一的蓝印花布,但阿婆茶所配的点心越来越精致了,吃茶姐妹之间的深情依然在,而且越来越浓。

阿婆茶一直是周庄的文化名片。一盅茶,一碟小菜,一箩筐闲话,吃阿婆茶,既是古镇惯有的习俗,又是水乡文化的延续。

来周庄,来吃阿婆茶吧!我来陪你喝茶聊天,与你共叙家常,成为姐妹,彼此收获一份情谊。可好?

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