资阳火了!

2019-11-20 13:58
餐饮世界 2019年9期
关键词:乐至安岳资阳

左手牵成都,右手拉重庆。就是这样一座位于成渝之间的城市,引来了全球21个国家和地区的“川菜爱好者”。

他们为了一个共同的目标来到资阳——2019第二届世界川菜大会。

随着大会的召开,资阳火了!

资阳火了,是因为承办了一次冠以“世界”之名的川菜大会;

资阳火了,是因为400多位顶级厨师用“鱼香肉丝”跟“麻辣火锅”,吸引了世界川菜爱好者的目光;

资阳火了,是因为雁江的美食文化周撩动全城,是因为安岳的“柠檬文化节”热力持续,是因为乐至的“烧烤节”燃起了2019年的金秋热情!

火!“资昧”发展找到高平台

资阳,沱江河畔的一座城市。随着江水一路南下,它将“资味”带到沿岸城市,然后汇入长江,流向全国,飘向全世界……

鲜红的小米辣、浑圆的青花椒、多汁的柠檬果混合在一起调制,辣得酣畅、麻得陶醉、酸得爽快!就是這样的“资阳味道”裹着一道又一道新鲜食材,让舌头尽情在口腔里跳舞,让牙齿尽兴在嘴巴里碰撞!

火起来的“资味”!在麻和辣的猛烈刺激下居然就这样伴随缘份找到了纯天然调和剂一一安岳柠檬!能够感受麻辣之后的酸爽,成为上天最美好的馈赠。

火!全媒体聚焦新兴资阳

此次川菜大会共吸引32家中央和省级主流媒体的目光。三天内,共进行直播10余场。通过全新的5G网络、光纤、卫星等多种手段的直播,形成了全媒体融合发展的新格局!截至9月22日18点,网民观看大会活动直播330万人次,网络大v品资阳吸引2565万人次关注,抖音话题吸引280万网民观看,全网关注点击1亿人次。这三天,媒体人用摄像机和照相机,把焦点对准资阳;无论是官宣,还是自媒体发声,都把话题集中在资阳。电视、网络、报纸、杂志齐齐出动,川菜大会实力霸屏!

火!“世界会展”各界点赞

川菜大会一共持续了三天,活动分为五大板块,十九个大项,分会场开展的雁江美食文化活动周、安岳“柠檬文化”活动周、乐至“国际烧烤文化旅游节”又持续为资阳带来整整一周的热闹劲!

2019世界川菜烹饪技能大赛总裁判长、亚洲大厨屈浩表示:“感受到资阳人民的热情,资阳这座美丽的城市通过这次大赛使川菜的发展,使饮食行业的发展又上一个新台阶,也预祝资阳的餐饮业越来越好。”

专家嘉宾、权威媒体、协会社团、餐饮企业、知名人士……来自世界各地的参会人员达到4200人。烹饪大赛、火锅大赛,同时进行的两项世界性餐饮赛事吸引全国146支队伍、440余人参加比赛;雁江、安岳、乐至三个分会场同时举行特色活动,累计接待超过80万名游客。

遇到问题一个个解决,遇到困难一点点攻克,在承办赛事的过程中,资阳整合全市之力为世界呈现真诚与精彩。尤其在人员接待、场地布置、设备升级、志愿者招募、交通压力缓解、环境卫生保护等方面,取得了诸多进步。

火!资阳“被爱”底气十足

“资阳火了”!“爱上川菜爱上资阳”!“世界的柠檬柠檬的世界”!这些都是近期出现在各大媒体显眼处的高频短语;这些都是朋友圈频频转发的内容。

在主会场酒店的电梯里,志愿者碰到想外出吃火锅、品小吃的嘉宾,都会热情地介绍:“吃火锅去烫起泡,古今一家也不远,打车不超过20元。”“吃小吃去梅西,糍粑冰粉、冒脑花、鱿鱼土豆随便点,鸭脑壳、泡鸡脚、豆花儿、水粉儿都在那一片!”

资阳“被爱”有底气,也有理由!

将人潮定格在雁江美食文化周活动现场:接踵摩肩的碧满路,人们用笑容相互致敬,扶老携幼,擦亮“长寿之乡”的名片;在人山人海的体育馆,400多名大厨集体过招,呈现出来的谦和礼让、互相学习、相互包容的态度,像极了大赛的主角“川菜”和“火锅”——一切皆可辣,万物均可烫!高规格的服务水平,让市民脸上洋溢着幸福笑容,让资阳“被爱”得底气十足;在乐至国际烧烤文化旅游节的开幕式现场,10万游客纷至沓来,用竹签串起美味,串起城市之间的情谊;在安岳“柠檬文化节”上,客人们用笑容诉说着“爱上资阳”!

而资阳人也因为好客、热情,在展会期间流露出自己最文明、最美丽的一面。川菜大会让资阳人火了起来,火在大家都争当“爱上川菜爱上资阳”的代言人!

资阳火了!这种“火”将在建设“成渝门户枢纽临空新兴城市”的过程中,带着“资味”不断向前探索,积极融入川菜系统,用资阳自身特长和发展优势,坚守寻找美味和健康的梦想!

猜你喜欢
乐至安岳资阳
安岳柠檬生长的气象条件分析
四川:安岳柠檬减产价格创新高
《资阳人·城市文化读本》打造资阳第一城市文化读本 代言资阳城市文化点点滴滴
乐至蚕桑产业多维度联结机制模式思考
深情
“乐至·双流轻纺鞋业产业推介会”在成都举行
资阳话中的程度副词“蛮是”初探
资阳牵引变电所智能化改造方案研究
资阳110kV数字化牵引变电所试运行分析
安岳地区须二段水平井段随钻录井储层及流体判别方法