家乡的端午节

2019-12-13 02:25韩娜
兵团工运 2019年6期
关键词:土灶米糕香囊

□韩娜

家乡的端午节过得很简单,但是少不了三样东西,一个是艾草、一个是米糕、还有一个是五彩绳。过端午节最开心的莫过于孩子们了。

记得端午节前后,每每从艾草旁经过,都要停留一会儿,细细地品味一下艾草独有的带有苦涩气息的芳香。最开心的莫过于端午节的早晨,醒来后总能看到枕边的香囊。各种花布拼凑成的有棱有角图案,简单地缝合成一个小小的略显方形的袋子,里面装着香料和艾草的叶子。

那时候我们总是会先将香囊挂在脖子上,对着香囊深吸一口气,然后才开始穿衣起床。然后和大人们一起在房屋的门上以及各个窗户上插满艾草。老人们说:端午不插艾,死在大门外。

厨房里飘出的香味,比起艾草香,又是不同。我的家乡人们都把粽子称为“米糕”,主要是用糯米、红枣、葡萄干、花生做成的。

妈妈总是使用土灶,说是火候大做出来的香。端午节的前一天下午妈妈就开始挑选红枣了,然后用土灶煮三四个小时,然后煮糯米、挑选葡萄干、花生,感觉端午节的前一天妈妈都在厨房里。至于火候还有煮红枣的时间、煮糯米的时间不是特别清楚,隐约记得要将煮好的糯米和煮好的红枣,一层一层地铺平然后压进去,然后放一晚上等凉下来了再吃,因为冷却之后更好吃,而我们总是等不及,要先尝一尝,甜丝丝、黏黏的、口感特别好。虽然原料极其简单,但是做出来的米糕却是香喷喷的,每每都是大口大口地吃。

比起吃的,还有一个颇有情趣,那就是端午节要戴五彩绳。五彩绳由红、黄、兰、绿、紫等五个颜色搓成彩色线绳。记得端午节那天大人小孩都戴上五彩绳,而我们总会带着五彩绳到处“显摆”,走到一处就比比看谁的更漂亮,谁戴的多,颇有情趣。记得那时候,大人们只是手上戴着,而我们脖子上、手上、脚上都带着,那时候由老人为小孩子佩戴,而且系线时,小孩子不能说话,如果开口说话要重新佩戴。老人们说,五彩绳又叫五彩长命缕,佩戴的人不能随便取下来,要从五月五戴到六月六才把它剪下来,丢进河里让水冲走,以此来让孩子避邪和防止五毒近身保人安康。

好怀念儿时的端午节,如今,端午节又至,我的父母亲远在外地,好怀念妈妈做的米糕,好想闻一闻芬芳的艾草香。□

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