“顺其自然”并非随心所欲

佟彤

很多国医大师的养生经验是：顺其自然。很多人以为，这就是“想怎么吃就怎么吃，想做什么就做什么”的意思。事实上恰恰相反。顺其自然指的是顺应客观规律，而绝不是随心所欲。

比如说吃饭，应该在饿的时候吃。什么时候才算是饿呢？现在已经很难说了，即便是吃饱了饭之后，突然拿到了一张免费的自助餐券，自助餐里有海鲜和哈根达斯，很多人这个时候还是觉得饿。

如果顺应这个“自然”，肯定还要吃，但這已经在违背自然了。因为这个“饿”不是胃饿了，而是心饿了，眼睛饿了，确切说是馋了。因此这不是真正的饿。

对于饿不饿，有一个标准可供参考：当平时你不喜欢吃甚至绝对不吃的食物，你都觉得想吃的时候，才是饿。用这个标准衡量，你会发现，我们一半以上的吃是因为馋，而不是因为饿。

“顺其自然”就是顺应身体和自然的客观规律，比如一年有四季，最简单的顺其自然就是吃应季蔬菜。不是说冬天在大棚中种出的黄瓜就含毒性了，而是因为黄瓜本身是寒性的。冬天人体阳气虚，身体的热量多用于御寒，这个时候吃黄瓜等于在和身体抢夺生命所需的热量，会伤脾胃。所以，中医认为立秋之后，黄瓜、西瓜这类含水量高的食物就要少吃甚至不吃了。相反，倭瓜、茄子、胡萝卜等上市，属于时令蔬菜，而它们的含水量少，性质偏温，可以健脾温胃，适合秋冬寒冷的天气。