关于瞿溪“二月初一”会市的建议书

□文｜司雯 项千倩 沈梦

（作者单位：杭州师范大学）

瞿溪街道“二月初一”会市是浙江省温州市瞿溪街道的一场独具地方特色的民俗文化活动，已经延续了两百多年的历史。十一届三中全会之后的瞿溪会市“浴火重生”，一年一度的二月初一集市展现出最初的风采与勃勃生机。改革开放促使了商品经济大潮的涌动,并使社会经济结构产生变化,人们生活水平不断提高,山区农民的竹木制品,部分已被新产品所代替,但以服务生活为主体的商品档次提高了。会市举行的时间也从一天增加到五天或者七天。2019年是中华人民共和国成立七十周年，瞿溪街道也响应了国家的号召，吹响了爱国、兴国的号角，瞿溪街道办事处和生活在瞿溪街道的老老少少们共同拍摄了演唱《我和我的祖国》这首歌的视频，并且在瞿溪版的《我和我的祖国》中融入了温州话、说唱、二胡等元素，吸引了上千名市民和游客参与。这样动情的歌声，这样盛大的规模，无不温暖了这个千年古镇，可见如今的会市除了保持传统外，还在努力与新时代接轨，展现自己的生命活力。

但是，瞿溪会市在展现自己活力的同时也显露出了它作为一种传统习俗不可避免的存在一些不足的地方。对此，我们找寻了一些国内外的类似于会市这种文化习俗的例子，并且在进行比较之后，对于瞿溪“二月初一”会市发展提出了一些建议和意见。

国内例子

浙南地区会市众多，就温州而言，仙降会市、白石会市、海安会市、蒲岐会市、灵溪会市、上塘会市等大大小小的会市和瞿溪会市一起，共同形成了别具一格的会市文化。但是，因为种种历史和现实原因，曾经热闹非凡的灵溪会市和上塘会市已然停办，成为了人们心中的一点追念。因此，瞿溪“二月初一”会市若想谋求未来更好发展，必须在关注周边各处会市状况的同时取长补短来完善提高自身，使其更能符合大众的需求，使会市文化绵延不绝。

灵溪、上塘两大会市停办的原因虽然不完全相同，但其中还是有许多共同点值得我们的关注。在永嘉县“两办”印发的关于《2017年上塘物资交流会停办工作方案》通知上显示，近年来，上塘物资交流会在举办过程中，存在着安全隐患大、秩序管理难度高、环境污染严重、市场商品质量差等诸多问题，且根据财政收支两条线的规定，现行的摊位经费收取和管理也存在很大难度。方案要求在2017年1月3日至3月17日期间，停办2017年上塘物资交流会。与此同时，市民们的反馈也暴露出了会市存在的其他问题：交流会期间太吵，噪音扰民；拥堵影响了正常的出行，几乎瘫痪半个县城；交流会上卖的低价商品，给一些伪劣商品提供了栖身场所……而灵溪会市取消的消息则是通过《关于举办2018金秋购物节活动的公告》予以告知的，在公告中显示：鉴于传统的经济消费模式已经不适应现代社会发展的需求，灵溪镇决定今后不再举办传统的农历10月25日的物资交流节（即灵溪会市）。此消息一经流出便引起人们的议论纷纷，虽然有怀念不舍的声音存在，但是更多人还是承认，随着社会经济的进步和发展，物资交流节所承载的作用越来越小，方便购物、促进商品交流的作用日渐薄弱，部分商品档次低、品质鱼龙混杂，甚至还有劣质假冒商品，同时对治安、交通、消防、环境卫生等方面造成不小的压力，城市管理更是不堪重负。

综上所述，我们不难发现使会市继续与否产生矛盾的三大突出问题：一是交通秩序问题，二是商品质量问题，三是环境卫生问题。其中无论是哪一点没有让人们满意，人们对会市的满意度和参与意愿都会大打折扣。但是这些问题真的是难以解决的吗？我们认为并非如此，现存的会市中也不乏有好的榜样可供学习，每年正月十八于瑞安仙降举行的仙降会市便是其中的代表。

针对会市首当其冲要解决的交通与秩序问题，仙降会市不仅做到了会市进行时的管制，更是实现了整体的改造与提升。在2019年会市当天，交警中队出动了30多名警力，还从其他中队抽调了30多人，加上保安，约有200人在交通管制的各个路口维持秩序。所以虽临近中午，车辆逐渐增多，但路口的通行情况仍然十分顺畅。而这样良好的交通秩序，一部分原因是交通管制到位，还有一部分原因是镇府路的改造提升，使道路整体拓宽，路口提升至双向八车道，大大提高了道路通行能力。曾经的交通也是仙降的薄弱点，但是通过合理的规划改造，既方便了人民日常的出行，也使会市能够更加顺利地开展。同时，仙降会市对于商品质量的把控也十分到位。2019年2月22日上午，仙降市场监管所对会市上的食品销售摊位开展专项检查。在一处饮料销售摊位，执法人员发现该摊位制作饮料的“果味酱”已经过期半年，调色的原材料没有生产厂家和日期，属于“三无”产品。执法人员当即教育了摊位经营者，没收查获的相关“三无”和“过期”原材料，并现场做了销毁处理。该所所长孙海豹介绍，会市上美食摊位占大部分，会市期间该所每天出动人员进行督查、检查，保护群众“舌尖上的安全”。会市作为原始的物资交流节，让人们能够买的放心一直是会市的核心诉求，所以针对商品的把关也不容懈怠。针对环境问题，仙降早年间管理也并不严格，会市通常会持续一周甚至近半个月。热闹之余，对环境、卫生也造成了巨大的破坏。但近年来，仙降街道开始严格控制会市时间，一般限期三天，第四天要完成清场与打扫卫生工作，恢复城镇原来面貌。2019年也是如此——2月24日，会市结束后第一天，街道全体机关干部、网格员、部门站所等相关人员纷纷上街清场。这是街道为保护现有环境整治成果作出的改变。

通过仙降会市的转变我们可以看到，虽然会市依旧是传统的模式，但是我们却可以为其融入新时代的风貌。交通不一定方便但却有秩序，商品不一定完美但却有保障，会市在热闹之余更要保持环境的优美，这样的传统会市才是人们真正想要的，相信也是瞿溪会市未来发展可以借鉴的方向。

国外例子

从民间孕育出创造活力

美国有一个名为“制造者集市”（Maker Faire）的庙会，这个集市宗旨有两个，一是推动人们的创造发明能力，另外一个是开发“自己动手做”（Do It Yourself，缩写为DIY）市场。与一般以交易买卖为主的农贸、小商品交易集市不同的是，制造者集市是以展示各种新奇科技发明、自我创作产品以及艺术品为主，任何个人都可以申请参加展出，由此激励民众的科技创作热情。

制造者集市将各种喜欢发明、分享自己创造成果的人聚集在一起，从工程师到艺术家、科学家，以及工匠、学生等，这些“制造者”在集市上展示自己的科技发明、实验作品、新奇玩具、家用产品等。制造者集市的出现，得到大众的欢迎，短短十几年已经遍及美国并走向世界，在欧洲、亚洲、美洲开花结果。美国民间的个体科研风气很盛，创造者集市的出现，不但展示了美国民间的科技实力，是科技在美国高度发展的雄厚群众基础，也为民间科技潮流提供了极大便利。

瞿溪“二月初一”会市可借鉴其经验，让民众进行互动，交流经验，诸如种植农粮、经营商铺等，可开辟区域设置“座谈会”“交流分享会”等活动，让短短几天的会市形式得到多样化丰富，使其更与百姓的生活靠拢，更具有实用价值。“会市”不单单作为商品流通与文化传承的载体，而是可作为更让兴趣与经验得到共享的一座桥梁，最大化发挥其社会价值，孕育出民间的创造力。

强化优化管理与设施，增大辐射覆盖面积

美国宾夕法尼亚州中心县的霍尔中心的Grange Fair（“田园集市”），是目前全美唯一的一个田园集市。它是一个为期9天，包括庆祝田园生活和农业丰收、商品交易、旅游度假等多个内容的大型民间活动。因为都是帐篷和房车临时搭建的街市，所以人称其为“帐篷城”。“帐篷城”占地264英亩，临时形成的大小街道约90多条。在这个临时的乡村集市里，有服务、管理、经营等人员，每天有1万多人在工作，他们来自全国26个州。他们本人或者父辈、祖辈曾在中心县生活过，正好借此机会，重回家乡欢聚一堂，以维系持久深远的血缘亲情。这个大型活动吸引了全美各地的游客，这几年每届都有20多万人前来观光。

Grange Fair的成功，离不开它的现代商业运营模式。Grange Fair有一个10人组成的市集委员会，下设常设委员和特别候补委员共29人。他们进行了常年的精心组织策划和各种宣传推介工作，使这一活动在很多城市家喻户晓，有广泛的知名度。在Grange Fair发给游客的指南里，8月18日到26日每天的日程活动都写得清清楚楚。在其中心页的彩色地图上，商业区、住宅区、动物区、游乐区、各种表演区等一目了然。游览车路线和车站、救护站、公厕、ATM机、残疾人服务点等一应俱全。[《逛逛美国的农贸集市》，品牌农资，2017.12.05]

田园集市的井井有序与热闹非凡，来源其有条不紊的管理体系和齐全的服务设施，通过问卷调查，我们得知“二月初一“会市如今的知名度并不大，只在瞿溪本地较为人知，而外地人对其大多表示并不知晓存在。在民意调查得到的资料中显示，民众对“二月初一”会市的管理模式感到安全、放心，但也存在形式较为繁琐、严苛的问题（交通管制、摊贩设置等），也就是说会市已经大体具备良好的管理状态，但自由度不大，民众的参与积极性不高。

为了进一步将“二月初一”会市文化进行有效率、人性化的传承，政府方与文化局方应不局限于在本地推广，规划者、管理者、举办者更应当整理出让“二月初一”会市走向外面的规划，诸如可以打造“二月初一”瞿溪文化品牌，让走出家门身处外地的瞿溪本土人宣传，可先从周边地带首先入手，利用互联信息网与人际关系网，通过现代信息技术与传统人文条件，将“二月初一”会市文化的规模扩大，趣味性增加，吸引到更多的人群参加，让其发展处于一个良性循环的状态。

重归本源，精进商品质量

黑门市场位于日本大阪，大阪本身就是去往日本旅行的打卡之地，加上黑门市场特有的魅力，这里游人如织，热闹非凡。但是黑门市场并没有出现和其他的热门景点一样的“宰客”现象，所有的商品都会明码标价，并且都每一样商品都是货真价实，商贩也绝对不会以次充好，“一分钱一分货”，物美价廉。在黑门市场，国内广受欢迎的现场加工服务已经实行，当游客在店内选购好需要加工的海鲜食材后，工作人员会现场进行加工处理。每一家商店或者小摊陈列的商品都会摆放得整整齐齐，完全没有像其他市场一样有脏乱差的现象，市场内的每一处地方都干干净净。

通过问卷调查与民众访谈我们得知，瞿溪“二月初一”会市很少存在所谓的“宰客”情况，出售的商品价格与平时一般无二，但商品质量也仅仅卡在差强人意的水平线上，因此，为了能让民众对于参加会市有更加积极的态度，而不是仅仅只是为了文化传统“走个形式”，以至于其成为一种失去活性的“僵尸文化”，其展示与售卖的商品应该提高准入门槛，也更要加强巡查监督，不让一些商贩“有机可趁”，立足于“会市”本身的作用，对于其商品的管理也应该是放在重中之重的位置上的。

我们的建议

瞿溪“二月初一”会市是一个具有两百多年历史的地方特色活动，但研究者不多，因此还有一定的空间再进行研究和拓展。作为一个历史悠久的古镇，瞿溪街道一定有着能让人们为其坚持下去举办会市的原因。纵观浙南地区，其实我们可以发现历史上举办过会市的地区并不少，就温州而言，降会市、白石会市、海安会市、蒲岐会市、灵溪会市、上塘会市等大大小小的会市都曾和瞿溪会市一起，共同形成了别具一格的会市文化。但是，其中有不少会市却因为种种历史和现实原因，已然停办：2018年，灵溪会市停办，改为金秋购物节；2017年永嘉上塘会市停办，日后不详。虽然还有不少具有一定规模的会市和瞿溪会市一定依然每年都举办，但是当我们查看新闻、走访当地就会发现，现在的会市已然失去了原来的热闹与繁华，而如果会市文化继续没有思路的发展下去，也许未来的某一天，当我们提起会市也都已经变成了历史。

图Ⅱ 调查问卷图标分析2

因此，瞿溪“二月初一”会市若想谋求未来更好的发展，必须在关注周边各处会市状况的同时取长补短来完善提高自身，使其更能符合大众的需求，使会市文化绵延不绝。当然，除了国内会市文化这种形式，在国外也有许多和会市文化理念相同的购物者集市，我们同样可以吸取国外一些优秀的经验，来找寻真正适合瞿溪会市的发展方向。经过我们的调查分析，我将未来发展方向的建议分为五个部分进行阐述，使其更加清晰。

整体环境

根据线上和线下的调查问卷，我们发现，瞿溪当地人对于近年来“二月初一”会市举办期间的整体环境并不是很认可，接近60%的人认为会市期间的环境是他们心中最不满意的部分。当我们针对整体环境进行详细询问的时候，当地市民给我们反映的现象集中在“垃圾处理”问题上面，希望以后的会市能够将卫生工作做得更好，及时处理街上的垃圾，不要让本应该成为当地特色与骄傲的会市却成为破坏当地公共环境的“元凶”。

从上文中，我们也可以得知永嘉上汤会市停办的原因中，“环境污染严重”也成为了其中主要的原因之一；同样，在灵溪会市变为金秋购物节之时，不少当地居民发出呼声希望形式改变的同时，环境保护问题也可以得到解决。这两个地区会市停办的原因，其中因为环境问题没有得到很好解决的部分占了很大的比例，而现在当我们询问瞿溪当地居民时出现了同样令人困惑的环境问题，我们不能不担忧，如果瞿溪会市的环境问题不能够得到很好的解决，瞿溪“二月初一”会市会不会在环境意识越来越强烈的“民意”之下停办呢？

在环境问题上，瞿溪街道可以借鉴仙将会市近年来的做法——仙降街道严格控制会市时间，一般限期三天，第四天要完成清场与打扫卫生工作，恢复城镇原来面貌。今年也是如此——2月24日，会市结束后第一天，街道全体机关干部、网格员、部门站所等相关人员纷纷上街清场。除此之外，安海会市每年都会在会市开办之前成立各个管理组，其中就有环境卫生管理组，他们会针对会市开展区域进行定时的清洁和打扫，保证会市活动区域环境的基本整洁。

当然，除了外力的作用，最重要的还是对瞿溪当地居民和商贩进行环境保护教育。美国宾夕法尼亚州中心有一个田园集市，这是一个为期9天的活动，活动规模不亚于瞿溪“二月初一”会市，在田园集市举办之前，当地的宣传管理部门就会对集市进行过程中应该注意的地方进行教育，提高公民素质。

商品种类

据调查报告显示，瞿溪的商品种类是非常丰富的，也满足了大部分居民的需求。但是，显露出来的问题就是缺乏特色。瞿溪“二月初一”会市是温州瞿溪的特色民俗活动，但是在会市上贩卖的确实来自大江南北、全国各地的物品，现在尤以小吃食品为多，会市俨然变成了小吃美食街。不过目前，商品种类问题已经得到了改善，以2019年为例，这一年会市的主题为“有年味、有玩味、有品味——瞿溪“二月初一”会市暨2019年瞿溪古镇文化节”，实际上已将原先的会市提升为丰富多彩的文化节。并且会市的形式从单纯的“线下会市”转变为“线上线下联动”，如黄牛宴支付宝抢购、网上逛展地等。除此之外，还打造了会市的吉祥物“福牛棒棒”，并贯穿于会市各活动，达到点、线、面相结合。会市期间除了传统的商业街外，还设置了琦君文化展、古镇照片展、非遗创意展等多个有特色的展区。除此之外，2016年的瞿溪会市中，带有非遗文化的商品是整个会市的亮眼之处。非遗展示包括蓝夹缬、细纹刻纸、米塑、黄杨木雕、瓯窑、竹丝镶嵌、瓯塑、瓯绣、彩石镶嵌、蛋画、竹雕、玻璃银光刻、镶嵌漆画、百鸟灯、钩绣、畲族刺绣、泰顺车木等；非遗美食则有平阳糖画、吹糖人、温州鱼丸、温州鱼饼、灯盏糕、广进祥高粱肉、九层糕、莘塍五香干、钱承恩馄饨、永高鱼饼、龙川索面、梅头虾虮、乐清松糕、“高长发”茯苓糕、番薯枣、平阳前仓高点、黄坦糖、仙桂月子酒等。未来的瞿溪可以延续这种模式，打造瞿溪会市商品文化品牌。

除了传统商品贩卖的形式，我们未尝不可以借鉴国外的一些集市发展模式。美国“制造者集市”是一个与一般交易买卖为主的农贸、小商品交易集市不一样的集市。制造者集市是以展示各种新奇科技发明、自我创作产品以及艺术品为主，任何个人都可以申请参加展出，由此激励民众的科技创作热情。制造者集市将各种喜欢发明、分享自己创造成果的人聚集在一起，从工程师到艺术家、科学家以及工匠、学生等，这些“制造者”在集市上展示自己的科技发明、实验作品、新奇玩具、家用产品等。或许在瞿溪会市没有那么多制作发明，但是却可以开辟瞿溪商品文化专区，打造特色商品，交流生活经验。

商品质量

在我们的调查报告中，商品质量这一部分是除了整体环境之外令人最不满意的地方，我们已知瞿溪会市的商品种类非常丰富，但是在会市上买卖的东西却达不到普通标准，这无疑会让消费者失去在会市上购买商品的心情。当我们走访瞿溪街道上的几户人家后，他们也对会市上商品质量这一点持否定态度，有的居民甚至说道“在会市上买的东西根本就没有办法用，如果会市还是这样以后就不会参加会市了”，也许居民的话语有点激进，但是不难看出当地居民对于会市商品质量非常不满意。当我们把目光锁定已经停办的灵溪会市和永嘉上塘会市，不难发现这两个会市停办的原因中商品质量不达标也占据了很大一部分因素，会市停办之后，很多人虽然对这一传统习俗的“消失”表示怀念不舍，但是更多理性的人认为随着社会经济的进步和发展，物资交流节所承载的作用越来越小，方便购物、促进商品交流的作用日渐薄弱，部分商品档次低、品质鱼龙混杂，甚至还有劣质假冒商品，同时对治安、交通、消防、环境卫生等方面造成不小的压力，城市管理更是不堪重负，所以会市的停办其实还是好的。

如果我们不想要瞿溪会市步其后尘，那么必须在商品质量上苦下功夫。因为会市目前美食摊位占大部分，所以我们建议，当地的监管所应首先对会市上的食品销售摊位开展专项检查，没收“三无”产品和“过期”原材料，并现场销毁处理，严厉教育摊位经营者，加强商贩摊位准入标准。会市作为原始的物资交流节，让人们能够买的放心才应该是会市的核心诉求，会市不应该成为无良商贩谋取利益的工具，因此政府对于商品的把关不容松懈，只有坚持初心，会市才能够长久的延续下去，这样才是对于当地经济、商业、文化利益最好、最大限度的开发。

文化氛围

相较于其他调查部分，我们可以发现瞿溪当地居民对于文化氛围这一块是比较满意的，这也说明当地政府将这个传承百年的古镇文化保护得很好。但是，文化必须取其精华、去其糟粕，不然就会成为落后文化。2009年，瓯海区推出了以“欢乐节庆、和谐瓯海”为主题的“月月有节庆、镇镇有特色”群众性节庆文化活动。它以节庆活动为载体，通过充分挖掘和利用当地优势产业和特色文化资源，将过去各镇、街道零散的群众性文化活动整合成一项全区性的大型文化活动，探索出了一条“政府引导、群众参与、市场运作”的文化建设之路。“二月初一会市”凭借着政策支持，以“游古镇瞿溪，乐会市文化”为主题，推出了传统农耕、传统戏曲、现代商贸为一体的文化盛宴。"二月初一"会市期间的活动表演有很多，然而盛极一时的许多民俗活动诸如"变把戏""唱戏"却逐渐被时代发展淘汰，为了有效保护这些民俗活动，也适应当年的流行趋向，从2014年的"二月初一"会市开始，会市的活动都有一个选定的核心主题，即传承民俗活动，同时吸取其他地区类似的成功经验，也反映当下的社会新需求，以此来展开各类活动。纵观几年来的主题活动，无一不是把这个主题贯彻到底，促进了文化交融。2019年的瞿溪会市已经意识到这一点，今年的会市期间除了传统的商业街外，还设置了琦君文化展、古镇照片展、非遗创意展等多个有特色的展区。这已经是相较于前些年的进步，但是依旧有进步空间。瞿溪“二月初一”会市是当地特色的民俗风情，我们建议不如抓住“乡情”文化，在每年的瞿溪会市开办前，向登记在册的瞿溪市民发放邀请函，邀请他们从大江南北回到瞿溪，欢聚一堂。这样的模式就像是美国宾夕法尼亚中心县的霍尔中心的“田园集市”风格，当地的市集委员会每年都进行精心组织策划和各种宣传推介工作，使当地的田园集市不仅限于商品交易市场，更像是文化传承中心。田园集市如此，瞿溪会市针对文化推广这一点一定可以更加推陈出新。

交通情况

我们调查的最后一项是瞿溪会市进行过程中的交通情况，但是调查结果却并不容乐观。几乎全部的居民都认为会市期间瞿溪的交通非常差，他们希望可以进行更加严格的交通管制。我们在瞿溪进行调研时，我们发现瞿溪街道的道路都比较窄并且很多路口都没有红绿灯，这无疑是增加了交通管制的难度。所以，若想改善会市期间的交通状况，应该从两部分入手。其一，是道路的改造提升，这不是一朝一夕的事情，但是却值得当地政府深思熟虑；其二，是会市期间，交通警察警力的部署，会市虽然是一种节庆般的存在，但是依旧需要严格的规章制度来保证其更好的运行。其实，瞿溪“二月初一”会市，已经做了一些改变。例如，调整公交线路和班次、禁止外来车辆进入，设置临时停车点增设交通指示牌等。2019年交通方案除了以上的硬性规定之外，还增加了分流游客这一规划。在河头广场举办非遗游园活动，展示非遗文化，带动00后的互动娱乐，对亲子客群进行分流，减轻会龙路压力。设置五个打卡点（会龙路口、河头广场、真皮大世界、塘坎桥、三溪中学），用年轻人的方式传播瞿溪文化，按年龄段分散客户群，减轻会龙路压力。

目前，会市作为一个传统节日面临的主要问题是：如何将传统与现代化有机结合；如何不断创新以保持会市长久的魅力；如何维持会市的发展；如何保证入住摊贩的质量；如何保证会市期间的安全与卫生问题。这些问题看似很难解决，但是我们建议从上述五点进行一点一滴的改正与进步，那么终有一天，瞿溪“二月初一”会市会展现不同的风貌。