西藏帕里牦牛补饲示范试验

多吉欧珠

（西藏自治区日喀则市亚东县农牧综合服务中心 857600）

帕里牦牛作为西藏自治区日喀则市亚东县特有品种。帕里牦牛适合生长在水资源丰富、牧草生长良好、无污染等环境，主要是以黑色为主。整体上四肢十分强健、蹄质结实，全身覆盖着长毛绒。但日喀则地区自然环境恶劣、冬季漫长（7 个月），平均气温在-15℃，特别是冬季饲料十分匮乏。使得帕里牦牛处于夏饱、秋肥、冬瘦、春死亡的恶性循环中，严重影响帕里牦牛业的长足发展。为了解决冬季饲料不足问题，降低饲养损失、提高饲养效益，就必须要做好补饲工作。而西藏自治区相关部门也针对帕里牦牛补饲进行示范试验，并且取得很好成果。

1 材料与方法

1.1 牧草种植贮备

采用生态恢复为主的多年生人工饲草地的种植、冬圈夏饲的种草方法，在每年4 月份开始播种，试验中采用的播种品种为燕麦草、披碱草等进行播种，在当年7～8 月份收割，晾制成干草，小部分采用青贮方法[1]。

1.2 试验设计

选择草场、牛群规模相近且具有代表性的2 户牧民进行补饲试验，其中1 户为试验组、1 户为对照组。研究内容包括帕里牦牛冬春掉膘、挤奶期和挤奶量。其中，冬春季节掉膘试验中选择畜龄、体重相近的带仔挤奶母牛和牛犊在补饲前的清晨称量空腹体重，试验结束后依然采用该方法称重。在延长挤奶期、挤奶量研究中，选择年龄相近、胎次相同的产子母牛，测定11 月到次年1 月末的产奶量每月1 次。

试验中，补饲材料为青干草、青贮草、哺乳母牛精料补充料（主要原材料组成：玉米、豆粕、麸皮、菜粕、棉粕、磷酸氢钙、石粉、氯化钠氨基酸、维生素、微量元素、酶制剂等）；补饲时间为当年11 月到次年4 月末。试验全部的牛都要佩戴耳标，并编制号码、展开健康检查，统一进行驱虫，试验期间的对照组、试验组都要以相同的放牧条件进行管理。

试验预试期5d，每头母牛完善补饲干草量逐日递增，分别为0.4kg、0.8kg、1.2kg、1.6kg、2.0kg；早上补饲精补料逐日递增，分别为0.1kg、0.2kg。正式期晚上每头母牛补饲干草2kg、早上补饲精补料量为0.2。对照组按照常规饲养方法即可。此外，还对牛群越冬存活情况进行调查[2]。

2 结果与分析

2.1 体重变化

试验前试验组、对照组挤奶母牛、牛犊平均体重没有显著差异。但经过6 个月补饲后，试验组、对照组之间的体重差异明显，试验组挤奶母牛相比对照组挤奶母牛平均重提升17.5kg、试验组牛犊相比对照组牛犊重量平均提升8.40kg，掉膘损失差异明显。

2.2 产奶量变化

通常在每年10 月份之后为保证母牛和牛犊安全越冬及第二年母牛发情配种都不会挤奶。也有少部分牧户为了生活需求挤少量生活奶。挤奶要根据牧民实际情况进行。在试验中，产犊母牦牛的试验组、对照组挤奶量差异在24kg 左右，挤奶时间差在38d 左右，差异十分明显。挤奶量在年度间几乎没有差异[3]。

2.3 越冬存活情况

帕里牦牛高寒牧区越冬时间长达7 个月，具有枯草期长、气候寒冷、饲料匮乏等特点，因此，在冬春季节会造成帕里牦牛营养不足、掉膘、死亡损失严重等问题。试验期间，试验组相比对照组的牛犊死亡数少5 头，成年母牛死亡数减少4 头。死亡率减少11.4%。

2.4 补饲效益

2.4.1 成本

结合附表可知，牧草种植成本。试验户种草量为3.8hm2，牧草围栏、播种、施肥、整地按照每公顷1000 元计算，则要3800 元，种草地可以持续4 年时间，每年成本大约为1000 元。田间管理、收割、贮藏成本大约为400 元/hm2，一共要用1600元，每年种草总成本大约为2600 元。

精补料成本。试验户总共有130 头牛，每天补饲精补料为0.2kg/头，180d 大约要补饲20kg，因此，需要精补料2600kg，精补料市场价格大约在2.5 元/kg，每年总共需要11700 元。补饲总成本（牧草加精补料）为14300 元。

附表 补饲成本

3 结论

通过冷季补饲可以极大降低帕里牦牛死亡率、减少掉膘、延长挤奶期、增加产奶量，更有助于牛犊安全越冬、快速发育。再者，补饲可以有效提升牛群质量，快速恢复膘情、发情配种，经济效益十分明显。虽然补饲增加0.2kg/头精补料，增加补饲成本，但后期效益更高，增加利润至少在34700 元以上。在未来生产中要转变牧民粗放的生产经营方式，加强牧民种草养畜、科学种草、科学养畜、保护草地生态意识。冬圈夏饲是利用牦牛暖棚圈土壤肥沃有利条件，保证牧草优良。该方案操作更加简单、成本低、产量高，所以，该方案值得进一步推广和使用。