阿蒙
记得以前交通还不像如今这般发达,我坐着绿皮火车从华北翻越秦岭到成都。时值十月,秋色渐浓,去时我感叹秦岭之南的绿意盎然,是北方所不能比的,但回程的时候,却被秦岭北坡漫山的黄栌惊呆了:黄栌的叶片经霜变红,那层叠的火红密不透风,从山脚一层又一层地漫上山脊。说红叶似火,却没有火焰的炙热。山巅的红,水嫩饱满,氤氲得仿佛要从车窗里流进来一般。
这些年很多人觉得红叶有些俗气了。霜降前后,北方人熙熙攘攘地去山里看红叶。其实北方的秋天里,可以变红的树叶有很多。农园里的桃杏、苹果和梨的叶子在霜降来临的时候,便会如火如荼。再不济,便是街头的公园里的火炬树,秋色最浓的时候,火炬树真的是一把火,红得耀眼。
可是人们热衷欣赏的,却总是山里的红叶,哪怕是马路变成停车场,山道上人挤人,也是乐此不疲。
北方的红叶树种主要是黄栌。黄栌分布极广,是北方山间常见的大灌木。黄栌也可以长成小乔木,但是依然高不及元宝槭、栎树等阔叶乔木。于是黄栌的红弥漫、浸染,而栎树、元宝槭的黄浮动在成片的红染里,像霞光里的云朵一样。
北方山林里的红叶种类很多,无患子科的茶条槭、色木槭,五福花科的各类荚蒾,蔷薇科的栒子、甘肃山楂,都是极为艳丽的红叶树种。黄栌为何一枝独秀?那是因为它的叶片变色速度快,并且持续时间久。如果天气好,黄栌可以从寒露开始逐渐透红,到立冬还可以看到它的几分红霞,嫣然地笼在山边。这也是人们更喜爱黄栌的原因吧。
黄栌很早就是大名鼎鼎的园林宠儿了。不过,让黄栌“红”在园艺界的不是它的红叶,而是它的果序。黄栌的花很小,黄绿的花不及米粒。黄栌花虽小,花朵却不少;然而众多的花中,可育的花却又不多。花开过后,黄栌肾形的小果子逐渐发育膨大,此时那些不育花脱落后残留的花梗便开始逐渐伸长。这些长着长毛的不育花花梗,让整个果序显得蓬松可爱。黄栌粉红色的果序成团地笼罩在嫩绿的叶丛之上。
最早把黄栌应用到园林的是欧洲人,他们正是看中了黄栌美丽的少女粉果序,于是将其种于庭院。那为什么欧洲人不去赏黄栌的红叶,而是果序?这是因为欧洲的黄栌和中国的黄栌有些不一样——并不是所有黄栌的叶子都会变红。
黄栌间断地分布在欧亚大陆之上。因为分布广泛,它有很多的变种生长在欧洲东南部和亚洲东部。分布在欧洲的是黄栌原变种,这正是欧洲人最早运用在园林中的种类。
欧洲人观赏黄栌的果序,而并未注意到黄栌的叶片会在秋天变红,那是因为黄栌原变种的叶片在秋天是不会变红的。秋天不变红,不代表人类对它的红叶不期待。欧洲人利用黄栌叶片富含花青素的特点,培育出了非常美丽的紫叶园艺种。近些年国内引进的美国红栌正是这个品系中的佼佼者。
我国则分布了黄栌的三个变种,分别是红叶、毛黄栌以及粉背黄栌。红叶主要分布在华北,毛黄栌分布在黄河流域以及长江以北,粉背黄栌则分布在西南以及西北地区。这三种黄栌的变种之中,只有红叶这个变种的叶片可以在秋天变成火红的叶,后两者的效果就没有那么完美了。尤其是分布靠南的毛黄栌,虽然其与红叶的区别仅仅是红叶的叶片和花序被毛比其多,但是秋天来临的时候,毛黄栌的叶片只能变成透亮的黄色。
黄栌名字里的“黄”并不是因叶子会变黄而得名,而是因为黄栌的木髓在古代有一个很重要的用途——作为黄色染料。日本德仁天皇在他即位时穿着的正是黄栌染御袍。日本天皇即位大礼时穿着黄栌染制御袍,可以追溯至奈良时期。在奈良的正仓院里,保存着从中国带回的黄栌木,这些黄栌木正是唐代皇帝赐给日本遣唐使的染衣染料。
黄色,从唐代开始才成为皇帝的御用颜色。在古代可以施染的颜色之中,黄色并不是一种独特的颜色,反而是染色技术中最容易染就的。
在先秦,皇室使用的颜色是按照五德轮替来定的。秦属水,因而尚黑。汉初沿用秦制,后来因为臣子的建议,刘邦改用土德所属的黄色作为皇家崇尚的颜色。不过,汉代到南北朝时期,皇帝的礼服一般都是黑色,常服的颜色并没有特别的规定。但是从西魏宇文氏起,皇帝开始以穿黄袍为尚。这个习惯一直沿袭到隋唐初期。
唐代从《唐六典》开始,遂规定皇帝的常服使用赭黄色以示区别,并规定士庶不得以赤黄为衣服杂饰。由此开始,皇帝常服使用的颜色以赤黄色为固定标准。从唐到明代,赤黄色是凌驾于其他颜色之上的尊贵颜色——这种颜色并不是纯度很高的黄色,而是接近红褐色的黄色。
《唐六典》所记载的皇帝常服用色为“柘黄”,这种颜色是用柘树染就而成的。因为黄栌的髓心富含黄色物质,染出的颜色也是和“柘黄”相近的赤黄色,于是黄栌染的地位由此抬高。黄栌染的颜色虽然是赤黄色,但是因为产地以及染就的技术不同,颜色也不是很红,于是在黄栌染的基础上再套染苏枋(苏木),这样染出的颜色正是浓重的赭黄色。日本沿袭了唐代对皇帝常服的形制,进而制定了天皇即位须穿着黄栌染御袍的规定。
每当秋风四起,华北山巅的黄栌已经红透了半边天。黄栌叶色变红,需要昼夜温差大于10℃才可以。黄栌红叶持久,颜色亮丽,为什么不把它引種到城市里作为秋天的彩叶树种观赏呢?其实引种黄栌红叶的工作一直在做,但是黄栌一旦从山上引种到城市之后,它的叶子变色就会出现问题:要么颜色变化不明显,要么就是容易干枯早落。因此,想要看到满山红遍的黄栌还是得上山。