茶树黄化现象及其管理措施

张健

福建省政和县茶业管理中心，福建 政和353600

政和县是福建省茶叶主产区之一，地理、气候、土壤、植被条件优越，非常适宜种茶，是政和大白茶品种的发源地，也是政和白茶、政和工夫红茶原产地。目前全县茶园面积7 300 多hm2，2019年茶叶产量1.5 万t，产值14.5 亿元，栽培的主要品种有政和大白茶、福安大白茶、梅占等。由于政和茶园茶树树龄普遍偏大，近年来不同程度出现黄化现象，为茶园新发生的茶树生理性病害，在星溪乡、铁山镇、石屯镇、东平镇、熊山街道茶园均陆续呈点状发生。为做好茶树黄化现象管理，2019年3月上旬至2020年3月底对该现象主要发生点进行实地调查，了解茶树黄化症状表现，并采取相应措施进行管理，取得较好的实施效果。

一、茶园调查

2019年3月上旬，通过向茶农详细了解、实地查看，对各茶园黄化现象进行实地调查，进一步掌握基本情况。其中星溪乡林屯村农户黄远銮的0.75 hm2茶园，坐北朝南，品种为福安大白茶，树龄40多年，发病茶树呈东西走向片状（上下游走向）分布，茶树70%以上罹病，病叶多发生在半木质化枝条叶片，黄化严重的茶树，整株叶片黄化；熊山街道新南庄宋健的2 hm2茶园，坐东朝西，品种为福安大白茶，树龄30多年，发病中心在山脚茶园，其中3 个梯层茶树全部黄化，随梯层升高，黄化程度有所减轻，病叶多发生在半木质化枝条叶片，黄化严重的茶树，整株叶片黄化并脱落；石屯镇松源村李金松的0.35 hm2茶园，坐北朝南，品种为福安大白茶，树龄也达30 多年，病叶以半木质化枝条叶片为主，黄化以点状分布，多点同时发生；铁山镇东干村魏日忠的0.2 hm2茶园，坐南朝北，品种为政和大白茶，于上世纪70年代种植，树势较衰弱，病叶主要集中在中下部老叶上，较均匀发生。这些茶园都属于种植年限较长的老茶园，且长期施用大量N、P、K 元素化肥。从发生季节看，春季高湿季节茶树黄化现象尤为严重，夏季停止黄化或症状减轻。严重的茶园黄化率达90%以上，部分茶园茶树成片黄化。

二、症状表现

茶树黄化现象初期表现为叶片中网状叶脉保持绿色，而其他部分呈点状不同程度地失去叶绿素，呈黄绿相间花叶症状，随着黄斑扩大，逐渐连片变黄[1]，呈现整张叶片从棕黄—棕色—白色的变化过程，枝条顶端叶缘开始枯焦，叶质变脆易脱落。脱叶后的枝条自上而下枯死。

三、管理措施

2019月4月下旬春茶结束后，对黄化茶树采取“修剪+施用杀菌药剂+施肥”综合措施管理。

1.修剪

根据茶树黄化程度，对黄远銮、宋健、李金松茶园的福安大白茶离地40～45 cm进行修剪；对魏日忠的政和大白茶茶园茶树离地15～20 cm 修剪。修剪采用背负式锯片割灌机进行，剪去衰老树干和黄叶层枝条，做到剪口完整不开裂。茶树修剪后，避免了叶片黄化后光合作用低于补偿点而造成树体营养耗尽，影响茶树生长；同时茶树修剪后，打破茶树地上、地下部分的养分平衡，刺激茶芽萌发[2]。

2.剪口处理

在茶树修剪后，喷施75%百菌清可湿性粉剂800倍液，防止病菌从剪口侵染。

3.茶园施肥

为改良茶园土壤，恢复茶树长势，进行茶园有机肥、复合肥、微量元素搭配施用。施史丹利有机肥（有机质≥50%、N+P2O5+K2O≥5%）3 750 kg/hm2，48%硫酸钾复合肥（N∶P2O5∶K2O = 24∶10∶14）375 kg/hm2，红牛牌唯美肥（S＞18%，Mg＞16%）375 kg/hm2。沿树冠边缘垂直下方开深15～20 cm施肥沟，施肥后覆土。

四、管理效果

通过修剪、施药、施肥等管理措施，茶树黄化现象得到有效控制。

2019年6月29日观察发现，茶芽萌发较快，叶色浓绿，芽梢肥壮（通过单芽打顶采摘称重，黄远銮、宋健、李金松3 户茶园福安大白茶平均百芽质量10.44 g，魏日忠茶园政和大白茶平均百芽质量11.43 g）；树冠恢复较快，长势旺盛，剪口以上绿叶层平均厚度达到30 cm。2019年10月26日观察发现，秋梢叶色浓绿，茶芽较肥壮（通过单芽打顶采摘称重，黄远銮、宋健、李金松3 个茶园福安大白茶平均百芽质量9.38 g，魏日忠茶园政和大白茶平均百芽质量10.21 g）；树势较旺盛，枝梢保持肥壮，经过树冠培养，剪口以上绿叶层平均厚度保持30 cm，树幅约75 cm，树冠采摘面基本恢复。2020年3月20日观察发现，采取管理措施的茶园，没有再出现黄化现象。

通过以上措施，茶树黄化现象得到控制，但茶树黄化现象发生的原因及对应的技术措施，还待今后进一步研究明确。