蛋鸡在不同阶段的饲养管理和预防保健

王 雷

（平顶山市畜产品质量安全监测中心，河南 平顶山467000）

现阶段我国蛋鸡养殖发展很快，技术不断更新，疫病预防手段日益完善，但是依然有很多养殖场管理跟不上，技术人员知识不完善，技术经验不足，导致蛋鸡生长发育迟缓，生产水平得不到充分发挥，疫病出现时不能迅速做出判断并采取措施，从而引起很多疫病的产生，造成很多地域局部传播，要使蛋鸡能发挥充分的生产性能，就要从蛋鸡的育雏期、育成期和产蛋期严格饲养管理，用科学的方法做好蛋鸡的预防保健和疫病预防。

1 育雏期的饲养管理与预防保健

1.1 育雏期（0～6 w）饲养管理

育雏期蛋鸡虽然从鸡蛋中获得了较多营养物质和免疫因子，但是育雏期蛋鸡还是非常脆弱的，这个时期决定了蛋鸡的产蛋量和产蛋持续时间，所以育雏期生长发育非常关键。

1.1.1 育雏温度

提高早期鸡舍育雏温度，帮助雏鸡抵御寒冷，保持育雏舍温度稳定，温度的不稳定容易引起雏鸡生长发育不良和抗病能力下降：温度偏低时，雏鸡容易扎堆，造成踩踏事故或引起窒息死亡，同时母源抗体利用不完全，容易造成各种疫病的传播；温度过高时，也容易导致环境空气质量下降，引起雏鸡呼吸道疾病的发生。

1.1.2 育雏用水

雏鸡应尽早饮水，水源应干净卫生，饮用水温度应保持在27℃左右，防止水温过高过低，给水设备数量应合理，防止拥挤。

1.1.3 育雏湿度

湿度过高时，雏鸡食欲降低，容易引起雏鸡脱水死亡、免疫力下降；湿度过低时，雏鸡体内缺水会造成母源抗体吸收不良，鸡舍灰尘增加，雏鸡呼吸道干燥，气管黏膜受损，引起呼吸道疾病的发生，因此雏鸡舍的湿度应保持在一定范围之内，育雏初期湿度应保持在70%左右，育雏后期可降低湿度至60%。

1.1.4 通风换气

雏鸡代谢过程中，要呼出二氧化碳的量较大，粪便经过发酵会产生很多含硫、含氨物质。如果通风换气不畅，雏鸡会发生气管黏膜受损，眼结膜损伤等症状，因此在保证温度的前提下，鸡舍还要保持适当的空气流动，自然通风效果不佳的情况下，要有机械设备辅助增强通风，当外界气温过低时，要防止雏鸡因过度通风造成热量损失，消耗饲料的同时也容易让雏鸡受凉，同时也要防止供暖设备导致的一氧化碳中毒，最好配置室内空气检测仪器来辅助室内通风。

1.1.5 育雏体质量对产蛋的影响

5 周龄前是雏鸡内脏生长发育的关键时期，5 周龄体质量偏大的雏鸡说明其雏鸡内部器管发育较好，免疫功能也会比较健全，抗病力会有所提升，对产蛋期产蛋质量和产蛋数量有良好的保证，5 周龄后雏鸡内脏基本不再发育，所以5周龄雏鸡发育程度极大的决定了蛋鸡的生产性能。如果雏鸡体质量不达标，产蛋期蛋鸡的产蛋量和产蛋质量都会有很大下降空间，所以此阶段必须给雏鸡使用营养成分高的优质鸡料，高蛋白、高能量的鸡料能让雏鸡体质量和内脏处于良好的状态，提高产蛋性能。

1.1.6 及早开食对雏鸡的影响

雏鸡的开食时间应和饮水时间一起进行，刚破壳的雏鸡进食有利于雏鸡内脏发育和母源抗体的吸收，可刺激机体免疫器官的发育，雏鸡采食饲料后，也可刺激肠道运动促使蛋黄抗体早日发挥作用，增加肠绒毛的生长，扩大雏鸡采食量，完善消化系统。

1.2 育雏阶段的预防保健

育雏期雏鸡对环境较为敏感，对一些药物、细菌和病毒反应更为强烈，因此，雏鸡生长就更需要一个适宜的环境，雏鸡的预防保健更应谨慎，遵循前防细菌后防病毒的原则。第1周主要防止雏鸡传染性腹泻，可以在饮水中加入维生素和葡萄糖等预防，也可添加环丙沙星、恩诺沙星等药物预防。从第4周开始主要预防病毒性疾病，主要依赖中药和机体免疫力预防，也可加入四环素类药物预防，同时保持雏鸡良好的生长环境，尽量减少应激反应的产生。

2 育成期的饲养管理与预防保健

2.1 育成期（7～20 w）的饲养管理

育成期蛋鸡的饲养是要为开产做好充足的准备，育成期鸡群发育状况良好，抗病能力较强，就具备了相对高产能力，这个时期特别要做好鸡群个体的挑选和免疫接种工作。

2.1.1 饲料和饮水

蛋鸡育成期需要有全面的营养物质供给，最好选用全价配合饲料，要制定合理的营养方案，使蛋鸡的体质量处于合理水平，同时淘汰不健康鸡，避免造成产蛋期产蛋量下降，浪费饲料。育成后期要注意饲料蛋白质和钙的添加，为产蛋做好充分的储备。育成鸡要使用清洁、足够的饮水，注意水的供给变化，适时添加。

2.1.2 环境和温度

育成期要经常对鸡舍进行清洁消毒，最好每周都给鸡舍消毒，注意通风换气，打扫鸡舍卫生，保持舍内空气流通。育成期舍温可在22℃以上。育成中后期鸡舍温度可以略低一些，但是鸡舍温度不能变化太大，不能忽高忽低。

2.1.3 体质量均匀度和光照

育成期蛋鸡要根据体质量分开饲养，给予不同的饲粮，体质量偏小的可以适当多添加20%饲料，体质量偏大的可以适当限制饲料，总之鸡群体质量越均匀产蛋量越高。

育成鸡的光照应保持稳定，光照不足会使蛋鸡性晚熟，开产期延长，光照太多蛋鸡提前开产不利于提升产蛋质量。夏季育成前期要减少光照，随着产蛋期到来每周增加0.5 h光照，但最长不超过16.5 h；冬季要增加人工光照时间，育成中后期蛋鸡开始增加光照时间，每周增加0.5 h，直到达到夏季标准，此阶段还要避免使鸡群产生应激。

2.2 育成鸡的预防保健

60日龄左右，要定期驱虫和做好生物安全防控，预防病毒性疫病，严格人员进出，器具定期消毒处理。根据地方疫病流行规律调查制定合理的免疫程序，重点预防鸡新城疫和高致病性禽流感，尤其在育雏中后期和开产前期做好疫苗接种，并定期检测抗体水平，为产蛋期做好充分的准备。

3 产蛋期的饲养管理和预防保健

蛋鸡产蛋前期生殖系统发育迅速，体质量增加较快，要保持环境温度、湿度、光照和饮水等条件稳定，避免产生较大应激，使鸡群保持良好状况。

3.1 饲料与饮水

产蛋期母鸡要优先使用钙质含量高的饲料，并把育成期饲料更换为产蛋期饲料，在原有的基础上增加饲料投料量和投料次数，让蛋鸡多吃，提高产蛋量，单只蛋鸡投料量在100～110 g 左右，注意观察不能让饲料积压发霉，同时保证每只母鸡每天250 ml左右的饮水量。

3.2 温度与通风

蛋鸡的产蛋量受环境温度的影响十分明显，产蛋期鸡舍应将温度控制在10～25℃。温度过高会引起蛋鸡采食量下降、厌食、免疫力降低；温度过低蛋鸡需要大量的饲料来维持体温消耗，降低饲料转化率，同时也容易引起呼吸道疾病。湿度控制在60%左右，高温低湿和高温高湿均会对蛋鸡产生不良影响。由于鸡舍养殖密度大，蛋鸡采食量较多，粪便产生的氨气和鸡体产生的二氧化氮要及时排放，保证鸡舍环境质量。

3.3 消毒

鸡舍环境温湿度和蛋鸡粪便残留物很适合微生物生长，定期带鸡消毒可以改善鸡舍环境，降低蛋鸡发病率，因此应每周2次选用合适的消毒剂对鸡舍消毒。

3.4 拣蛋

固定时间拣蛋，让蛋鸡产蛋形成一定的适应性和规律性，便于观察分析蛋鸡生长状态，借助拣蛋时机观察蛋鸡采食量、饮水情况、粪便颜色及外观等情况。比如，根据粪便颜色判断是不是存在消化道疾病，根据蛋鸡呼吸声判断是不是存在呼吸道疾病等。

3.5 产蛋期的预防保健

产蛋期对蛋鸡的应激比较大，此时应该加强饲养管理，补充维生素，定期添加中药类药物预防治疗消化系统和输卵管炎症，增加饲料营养。

目前我国对食品安全监管越来越完善，蛋鸡产蛋期用药需要非常慎重，常见对疾病最有效的抗生素类药物大部分被限制使用，个别药物禁止使用，这就造成了蛋鸡细菌性疾病越来越难以控制，而中药只可以帮助蛋鸡减轻症状；产蛋前蛋鸡做好疫苗接种是有效预防病毒性疫病的方法，制定合理的免疫程序，选择活疫苗或灭活疫苗进行接种，重点预防鸡新城疫、鸡传染性支气管炎、鸡传染性法氏囊病、高致病性禽流感等疫病，接种后应及时检测抗体水平。

要使蛋鸡做到高效益，就要从蛋鸡不同阶段的饲养管理和预防保健入手，精心管理，合理规划，创造适合蛋鸡成长的环境，从而使蛋鸡养殖高产稳产。