生猪生产怎样防控“非洲猪瘟”

刘少明

（浙江省湖州市南浔区练市镇公共事业服务中心 313000）

今年是脱贫攻坚最后的一年，小康生活水平离不开肉类消费，而猪肉是我们老百姓生活当中的必需品，所以生猪保供是当前生猪生产的头等大事， 菜篮子工程关乎民生。 自从2018 年8月我国黑龙江发现首例“非洲猪瘟”疫情以来，“非洲猪瘟”防控成了生猪生产的重要环节， 是否发生疫情关系到生猪养殖场的生死存亡。 如发生疫情养殖场就有倒闭的风险，没有发生疫情的猪场，经济效益非常可观。 那么怎么样才能防控好“非洲猪瘟”呢？ 下面把我们防控疫情的实施细则及经验和大家共同探讨，也和大家共勉。

我们镇有四个生猪养殖规模场， 目前存栏近万头,“非洲猪瘟”防控我们从未松懈过，生物安全防控着重人员和车辆管控，具体如下：

1 看好门

养猪场封闭式管理，严禁外来人员进出。

2 看好人

工人不外出，外人不进场。 生活区到生产区洗好澡消好毒、换好衣服再进去。 猪场都对生猪买了保险，保险人员勘察死猪不进场内，把死猪移到场外勘察并及时通知病死动物收集点收集。如果工人有外出，必须经过场主同意，进场后在生活区“隔离”2d后通过洗澡、消毒再进场。

3 消好毒

首先是消毒药的选择。 车辆运输工具：3%～5%的戊二醛类。大门口及更衣室消毒池脚踏地：10%～30%的烧碱溶液。 道路、周边场地：10%的漂白粉、生石灰。 空气消毒：有2 个生猪养殖场装了艾草生物菌种除臭消毒，大大改善了养殖环境。 艾草生物制剂是通过分解臭气分子的除气方式， 能将环境中的恶臭气体快速吸收、分解，使得环境中的臭味明显减弱或消失。 它不仅仅能除去臭味，还能增加生猪的抵抗力，艾草具有抗菌抗病毒的作用，喷雾消毒也能防治呼吸道疾病，因为酸性较强，所以对“非洲猪瘟”防控也有一定的效果。 人员皮肤消毒：含碘类，紫外线消毒。衣服：熏蒸消毒或开水泡。 办公区域、公共场所：二氯异氰酸钠粉。

消毒车辆在到养殖场之前要清洗干净，到养殖场后在场外再严格消毒，养殖场周围区域不清洗（因为如车辆携带病毒就很容易把病毒洗下来，这样就给养殖场带来被感染的风险），养殖场周围环境每天消毒一次，出售生猪场地重点消毒，一般当天不少于二次。

4 管好车

任何外地车辆不得进入生产区，进入养殖场的车辆必须经过严格消毒，出售生猪的车辆不进入生产区，4 个场都有转猪台，生猪通过转猪台运送到车上，场内的工人负责生产区域内赶猪，不出生产区，猪通过运猪专用通道到转猪台，场外由外面的工人赶猪，工人不进生产区。 下雨天不卖猪，夏天卖猪车辆在养殖场周围不冲水，因为夏天高温，装猪车主为了给猪降低温度要对猪冲水，所以我们要求车主冲水要离开养殖场后再冲（避免车上有病毒流入场区附近）。

5 管好嘴

养殖场人员不吃场外猪肉， 食堂买菜不去猪肉及猪产品摊位，吃肉自己场内宰杀，养殖场人员不参加各类宴席。 “非洲猪瘟”疫情难控因为其病毒的特殊性，该病毒在60℃的情况下需要20min 才能杀灭，50℃的温度需要70min 才能杀灭， 如果有污染的猪肉进入猪肉及猪肉产品的摊位，就有被传染的风险。

6 用好料

不使用血制品饲料、不用泔水及餐饮垃圾喂猪，不从疫区引进饲料及原材料，进货告知对方单位要严格把关。

7 净环境

保持养殖场及周边环境卫生，粪便及时清理，集粪间、发酵场封闭。 除掉养殖场周围的杂草，减少蚊子、苍蝇等害虫的栖栖之地，并且做好灭鼠、灭蚊、灭蝇、灭蜱等工作。 粪便通过发酵场发酵、堆积发酵再进行资源化利用，作为有机肥料用于种植瓜果蔬菜等农作物，其中一家养殖场和当地的有机肥料厂挂靠，粪便送有机肥料厂，污水通过沼气池生产沼气废物利用。

8 勤观察

生猪养殖场都安装了视频监控， 在办公室就能看到生猪生活的动态。 勤观察如发现有病猪，及时送隔离室隔离。

9 病死猪收集

病死猪由我们镇上收集，4 个猪场规模大点的2 家有病死动物暂存冷库，规模小点的2 家有暂存冷柜。 收集车消毒后到生猪养殖场， 车辆到场外不进场， 死猪从暂存冷库冷柜移交到车上，车辆驶离后场地严格消毒，病死动物收集车一次只去一家生猪养殖场，从养殖场回来后病死动物移交冷库，车辆再消毒。

10 早报告

如发现问题，要求养殖场及时报告，及时处置。 万一发现异常，把风险降到最低。

11 掌握生猪动态

生猪养殖场每天把上一天的生猪生产情况， 死亡和出栏情况反馈给我们， 我们根据生猪死亡情况来掌握生猪养殖场动态从而判断猪场是否安全。

生猪保供着重“非洲猪瘟”防控，在疫情控制的前提下，生猪生产才能健康发展，在疫苗没有推出之前，生物安全是防控的主要措施。 疫情防控不仅仅是养殖环节，生猪屠宰场，无害化处理场都要严格把关，进出车辆要严格消毒，养殖环节重中之重，防控要深化到每个细节，绝不能粗心大意，到目前为止，我们4 个场安然无恙。 希望疫情早点过去，希望生猪生产能够健康发展，让老百姓能吃上放心肉。