“武汉拿铁”：一群普通人的侠义

王剑英

伊朗小伙子西纳·卡拉米没有想到，2020年伊始他会以“为医务人员冲咖啡”的方式，在异国他乡参与一场抗击新冠肺炎疫情的紧张战斗。

西纳是一名专业咖啡师，2019年夏天进入武汉Wakanda轻饮咖啡光谷店工作。咖啡店紧挨着人气很旺的光谷步行街，距离东湖生态风景区也仅数里之遥。平常日子里，他喜欢晚上出门逛街或去东湖看夜景，这座城市的烟火气和市民的友善令他感到愉悦。

在武汉陷入困难的时刻，他选择留在这里，与它同行、共渡难关。

这次经历也给他的人生打上了深刻的烙印，他将其视为“迄今为止生命中最重大的事件”，直言29岁的自己“正在经历某种巨大的改变”。

一杯咖啡的逆行与坚守

1月23日，武汉实行交通管制，全市经营性文化娱乐场所全部暂停营业。往日熙熙攘攘的街道上几乎看不到行人。

彼时，武汉Wakanda轻饮咖啡7家门店的20多名员工均处于放假状态，但老板田亚珍——一名“90后”女孩——作出一个大胆的决定：光谷店恢复营业，免费给医护人员送咖啡。她当时的想法很简单：“做点力所能及的事情，尽微薄之力为他们加油打气。”

光谷店400米开外就是湖北省中医院，平日常有医护人员光顾。

1月24日，田亚珍在群里发了一条微信：“回光谷店给医院送咖啡，愿意来的伙伴报名。”很快，7名小伙伴接连响应。

西纳是这7人中的一員，团队负责人段佳易对他的评价是“阳光、活泼、乐观，冲得一手好咖啡”。

说干就干。分发口罩，员工消毒，店面消毒，设备消毒，在外租房不回家住，向社区出示相关证明——做好充分准备后，7人小分队和附近几家医院做好对接，确定了外送物品。

1月26日是外送咖啡的第一天，当天送出350杯。第二天400杯，第三天600杯……每个杯子上都写着“武汉加油”“向您致敬”“有您真好”。

一位医生给他们留言：“疫情暴发后，不少外卖拒接医院订单，你们挺身而出，无偿给我们送咖啡，非常感动。”

有人说，这是一杯咖啡的逆行和坚守，更是一群普通人的赤诚和侠义。

2月初，西纳本有机会回国，伙伴们也劝他暂时先回去与家人团聚。

2月4日，一架飞往伊朗的飞机降落在武汉天河机场，西纳没有回复同胞发来的消息，仍在默默地冲着咖啡。

段佳易记得，当时西纳回复大家的原话是：“这里需要我，当下我留在这里，尽我所能帮助这里的人们，比和家人团聚更重要。”

2月4日，一架飞往伊朗的飞机降落在武汉天河机场，西纳没有回复同胞发来的消息，仍在默默地冲着咖啡。

“一想到他们，我就变得勇敢了”

“你担心过会被传染吗？害怕过吗？”《瞭望东方周刊》记者问。

“当然。”西纳脱口而出。

身处疫情最严重的武汉，恐惧是无法避免的。西纳选择留下，除了年轻人的热血和倔强，更多的力量来自于医护人员的勇敢和坚强。

“只要一想到他们，我就变得勇敢了。”他说，“他们每天都在接触感染者，比我们的处境更危险。”

西纳说：“他们也是普通人，甚至许多人年纪比我还小。”

上学时，西纳的父母曾经希望他学医，“但我觉得自己做不到，便放弃了。当医生不仅需要强健的体魄，还要有强大的心理素质，这是世界上最难的职业之一。”

在这样的特殊时期，以自己擅长的咖啡手艺和劳动支持医护人员，西纳视其为某种意义上的“并肩战斗”，这为他带来了一种满足感。

虽为公益饮品，但他们极为用心：考虑到运送过程中会变凉，将奶泡温度从60摄氏度调整为80摄氏度;选用的是双层纸杯加防漏盖子。每日数百杯咖啡，鼓劲、致敬、感谢的话写到手酸，在咖啡机前站得腿麻，但没人叫一声苦。

西纳（右）在咖啡店里忙碌

西纳说：“电影里有很多超级英雄，他们总在危难时刻拯救世界;在现实生活中，面对来势汹汹的病毒，医生和护士是真正的超级英雄，他们真的在拯救世界。”

一个伟大的爱的故事

西纳觉得，不管将来他会在武汉待多久，不管未来是否会一直以咖啡师为职业，“武汉拿铁”这款咖啡都将在他的生命中占据重要位置，成为某种美好的代名词。

“武汉拿铁”原来叫“中国拿铁”，是Wakanda轻饮咖啡店的招牌饮品，平日销量占总销量的近四成。抗击疫情期间，田亚珍决定将其改名，更好地为武汉加油。

这段时间送出去的咖啡中，约一半是武汉拿铁。西纳每日守在咖啡机前研磨、萃取，劳动的成果也主要体现在这款咖啡中。

田亚珍原本打算不计成本，免费送到疫情结束的那一天。但网友们得知情况后，纷纷通过网络平台请医护人员喝咖啡，并掀起一股“最暖云咖啡”风潮。他们对Wakanda团队说：“你们守护他们，我们守护你。”其中，某位咖啡爱好者召集朋友下了一笔大单——1886杯武汉拿铁。

西纳和小伙伴们被网友的善良“吓到”了，但他们很快拿出了方案：定期公布受捐款项，以10元一杯的成本价替网友送出;定制了首批3万盒24万包挂耳咖啡和3万个定制款咖啡保温杯，提供给光谷店无法覆盖的医院;如果日后这笔钱还有剩余，就成立专项基金，捐赠给奋战一线的医护人员。

截至3月1日21时35分，Wakanda累计收到云咖啡订单33658笔，累计订单额3759455.96元，现已累计送出18980杯。

网友们不仅云下单，还寄来了口罩、酒精等物资;情人节当天，有人送来了一大捆玫瑰;警察送来了自己省下的防护服;插画师自告奋勇，免费为挂耳咖啡包做设计……小小的咖啡店，成为人们为武汉加油打气的缩影，是疫情下武汉释放强大正能量的所在。

西纳感慨：“这是一个艰难的时刻，也是一次特殊的经历。我们做咖啡支持医护人员，全中国那么多人支持我们，人们互相支持，凝聚成一股坚强的力量。这真是一件美好的事情，是一个伟大的爱的故事。”