校企合作模式下的中职旅游管理教育探究

摘 要：现阶段我国职业教育正处在飞速发展阶段，在当今时代背景下，我国政府部门正在积极努力的倡导中职教育机构与社会企业建立起坚实的合作关系，共同培育应用型人才，满足社会发展对于人才的需求。在这种情况下，校企合作教学模式应运而生，该种教学模式主要强调的就是教育机构与社會企业通过相互合作，为学生提供专业的岗位训练环境，使其能够直观地了解到岗位工作需求，强化训练学生的理论实践应用能力。而该种教学模式对于提升中职旅游管理教育质量有着重要的意义。此次研究主要就校企合作模式下的中职旅游管理教育做了简要的分析，目的在于进一步提升中职旅游管理教学成效以及精准度。

关键词：校企合作，教学模式，旅游管理，专业教育

从宏观的角度分析，现阶段，我国旅游行业已经逐渐的发展成为我国经济市场的支柱产业，在这种情况下，旅游行业对于应用型旅游管理人才的需求度正在逐年提升。中职教育机构作为培养职业人才的主阵地，其肩负着为旅游行业输送优质人才的重大使命。而对于旅游管理应用型人才的培养不仅仅需要中职教师的努力，同时还需要企业的努力。在这种情况下，校企合作教学模式的应用就显得尤为必要，该种教学模式的有效落实需要有明确的教学目标，丰富的教学方式以及优质的教师资源作为支持。

一、 提升中职旅游管理专业教师综合素质水平

旅游管理专业教师既属于各项教学工作的第一执行者，同时也属于校企合作教学模式实施的第一执行主体。其综合素质水平会直接影响到中职旅游管理专业教育的质量以及校企合作教学模式的应用成效。基于这一情况，中职旅游管理专业教师必须要重视自身综合素质水平的提升。为此，首先，中职教师不仅要重视自身专业教学能力的提升，同时还要重视自身对于旅游管理行业认知度的提升，到合作企业当中进行进修学习，深入地了解到旅游行业的发展现状，保证自身满足“双师型”教师的标准，从而提升自身的综合教学能力。其次，学校与企业要为教师创设出良好的培训环境，在培训期间要将专业教学方法，校企合作教学模式实施要点，校企合作教学模式应用目标，创新教学能力，职业素养，专业素养等作为主要培训内容，同时企业也可以定期的委派一些培训讲师到学校举办讲座，并与教师进行互动交流，从而提升每一位教师的专业教学能力，满足校企合作模式的实施需求。

二、 优化创新旅游管理专业校企合作教学方式

不论是何种教学模式的实施都要保证学生有着较强的参与积极性，并明确该种教学模式对于其自身发展的重要性。基于这一情况，中职旅游管理专业教师在实际工作期间就需要有效对教学方式进行创新。为此，首先，可以将情境教学模式与校企合作教学模式进行有效融合，模拟出一些岗位工作情境，例如，在遇到游客投诉问题之后，该如何处理的情境，引导学生结合自身所学习到的旅游管理知识点来进行实践训练处理投诉问题。其次，需要提升校企合作教学模式的趣味性，定期的组织学生开展一些校园性质的竞赛式活动，在活动当中可以设置多个比赛项目，如，问题抢答环节，实践演练环节，特定情境下处理问题环节等。由企业的管理者以及学校的教师担任评委，为学生进行打分，对于表现突出的学生要给予一定的物质奖励以及精神鼓励。另外，教师在课上讲课期间还需要保证讲课方式的幽默性，降低课上教学氛围的紧张感。

三、 明确中职旅游管理专业教育教学目标

明确的教学模式是保证校企合作模式能够在旅游管理教育中有效应用的基础保障性条件。只有在明确的教育教学目标下，教师才能够有针对性有目的性的进行课上教学，并及时的发展校企合作教学模式实施问题，然后进行调整。基于这一情况，首先，中职旅游管理专业教师需要准确有效地了解到企业的用人需求，然后结合企业的用人需求设置专业教学课程，保证理论教学和实践教学同步。其次，必须要明确学生在课上的主体地位，了解校企合作模式的实施要凸显出学生的主体地位，尊重学生的个体差异性，结合学生的特点帮助其制定出具有针对性的职业规划。最后，必须要明确现阶段，旅游行业对于应用型人才的需求度极高，然后结合于此，重视学生岗位实践工作能力，理论实践应用能力，对于旅游行业认知度的提升，同时还要强化训练其职业素养，使学生能够满足各项旅游管理工作的需求。

四、 结束语

综上所述，现阶段，在我国中职教育领域内掀起了一场校企合作教学改革的浪潮，各个地区的中职教育机构都在积极努力的寻求社会企业的帮助，从而有效实现校企合作教学目标。一些有条件的中职教育机构还会自行建立专业的实践训练环境，为学生提供专业的岗位训练环境。从而保证学生的理论实践能力以及职业核心素养得到全面的提升。从现实的角度分析，在旅游管理专业教育当中，校企合作教学模式应用尤为必要，如果仅靠教师的课上讲授，学生很难了解到岗位的实际工作环境以及对于一些突发性事件的处理要点。在这种个情况下，所培育出的人才只能够做到纸上谈兵。而校企合作教学模式极大地解决了这一问题，企业通过为中职旅游管理专业学生提供岗位工作环境，使其能够直观地了解到各项工作的需求，并有针对性有目的性的学习一些实践知识。因此，旅游管理专业教师在实际工作期间就需要有效地研究校企合作教学模式下的旅游管理教育。

参考文献：

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[2]易兰兰，张亚卿，郑金芳，王颖.旅游管理专业校企合作模式研究[J].考试周刊，2018（5）.

[3]廖春花，古素梅.我国高职院校旅游管理专业校企合作现状分析：以广东D学院为例[J].职业教育，2019（7）.

作者简介：

邹陆彬，四川省成都市，四川省旅游学校。