浅谈旅游管理专业教学的有效性

张晓飞

【摘要】近年来我国旅游市场越来越火爆，随之而来的是对旅游人才的需求也越来越多。中职学校旅游管理专业作为培养应用型的旅游人才的基地也得到了广泛的发展，不过，由于中职学生的质量的因素，以及传统的单一的课堂方式，使中职学校旅游专业教学的有效性不能得到充分发挥，这极大的影响了学生学习的积极性，因而培养出来的学生难以适应市场的需求，上岗后不能迅速适应岗位工作。所以，要改革中职旅游管理专业的教学方式，创新育人机制，加强课堂教学的有效性，使中职学校培养的学生能够与市场接轨，以适应市场发展的脚步。

【关键词】中职学校  旅游专业  教学有效性

近几年我国旅游业发展迅猛，旅游市场越来越火爆，对旅游管理人才的需求量也在逐渐加大。在中等职业学校中旅游专业作为培养旅游管理人才的基地，也发挥出了越来越重要的作用，为我国旅游市场提供了大量的人才资源，这些人才在不同的岗位上也发挥了巨大的作用。不过，随着旅游业的不断发展和进步，对管理人才质量的要求也越来越高，中等职业学校的课程设置和专业实际联系不很紧密，教学过程中存在的一些问题等影响着教学的有效性，使培养出来的学生不能适应旅游市场的需求，因此，中职院校旅游专业教师需要转变教学方式，对教学进行创新改革，根据专业特色进行教学设计，使培养出来的学生能适应旅游市场的思想方法，将来能为发展旅游事业而贡献自己的力量。

一、当前旅游管理专业教学现状

（一）教学方式单一

旅游管理专业是一门应用性较强的专业，包括理论知识和技能两部分内容，这两部分内容在教学的过程中都要涉及，可是部分中职院校还是以传统的教学方法为主导，在教学过程中侧重于讲授理论知识，这种教学方法把学生的思维禁固在狭隘的区域内，使学生成为被动的知识的接收者，不能发挥学生的积极性和主动性，学生参与性不强，课堂气氛不活跃，并且学生的技能得不到锻炼，学生不能全面发展，逐渐的学生就会失去学习的兴趣，造成教学的有效性下降。

（二）学生学习积极性不高

当前的中学生普遍存在学习的积极性不高的现象，学生在学习中的吃苦精神较以前的学生相差很多。而中职院校的学生更是初中中的不爱好学习的学生，他们来中职上学只是为了找到一条出路，并没有更高的要求，这也限制了学生的发展和进步。而在中职院校这样的学生占一大部分，他们从思想上就不想学习，因而也没有学习的动力，更别说去探求知识的发现过程了，这样的学习氛围会对教师的授课形成影响，进而影响教学的有效性。

（三）理论与实践脱节

实际上从中职院校的人才培养目标上就可以看出，重点在于为社会培养技能应用型的人才。这样的人才在培养过程中要求理论与实践同步进行，而且在教学过程中理论课程和实践内容各占一半，不能有所偏薄，单独的给学生讲其中任何一部分知识都是不完善的，这样，培养出来的学生就会与市场要求存在着较大差距，不能适应市场需求。可是在中职院校的课程设置中更多的体现的是理论知识，而没有将技能操作放在同等的地位上，教师在授课过程中也只是照本宣科的讲理论，不能有效的进行相应的技能活动，使培养出来的学生无法与市场相联系，毕业后不能适应相应的岗位工作。尤其是旅游专业课程实践性较强，理论与实践脱节使学习的学习有效性大打折扣。

二、提升中职院校旅游管理专业教学有效性的建议

（一）设置科学合理的旅游专业的教学体系

要通过改革优化中职院校的专业课程设置来达到中职院校的人才培养目标。中职院校的专业设置要与专业特色相适应，旅游管理专业的教学要体现旅游管理专业的特点，要以精讲理论、强化技能为基础进行教学，理论技能两手都要抓、两手都要硬。在专业课程的设置上不仅要体现实践为理论服务的目的，也要突出以理论为指导的实践操作的特色，一定要把理论和实践的课程比例设置成一半对一半，首先从课程设置上保证实践课程所占的时间比例;然后是一定要让学生走出校门，让学生走进旅游景点去进行实践活动，去体会带团组团事宜，去体验旅游管理交接事宜，通过开放性、多样化的活动来对学生进行教育，以培养学生多方面的能力。学生在学习的过程中也只有不断的进行实践，才能发现自己学习中的不足，进而有针对性的进行学习，加强学习的有效性以提高自己的专业素质。

（二）创新教育教学方法

旅游行业是一门综合性的产业，它涉及的内容五花八门、丰富多彩，并不是简单的就能从教材上学到的，因此，教师在教学的过程中要通过多种渠道让学生对课程有多角度的了解，而多媒体教学资料能丰富教学的内容，从量上和质上对课程进行补充和扩展，并且多媒体能够将声音、视频、图片进行综合，使学生产生身临其境的感觉，尤其是可以将优美的旅游景点进行展示，可以增加学生的学习兴趣，调动学生的学习积极性，以加深学生对本专业知识的学习和对实践活动的向往，产生探索知识的欲望，能提高课堂学习的效果。

（三）以良好的就业促进行學生的发展

在中职院校一个专业能不能吸引学生，关键还是看就业，就业好这个专业前景就好，就能吸引更多的学生去学习，这个专业就会很红火。因此，在中职旅游专业的教学过程中，学校要综合考虑将就业引导融入到教学中，将行业变化与需求介绍给学生，让学生明白本行业发展变化规律，从而制定自己的学习目标与规划。同时，教师要结合学生的实际情况和个人的特点进行自我规划方案设计，要以学生的个性特点为基础，让学生认清自已，从而找准自己的就业方向，并加强对专业知识的学习，努力提高自身的素质，为良好就业奠定基础。

总的说来，在中职旅游管理专业的教学过程中，教师要针对旅游管理专业的特点进行课程设置，采取精讲理论、强化技能的学习方法，以加强课堂教学的有效性。同时，要改变教学方法单一、学生学习积极性不高和理论与实际脱节等不良影响，创新教育教学方法，设置科学合理的课程体系，加强对学生的就业指导，形成以培养学生实践能力为目标的“实践引导型”教学模式，以提高旅游管理专业的教学有效性，为社会培育更多优秀的旅游人才。

参考文献：

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[2]陈才，张燕燕，刘英.旅游管理专业课程结构的系统分析与优化设计[J].旅游学刊，2005，（1）.

[3]钟志平.建立“双体系”教育体系突出“应用型”旅游管理人才培养特色[J].旅游学刊，2003，（1）.