饮食护理在糖尿病血糖控制中的意义分析

邹银波

【摘 要】目的：讨论饮食护理在糖尿病血糖控制中的临床效果。方法：选取2018年2月—2019年3月间我院收纳糖尿病患者88例，按护理方式不同将其中44例纳进常规护理组（按常规护理模式进行开展），剩余44例納进饮食护理组（按饮食护理模式进行开展），比较2组护理价值。结果：饮食护理组满意度是97.73%，常规护理组是75.00%，结果显示，饮食护理组满意度明显高于常规护理组（P<0.05）;2组护理前血糖水平比较无差异（P>0.05），护理后饮食护理组血糖情况明显低于常规护理组（P<0.05）。结论：糖尿病患者采用饮食护理效果显著，可有效控制血糖升高，其患者满意度显著，预后效果较好以及安全性高，值得临床应用。

【关键词】饮食护理;糖尿病;血糖控制;临床分析

【中图分类号】R876.4【文献标识码】A【文章编号】1672-3783（2020）04-12-173-01

糖尿病为临床常见疾病之一，主要是由多种机体免疫细胞受损，导致胰岛素分泌不足，引发一系列不良反应，如食欲下降、疲乏、恶心呕吐、多尿等症状[1]。其次使用含有糖分过多食物，可导致糖代谢发生紊乱，均是诱发糖尿病因素之一，严重者还可引发皮肤黏膜干燥、失水、心率加快、血压下降以及出现不同程度的昏迷和意识障碍，对患者身体健康造成严重影响。因此，临床研究有效的糖尿病患者饮食计划表尤为重要，可有效控制血糖上升，其预后效果较好，明显提高患者生活质量，安全性高[2]。鉴于此，本文选取88例糖尿患者采用饮食护理进行研究，现报道如下：

1 资料与方法

1.1 一般资料

选取2018年2月—2019年3月间我院收纳糖尿病患者88例，按护理方式不同将其中44例纳进常规护理组（按常规护理模式进行开展），剩余44例纳进饮食护理组（按饮食护理模式进行开展），2组男女比例分别为：21：23、20：24;年龄分别为：42—78岁、45—77岁，平均值分别为：（58.11±4.50）岁、（57.15±4.62）岁;两组资料差异无意义（P>0.05），可进行对比。

1.2 方法

常规护理组给予常规护理模式进行实施，如观察患者病情状况，按时进行胰岛素注射以及发药。饮食护理组采用饮食护理莫模式进行实施，具体如下：（1）控制总热量，护理人员应根据患者的身高、体重以及工作强度制定总的热量，并控制每日总热量的摄入，同时合理分配营养物质，在患者膳食中，碳水化合物应占总热量的50%—60%，蛋白质占25%—30%，且合理进行配餐。（2）护理人员应向患者说明糖尿病的自我监护要求以及发病知识，并嘱咐患者严禁吸烟、剧烈运动，可适当进行有氧运动指导，同时嘱咐患者应循序渐进，饮食上以清淡为主，主要少食多餐以及禁止饮酒，避免进食刺激性食物和含糖饮料，并控制高脂、高糖等食物。（3）对患者的生活进行深入了解，并将不足之处告诫患者，加以纠正，从而促进患者养成良好的生活习惯，如餐后1h适当走动，从而增加机体免疫力，同时协助患者养成按时测量血糖习惯，可在护理人员指导下进行，使患者学会如何测量血糖，并将测量数据准确无误的记录下来。

1.3 观察指标 观察两组满意度，根据我院自制满意度调查表进行评估两组患者满意度[3]，85分以下为不满意，85分以上为较满意，非常满分100分，满意度为满意人数占总人数的比例。观察2组空腹血糖以及餐后2h血糖变化。

1.4 统计学处理

全文数据均采用SPSS 19.0统计软件进行计算分析，其中均数±标准差（ ）用于表达计量资料，用于检验计数资料，其中P<0.05表示数据具有统计学意义。

2 结果

2.1 调查2组护理满意度 饮食护理组满意度是97.73%，常规护理组是75.00%，结果显示，饮食护理组满意度明显高于常规护理组（P<0.05），见表1。

2.2 血糖护理前后指标比较 2组护理前血糖水平比较无差异（P>0.05），护理后饮食护理组明显低于常规护理组（P<0.05），见表2。

3 讨论

糖尿病是临床较为常见疾病之一，随着病情不断地发展，可引发胰岛素明显降低，致使生糖水平发生过度增高，最终造成一系列病变，如高血酮、酮尿、电解质紊乱、脱水以及代谢性酸中毒等并发症，导致患者身体健康受到严重影响[4]。

有关研究显示，制定有效的饮食健康教育护理至关重要，有效提高患者对病情的认知，可控制病情的发展，提高药物的依从性，同时可对饮食结构进行合理调整，减少并发症发生率，其预后效果较好[5]。本文研究显示，饮食护理组满意度是97.73%，常规护理组是75.00%，结果显示，饮食护理组满意度明显高于常规护理组（P<0.05）;2组护理前血糖水平比较无差异（P>0.05），护理后饮食护理组血糖情况明显低于常规护理组（P<0.05），可说明糖尿病患者采用饮食护理尤为重要，其效果显著，有效控制血糖的升高以及提高患者满意度，能够改善机体内血糖水平，避免疾病进一步发展。

综上所述，糖尿病患者采用饮食护理效果显著，可有效控制血糖升高，其患者满意度显著，预后效果较好以及安全性高，值得临床应用。

参考文献

[1]韩春霞，李欣，李元宾， 等.糖尿病饮食疗法的健康教育[J]中国药物与临床，2018，18（10）：1847-1849.

[2]王旭昀，商建伟，盛文， 等.糖尿病勃起功能障碍中医饮食治疗探析[J]中国医药导报，2018，15（31）：124-126.

[3]郑艳姬，刘春娟.妊娠期糖尿病患者低碳水化合物饮食模式治疗效果分析[J]山西医药杂志，2018，47（20）：2443-2444.

[4]罗晓琴，徐芳.基于跨理论模式的专项饮食健康教育对高龄2型糖尿病患者饮食控制及糖脂代谢和治疗依从性的影响[J]山西医药杂志，2018，47（24）：3019-3021.

[5]张进，丁立群，范洁， 等.限盐饮食对一级原发性高血压合并2型糖尿病患者心血管风险的影响[J]广东医学，2018，39（23）：3477-3481.