重庆农产品及农资价格周报2020年第十八期

孙凤青　宋琦　廖冰洁　景娟　石晓红

（总第592期，2020-04-27—2020-05-03）

1 蔬菜产地价、批发价、零售价均平稳

1.1 蔬菜产地价涨多跌少，总体平稳

第18周（2020-04-27—2020-05-03）重庆市21个主要地产蔬菜监测品种均价3.56元（千克价，以下无特别说明同），环比上浮1.70%、表现平稳，与前四周比略涨3.56%，同比下滑1.57%、表现平稳，共有品种大幅低于全国均价22.02%。环比，10涨5跌6平稳。其中，环比上涨幅度较大的品种及价格变化：老南瓜1.65元，环比大幅上涨21.23%;花菜3.20元、香菇9.67元，环比分别明显上涨11.65%、11.55%。环比下跌幅度较大的品种及价格变化：莲花白1.05元、四季豆6.06元，环比分别明显下跌19.31%、12.83%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

1.2 蔬菜批发价涨多跌少，总体平稳

与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析，第18周重庆22个蔬菜品种算数平均批发价4.21元，环比上浮1.04%、表现平稳，与前四周比略涨3.02%，同比上浮0.99%、表现平稳，与全国均价持平。分品种环比看，12涨5跌5平稳。其中，环比上涨幅度较大的品种及价格变化：小白菜3.40元、白萝卜1.00元、老南瓜1.85元，环比分别明显上涨19.72%、12.36%、11.45%。环比下跌幅度较大的品种及价格变化：番茄4.40元，环比明显下跌12.18%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

1.3 蔬菜零售价跌多涨少，总体平稳

第18周重庆市38个区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价7.57元，类价格指数110.88，环比下滑0.71%、与前四周比下滑0.39%，均表现平稳，同比小幅上涨4.21%，共有品种与全国均价持平。分品种环比看，11跌3涨8平稳。具体表现，环比跌的品种及价格变化：番茄8.50元，单品种价格指数124.08，环比小幅下跌4.76%;冬瓜3.69元，单品种价格指数100.24，环比小幅下跌4.70%;老南瓜3.71元，单品种价格指数87.76，环比小幅下跌4.29%;花菜6.35元，单品种价格指数103.19，环比小幅下跌4.21%;黄瓜6.21元，单品种价格指数125.82，环比小幅下跌4.04%;四季豆10.27元，单品种价格指数116.01，环比略跌3.19%;莲花白2.94元，单品种价格指数94.98，环比略跌3.00%;青椒8.91元，单品种价格指数122.17，环比略跌2.58%;白萝卜2.44元，单品种价格指数101.48，环比略跌2.49%;小白菜5.12元，单品种价格指数109.66，环比略跌2.40%;大蒜13.25元，单品种价格指数114.32，环比略跌2.15%。环比涨的品种及价格变化：胡萝卜6.83元，单品种价格指数116.28，环比上涨6.07%;韭菜10.13元，单品种价格指数110.57，环比小幅上涨4.72%;瓢儿白5.60元，单品种价格指数114.13，环比略涨3.22%。其余品种价格表现平稳。

2 肉禽蛋监测品种价格环比跌多涨少，总体

稳中略跌

市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第18周重庆市肉禽蛋均价49.57元，类价格指数为166.15。环比，9跌1涨3平稳，环比总体稳中略跌1.43%，8个共有品种均价明显低于全国5.84%。

2.1 活土鸡、猪精瘦肉、活肉鸭零售价环比下跌

活土鸡零售价42.01元，单品种价格指数109.23，环比下跌3.60%，与之前四周均价比下跌4.52%，同比上涨3.42%。

猪精瘦肉零售价57.08元，单品种价格指数190.47，环比下跌3.52%，与之前四周均价比明显下跌5.12%，同比陡升83.52%，低于全国均价4.83%。

活肉鴨零售价27.02元，单品种价格指数105.66，环比下跌3.17%，与之前四周均价比小幅下跌2.77%，同比明显上涨7.74%。

2.2 猪肉排零售价环比小幅下跌

猪肉排零售价57.79元，单品种价格指数183.91，环比小幅下跌2.28%，与之前四周均价比下跌3.58%，同比陡升73.80%。

2.3 白条猪肉批发价，生猪收购价，羊肉、猪夹子肉、猪五花肉零售价环比稳中略跌

白条猪肉批发价43.44元，单品种价格指数212.58，环比稳中略跌1.94%，与之前四周均价比小幅下跌2.98%，同比陡升101.07%，低于全国均价4.13%。

生猪收购价34.83元，单品种价格指数220.41，环比稳中略跌1.08%，与之前四周均价比下跌3.01%，同比陡升115.52%，明显高于全国均价9.42%。

羊肉零售价76.95元，单品种价格指数138.18，环比稳中略跌1.63%，与之前四周均价比稳中略跌1.12%，同比陡升21.41%，明显低于全国均价7.41%。

猪夹子肉零售价49.99元，单品种价格指数211.07，环比稳中略跌1.62%，与之前四周均价比下跌3.31%，同比陡升105.02%。

猪五花肉零售价51.85元，单品种价格指数216.26，环比稳中略跌1.44%，与之前四周均价比下跌3.39%，同比陡升110.77%。

2.4 仔猪零售价环比稳中略涨

仔猪零售价79.46元，单品种价格指数297.72，环比稳中略涨1.19%，与之前四周均价比明显上涨6.83%，同比陡升171.44%，大幅低于全国均价24.16%。

2.5 其余肉禽蛋售价环比平稳

零售价：白条鸡肉26.88元，单品种价格指数125.29;鸡场鸡蛋10.54元，单品种价格指数105.44;牛肉86.64元，单品种价格指数133.82。

2.6 猪粮价比小幅下降、仔猪白条猪价比上涨

重庆本周猪粮价比为14.71∶1，环比小幅下降2.09%，与之前四周比下降4.49%，同比陡升111.22%，略低于全国1.21%。重庆仔猪白条猪价比为1.83∶1，环比上涨3.19%，与之前四周比大幅上涨10.12%，同比陡升35.00%，大幅低于全国20.90%。

2.7 生猪屠宰量稳中略增、猪肉及猪副产品纯调入量大幅减少

第18周对全市规模生猪屠宰企业监测，生猪屠宰量8.22万头，环比稳中略增1.68%。猪肉及其产品净调入1 064.77 t，环比大幅减少10.89%。净调入屠宰活猪2.90万头，环比大幅减少14.38%;净调入饲养生猪

2 412头。

3 粮油监测品种价格环比半数波动，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测，第18周重庆粮油总体均价5.79元，类价格指数为102.48。环比，4跌2涨6平稳，环比下滑0.33%、表现平稳，9个共有品种均价略高于全国1.57%。

3.1 普通大米零售价环比小幅下跌

普通大米零售价4.94元，单品种价格指数104.23，环比小幅下跌2.40%，与之前四周均价比稳中略跌1.27%，同比平稳。

3.2 优质籼米、标准粉、粳米零售价环比稳中略跌

优质籼米零售价5.44元，单品种价格指数102.22，环比稳中略跌1.82%，与之前四周均价比小幅下跌2.99%，同比平稳。

标准粉零售价4.90元，单品种价格指数102.47，环比稳中略跌1.39%，与之前四周均价比小幅下跌2.14%，同比平稳，与全国均价持平。

粳米零售价5.86元，单品种价格指数102.81，环比稳中略跌1.22%，与之前四周均价比稳中略跌1.08%，同比稳中略涨1.99%，略高于全国均价1.11%。

3.3 油菜籽收购价、玉米批发价环比稳中略涨

油菜籽收购价5.61元，单品种价格指数102.39，环比稳中略涨1.36%，与之前四周均价比、同比均平稳，明显高于全国均价6.82%。

玉米批发价2.37元，单品种价格指数100.47，环比稳中略涨1.03%，与之前四周均价比稳中略涨1.56%，同比小幅上涨2.03%，大幅高于全国均价10.76%。

3.4 其余粮油品种价格环比平稳

零售价：大豆7.24元，单品种价格指数106.66;富强粉5.18元，单品种价格指数100.47;色拉油9.53元，单品种价格指数97.87;菜油12.94元，单品种价格指数103.31。收购价：小麦2.70元，单品种价格指数105.16;中稻2.81元，单品种价格指数104.73。

4 水产零售价环比少部分波动，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品（除大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第18周重庆水产总体零售均价26.12元，类价格指数为108.64。环比，1涨1跌7平稳，环比下滑0.01%、表现持平;3个共有品种均价高于全国4.15%。

4.1 鲫鱼零售价环比稳中略涨

鲫鱼零售价21.13元，单品种价格指数106.17，环比稳中略涨1.44%，与之前四周均价比平稳，同比明显上涨5.90%。

4.2 白鲢零售价环比稳中略跌

白鲢零售价11.86元，单品种价格指数116.67，环比稳中略跌1.00%，与之前四周均价持平，同比大幅上涨15.23%。

4.3 其余水产零售价环比平稳

鲶鱼27.62元，单品种价格指数109.29;草鱼18.20元，单品种价格指数103.52;鲤鱼20.04元，单品种价格指数108.37;钳鱼27.52元，单品种价格指数106.07;黄花鱼47.73元，单品种价格指数101.27;花鲢21.19元，单品种价格指数114.14;大带鱼39.77元，单品种价格指数119.41。

5 水果零售价环比少数波动，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种大众、时令水果监测，第18重庆水果总体零售均价9.26元，类价格指数100.94。环比，1涨2跌6平稳，环比下滑1.74%，表现平稳。

5.1 蜜柚零售价环比小幅上涨

蜜柚零售价7.64元，单品种价格指数100.50，环比小幅上涨4.90%，与之前四周均价比小幅上涨4.17%，同比略涨2.12%。

5.2 苹果、梨零售价环比小幅下跌

苹果零售价11.95元，单品种价格指数95.51，环比小幅下跌5.80%，与之前四周均价比小幅下跌5.15%，同比明显下跌17.10%。

梨零售价8.33元，单品种价格指数95.94，环比小幅下跌4.20%，与之前四周均价比略跌3.62%，同比明显下跌17.38%。

5.3 其余水果品种零售价环比平稳

零售价：菠萝7.33元，单品种价格指数104.30;香蕉7.91元，单品种价格指数113.24;西瓜6.47元，单品种价格指数112.41;沙田柚7.25元，单品种价格指数92.14;巨峰葡萄18.22元，单品种价格指数100.77;脐橙8.22元，单品种价格指数102.31。

6 主要农资品种环比少部分波动，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测，第18周总体均价5.23元，类价格指数100.77，环比，1涨2跌10平稳，总体下滑0.57%，表现平稳;10个共有品种均价小幅高于全国1.74%。

6.1 育肥猪浓缩饲料零售价环比涨

育肥猪浓缩饲料零售价3.28元，单品种价格指数88.33，环比稳中略涨1.23%，與前四周均价比稳中略涨1.31%，同比明显上涨6.46%，高于全国均价3.66%。

6.2 普通地膜、25%复合肥零售价环比跌

普通地膜零售价14.65元，单品种价格指数105.45，环比稳中略跌1.62%，与前四周均价比稳中略跌1.49%，同比平稳，大幅高全国均价16.38%。

25%复合肥零售价1.86元，单品种价格指数111.69，环比小幅下跌2.24%，与前四周均价比稳中略跌1.89%，同比上涨4.24%。

6.3 其余农资品种价格环比平稳

零售价：国产尿素2.53元，单品种价格指数115.73;碳酸氢铵1.02元，单品种价格指数121.56;高浓度复合肥3.53元，单品种价格指数107.13;过磷酸钙0.87元，单品种价格指数113.46;普通棚膜15.14元，单品种价格指数103.44;0号柴油5.15元/L，单品种价格指数84.49;蛋鸡全价料3.32元，单品种价格指数97.24。批发价：鱼粉11.45元，单品种价格指数100.34;麦麸1.90元，单品种价格指数93.61;豆粕3.30元，单品种价格指数93.92。

（责任编辑：易  婧）