苹果树腐烂病的发生与防治

（山东省烟台市农业科学研究院，烟台 265500）

苹果树腐烂病是由苹果黑腐皮壳（Valsa mali）引起的枝干病害（图1），树势弱的树发病严重[1-3]，能造成死枝、死树，甚至毁园，严重影响苹果产业的发展[1,4]。曹克强等调查2009年全国10个主产省147个果园，腐烂病的平均病株率为52.7%，特别是西北地区发生严重[2]。王彩霞等调查烟台产区，2011年春季腐烂病病株率为68.2%，平均每株2.32块病疤；967块新发病疤中，80%源自剪锯口侵染，60%从旧病疤复发[3]。

1 腐烂病菌侵染途径

腐烂病主要从剪锯口侵染，在木质部扩展到达皮层引起发病[5]；病菌也能在枝干表层的坏死组织内腐生，并长期存活；隐芽、杈丫等部位腐生有腐烂病菌[4]；当枝干受冻、受伤，栓皮层遭到破坏时，病菌随机进入皮层，导致发病；腐烂病菌能在木质部内生长，并长期存活，旧病斑复发由木质部内病菌诱发[7]。

2 腐烂病侵染时期

整个生长期都可侵染，高峰期在 3～5 月份[1]，曹克强团队的研究显示冬季腐烂病菌也能侵染。

3 腐烂病发病高峰期

腐烂病一般1年有2次发病高峰，即春季发病大高峰和秋季发病小高峰。春季发病高峰，一般出现在3～4月份，此时树体经过越冬消耗，树干营养水平降低；萌芽、展叶、开花等使枝干营养向芽转移，营养状况更加恶化，导致树体抗病力急剧降低。秋季高峰一般出现在7～9月，此时由于花芽分化，果实加速生长，枝干营养水平及抗病力又一次降低，夏季修剪和扭梢等也容易造成一些新伤口，所以到秋季又开始少量出现新病斑，旧病斑又有一次扩展，形成秋季高峰[1，5-7]。

4 腐烂病防治方法

4.1 清除菌源

减少侵染菌源是防治腐烂病的重要措施。

4.1.1 冬春季清园 结合冬春季的修剪，刨除死树、病树和弱树；锯除死枝、病枝和弱枝；剪除腐烂病枝、刮除腐烂病斑等，清除带病菌的枝干和组织。

4.1.2 春季清园喷干 春季清园后，于3月中下旬全园喷1遍新熬制的石硫合剂，或者100倍波尔多液，或者成品石硫合剂。

4.1.3 生长期清园 在新发病斑产孢之前彻底铲除，防止病斑产孢。5～8月苹果生长季节，每月巡查1次果园，若发现腐烂病斑，自病斑以下5～10 cm处彻底剪除整个枝干或树体。当锯除病枝对树体或产量影响较大时，彻底刮除病组织，再涂抹病斑治疗剂。

4.2 保护树体

当无法彻底清除侵染菌源时，及时保护枝干、剪锯口、伤口，防止或减少病菌的侵染量。

4.2.1 保护剪锯口 树体修剪当天（或24 h内），用剪锯口保护剂涂抹剪锯口（图2）。

4.2.2 幼树枝干保护 对2～4年生幼树，于3月中下旬修剪并清园后，或6月份雨季前，用涂干剂涂抹整个树干，或用病斑治疗剂涂抹患病部位[8]。

4.2.3 大树生长季节枝干保护 果树生长季节每次喷药都要喷到枝干上，使枝干所有部位均匀着药。

4.3 科学管理，健壮树势

通过肥水管理、花果管理等措施，保持树势健旺，有效抑制潜伏病菌的生长、扩展、致病和产孢，降低带菌树体发病率，减少病菌的再侵染。

4.3.1 水分管理 干旱季节及时浇水，防止树体受旱；降雨季节及时排涝，防止树体受涝；施肥或追肥，防止肥料烧根，创造利于根系生长的环境条件。根系正常生长、维持健旺树势，能有效阻止潜伏病菌扩展致病。

4.3.2 养分管理 按照苹果树需肥规律，有机肥与复合肥及微量元素肥料配合使用，及时施肥、追肥和喷施叶面肥，叶片中钾离子含量高，能提高树体对腐烂病抗性[9]。防止施肥伤根，保持树体健旺生长，可有效控制腐烂病的发生与危害。

4.3.3 土壤改良 酸化的土壤条件下，土壤板结，透气性差，根系缺氧，生长不良，滋生真菌性、细菌性根部病害，造成烂根，从而导致地上部生长势减弱，腐烂病危害加重。因此，酸化土壤要多施有机肥，少施化肥，特别是少施氮肥；施用硅钙镁肥料（土壤调理剂）调节土壤酸碱度。

4.3.4 防止冻害 冻害造成树体腐烂病加重。寒冷地区，冬前基部培土、树干涂白，或捆草帘等保护枝干，防止冻害和阳光灼伤。深秋喷布高浓度尿素，促进树体落叶和养分回流，保证树体内有充足的积累营养。

4.4 病害治疗

树体发病后，采用刮治病斑、涂药等措施治疗病斑，逐步恢复树势，防止其继续危害。苹果树发生腐烂病后，建议自病斑以下5～10 cm处彻底剪除病枝。当剪除枝干对树体或产量影响较大时，需及时刮除腐烂病斑，并涂抹病斑治疗剂。