提高小龙虾虾苗长途运输成活率技术要点

虽然遇到疫情影响，水产养殖面临暂时困难，但是情况的改善和好转一定是必然趋势。小龙虾养殖受市场拉动，其影响波及大江南北，近年来在东北地区也有尝试，特别是稻渔综合种养。养殖小龙虾成为一种新模式，而养殖面临的首要制约因素就是苗种问题，受小龙虾自身生活习性、生物学特点影响，沈阳地区小龙虾自然条件下产卵量少、成活率低，规模养殖很多还是要从南方运苗，那么保证虾苗运输成活率就显得尤为重要。

经过实践探索，生产性大批量长途运输，比如单次运量千斤以上、距离在千公里以上的，从运输效果和经济成本角度衡量，以冷藏车中途淋水方式较为合适。

2019年7月5日，笔者从安徽五河到沈阳沈北新区进行了1次小龙虾苗的长途运输，运输量1700千克，上午10点出发第二天早6点到达，运输时间达到20小时，到达目的地后3天内捞取死亡的小龙虾称量记录，统计成活率达到90%，8月20日陆续开始捕捞，至9月30日通过捕捞量、平均规格，计算回捕率在60%以上，好于以往的效果。总结这次运输各个环节的技术要点，以供大家参考。

一、时间选择

本次虾苗是直接进行稻田综合种养，北方地区开展这项工作首先放苗时间的选择至关重要，必须考虑以下这些方面，本地气温、水温与运苗当地气温、水温差距的大小，虾苗适宜生长水温(15～28℃比较好)，稻田插秧秧苗长势，稻田及环沟环境准备情况以及虾苗价格。综合上述因素，此次虾苗运输选在7月5日，彼时7月4日安徽五河上午8:30气温29℃，稻田表层水温28℃，7月5日沈阳沈北新区早6时气温23℃，稻田环沟表层水温25℃。

二、环境的营造

下塘后小龙虾栖息环境是制约成活率的重要因素，首先水源应符合国家渔业用水标准，周围无污染源；小龙虾下塘前要培水，环沟内要种草，如果是第一年养殖小龙虾，培水种草尤为重要。

根据田块地势和上水的难易程度确定是否设置内埂，有些地块春季土地干旱，环沟在地表黏土层以下保水性差，6月以前环沟内注水边注边渗，6月以后大地含水量增加，此时环沟内注水保水效果较好，这种情况一定要加筑内埂，5月先插秧种稻，6月以后环沟内注水。

稻田内一次施足基肥，通常1米3发酵好的牲畜粪肥可以施用2～3亩地，环沟挖好后泼洒生石灰100千克/亩，生石灰药效过后开始肥水，根据池水颜色判断肥瘦程度，北方地区春季气温低，温差大，为尽快达到肥水的效果，可以辅助氨基酸肥水膏等产品，池水肥水，缓冲性更好，理化指标更稳定，同时还可以增加虾苗的饵料生物，抑制青苔；北方地区春季温度较低，池水普遍清瘦，尤其是第一年开始养殖的田块，环沟内种草有难度但很重要，通常面积不超过环沟的一半，但头一年一般很难达到，有些养殖户千里迢迢购买伊乐藻，其实以本地适宜生长的各种挺水、浮水、沉水植物都可以。种类齐全点更好，只要有嫩茎叶，能够给小龙虾提供栖息场所，可利用的饵料资源就可以，比如沈阳地区的菹草、浮萍就可以。

三、供苗场家选择

要选择信誉好、技术水平高、有一定规模实力、饲养集中的单位，尽量保证苗种来源单一。这样的单位往往工作人员操作熟练，人力充沛，组织有序娴熟，装车过程时间短。必要时可以事先考察，将各项准备落到实处。

四、运输车辆

此次采用的是专用厢式冷藏车，长4.2米，单次运量最多可达2500千克。车顶内棚装有淋水喷头，随车携带当地清水100升，塑料盘装虾，每盘7.5千克左右，厢式车辆的最大作用是控温保湿。

五、虾苗质量

肢体健全，活动正常，健康第一，应避免药苗、病苗、多次反复挑选苗。

六、虾苗规格

由季节决定，此时购苗规格普遍偏大，但是大规格苗种运输成活率也高，此次运输规格平均100只/千克。

七、苗种捕捞方式

要采用对虾体损伤小的捕捞方式，比如地笼网，避免拖、拉、拽等捕捞器具捕捞的苗种。

八、运输的温度

此次运输车内温度在14～20℃，快到目的地时注意控制温度，保证放苗时车内温度和室外温差不要过大，经验证明运输车厢内温度不能过低，过低温度运输的虾苗到池边成活率很好，入池以后养殖成活率低。

九、途中管理

重点是保持湿度，冷藏车自带6个喷头，水是起虾地水源，装车自带，2～3小时淋水1次，每次1～2分钟，装虾托盘上加水草保持湿度。有条件要派专人跟车，间隔一定时间在高速服务区下车，打开车厢，观察虾苗活动，测量车厢温度，保证各种仪表指示正常，各项措施落实到位。

十、放苗

注意多点投放，分散投放，用池水淋浇装苗箱，搁置几分钟，也可以使用抗应激制剂浸润，然后将苗箱斜放池边，让小龙虾自行爬入池中。同时注意检斤测量，捡拾、捞取死虾称量记录，评估塘口成活率，为下一步的生产做计划。

进入常规的生产管理，虾苗入池3天后开始喂食，设料台，通过观察剩料决定投喂量。养殖前应除杂，养殖过程中要预防天敌和病害，如此可以保证好的收成。

成虾捕捞，以沈阳地区为例，通过实践，8月中旬就应开始捕捞，大小全上，短期用大量地笼网，2～4个/亩或更多，快速集中起捕。到了9月上旬以后，天气转凉，小龙虾陆续打洞，起捕就困难了，打洞的虾能否越冬、有多少成活率都是未知数。总之北方地区小龙虾养殖解决苗种问题是第一步，以后各个环节如有失误都可能导致整个养殖的失败。

北方地区开展小龙虾养殖，解决好苗种问题，利用小龙虾长成期短的特点，加上有市场拉动，是一个很有价值的开展项目。