地方高校农科类专业应用型和创新型人才培养的课程体系及教学资源建设

余金咏 杨娟 史凤玉 王健 冯丽娜 董永红 周印富

摘    要：本研究以全国首批转型发展试点高校——河北科技师范学院为例，对涉农学科课程体系及课程资源进行了研究，利用文献研究法、调查走访研究法及案例和实证研究法进行了探究和实践，报告了涉农学科人才培养模式、课程体系与当前产业衔接不是完全紧密，现有的教学资源更新程度不是太高，教学方法和课程考核方式有待进一步优化等现状，并提出了以培养创新型人才为根本任务，重视学生专业技能培养，加强农科类创新型和应用型人才培养课程体系和教学内容建设，提高创新型和应用型人才培养质量、促进学生成长成才的途径和建议。

关键词：高校农科类专业;人才培养;课程体系;教学资源建设

中图分类号：G642    文献标识码：A      DOI 编码：10.3969/j.issn.1006-6500.2020.04.020

Abstract： Taking Hebei Normal University of science and technology， one of the first pilot universities of transformation and development in China， as an example was studied.By using the methods of literature research， investigation and interview research， case study and empirical research， it was rmadean exploration and practice. The curriculum system and curriculum resources of agriculture related disciplines， andthe current situation of the personnel training mode and curriculum system of agriculture related disciplines was reported that theywere not fully connected with the current system of agriculture， the update degree of existing teaching resources was not too high， and the teaching methods and curriculum assessment methods was needed to be further optimized.Taking the cultivation of innovative talents as the basic task，paying much attention to students'professional skill training， strengthening the construction of the course system and teaching content of the cultivation of strongly practical and innovative talents in agricultural science， improving the quality of the cultivation of innovative talents， and promoting the growth and development of students were carried out

Key words：  agricultural majors in colleges and universities; talents cultivation; course system; construction on teaching resource

随着乡村振兴战略实施的推进，农业行业对创新型农科人才的需求与日俱增，实施创新教育、培育创新型农科人才是农业高等院校的历史责任[1]。构建并实施本科农科人才的创新教育课程体系，可以系统地培养大学生的创新人格、创新思维和创新技能等综合创新能力，使人才培养对接“三农”人才需求，实现高等农科教育发展的方向和目标[2]。而当前的农科教育形势下，省属农科普通院校创新型人才培养的制约因素较多，从教学环节主要表现为：教师习惯于学科教学又迫于缩减学时的压力，倾向于基础知识的传授，缺少前沿成果和产业需求的讲授;现行高考制度下的教育模式缺少对学生创新思维和能力的培养;教师授课过程以知识传授为主，方法传授与学生探索能力的培养不足;教学与生产实践脱节，理论知识不能应用到生产实践中。问题的根源在于教师和学生不了解生产一线，忽视学以致用。因此，以强化实践教学为引领，探索构建农科类创新型人才培养课程体系及教学资源，是提高学生的阅读能力、归纳总结能力、逻辑思维能力，培养探索意识、创新意识及创新能力的有效途径[3-4]。

针对目前高校农科类专业部分大学生实践技能不足的现象，不少专家学者已经提出了具有针对性的建议。高校农科类专业发展必须明确专业定位，弄清楚专业的发展方向和服务对象，专业特色要鲜明。切实提高以创新型人才培养为核心的课程体系建设，培养学生严谨的科学态度和较强的团队精神，有效地促进学风建设，提高学生对理论知识的应用能力、实践能力和综合素质[5-6]。建设中的创新型课程要突出丰富学生的创新知识，让学生在学习的过程中积累创新体验，学会创新思维方法，磨砺创新品格。学校要重视“产、学、研”的育人理念，促进教师教学、科研、生产实践与指导学生创新实践活动的有机结合，从而激發学生参与实践、自主学习的兴趣和积极性，为构建合理的知识结构，更好地适应自身发展需求奠定基础[7-10]。

河北科技师范学院是全国首批应用型转型发展高校，涉农学科和专业围绕学校向应用型大学转型发展的总要求，针对京津冀农业发展、职业标准及岗位需求，通过培养方案调整和技能训练、课程实践、双创课程建设达到创新型人才培养目标，促进学生成长成才。本文以河北科技师范学院为例，对涉农专业的发展定位、农科类专业应用型和创新型本科人才培养课程体系构建进行了探索和实践。

1 研究区概况和研究方法

1.1 研究区概况

2018年，河北省农业厅、林业厅联合出台《河北省特色优势农产品区域布局规划（2018—2020年）》，以区域资源禀赋和产业比较优势为基础，将全省农产品归类为粮食类、油料类、薯类、蔬菜瓜果类、中药材类、食用菌类、水果类、干果类、畜禽类、水产类等十大类[11]。而秦皇岛市耕地面积19万hm2，农业总产值351.99亿元，占全市GDP的14.6%，其中种植业占13%，蔬菜占15.52%，畜牧业占40.65%。全市主要种植品种有玉米、薯类、豆类、小麦等[12]。

河北科技师范学院是教育部首批全国重点建设职教师资培养培训基地、科技部国家级科技特派员创业培训基地、农业部现代农业技术培训基地、中国科协首批全国科普教育基地，是河北省首批转型发展试点院校、河北省创新创业教育示范高校。学校建有4个省级重点实验室和工程技术研究中心、6个省级实验教学示范中心、2个国家农产品加工技术研发分中心、11个市级重点实验室和工程技术研究中心;建有国家科技基础条件平台——家养动物种质资源平台;设有省级院士工作站、燕山特色产业技术研究院、省部级产业技术创新联盟、省高校应用技术研发中心等。河北科技师范学院多年来逐步形成了强筋小麦生产、中药材种苗繁育与生产、食用菌栽培、植物病虫害绿色防控等多个教学与科研相结合的团队，与河北省和秦皇岛农业产业发展定位高度契合。

1.2研究方法

1.2.1    文獻研究法通过期刊、电子图书资料、网络资料信息及他院校成功经验，了解研究的现状，明确解决问题的思路。

1.2.2 调查研究法通过走访、座谈、个别访谈等形式，了解相关农业产业对毕业生能力需求，同类院校创新型人才培养经验，把握有关创新型人才培养过程中存在的问题。

1.2.3 案例和实证研究法以河北科技师范学院农学、植物科学与技术、植物保护专业为案例，总结近几年来在创新型人才培养方面的探索与实践的做法，研究制定课程体系，并实施验证。

2 农科类专业应用型和创新型本科人才培养课程体系构建

2.1 课程体系构建的基本要求

2.1.1 走出“厚基础、宽口径”的误区，传统模式培养出的人才知识面较窄、缺乏人文素养及较强的适应能力和创造能力，其质量难以达到“促进人的全面发展”的大学人才培养的目标要求。教育部在20世纪末提出了“厚基础、宽口径、重实践”高等院校本科人才培养的指导性意见，各高校进行了探索和实施，促进了教学改革和人才培养。但是，在类似河北科技师范学院向应用型大学转型发展的高校中，在有限的学时下，“厚基础、宽口径”两者出现矛盾，难以两全。对于应用型本科，在4年时间内，一方面要兼顾“厚基础、宽口径”，另一方面又要“重应用”，把学生培养具备各种能力的全才，难度是非常大的。因此，应用型本科专业应当走出增加基础课程或加大课时的“厚基础”误区，而是将重点放在基本技能和基本方法上，通过新知识、新理论、新技术、新方法，带动新农科的发展。当前，行业发展呈现分工细化，高度专业化;技术复合度提高，高度综合化两个趋势，专业口径要与行业发展相适应。因此，应用型本科专业口径的宽窄应取决于行业发展。

2.1.2 注重专业特色 河北科技师范学院作为应用型本科院校，以培养服务地方经济社会发展和产业需求的应用型人才作为自己的办学特色。要坚持“地方性、应用型、专门化”的人才培养定位，凸显应用型人才培养的办学特点和人才培养特色。地方性，是在服务地方上出特色，提高人才培养与地方经济社会发展需要和产业需求适应度，以对地方发展的服务和贡献求得自身发展;应用型，着眼应用型人才培养，增强实践能力和创新能力;专门化，就是着力于学生的农科专业能力的培养。适当拓宽专业口径，在专业内针对区域农业发展特色设置不同方向的课程模块，增强学生适应性。

例如，河北科技师范学院植物科学与技术专业根据社会发展需求设置中药材生产技术和现代植物生产技术2个专业方向;农学专业设置现代农业技术和种业工程与技术，并参照职业标准，结合职业岗位任务，设置课程，使专业核心教学内容与产业发展紧密融合，实现技术领域的系统化，通过“教学做”合一，使理论教学与实践教学一体化，提高学生的实践能力和创新能力。

2.2 重视创新能力培养，构建实践教学结构体系

按照“重应用”的思路，增加实践教学的学时数，整合实践教学内容，构建技能训练、课程实践、双创课程齐头并进、贯穿全学程、三力合一的实践教学结构体系。实现课内实践与课外实践相结合，实验教学与课程实习相结合，专业训练与科研训练相结合，第一课堂与第二课堂相结合，专业培养与学科竞赛相结合，培养学生创新精神和实践能力。

2.3 “三系列三层次”的课程体系

确定由专业技能训练、科研技能训练、毕业论文组成的技能训练系列;由基础课实践、专业课实践、综合实践组成课程实践系列;由职业生涯准备与规划、创新创业教育与就业指导、创新创业实践组成的双创课程系列，每个系列分别有基础层、提高层和综合层3个层次，即“三系列三层次”实践教学体系（表1）。

2.4 3个“四分之一”实践教学课程的比例

各专业的实践环节学分占总学分比例均超过1/4;实验课学时占总学时近1/4;实习实训时间超过学制的1/4（表2）。知识在实践中印证和提升，创新创业能力在实践中锻炼。

2.5 培养标准中增加创新能力要求

要求学生熟悉国家有关鼓励大学生创新创业的方针政策，结合专业课学习、实践教学活动开展应用与创新能力的培养，提高创新创业的能力、意识。鼓励学生积极创新创业，积极参加省级、国家级创新技能大赛。“双创”实践和综合素质学分可抵修公共选修课程、专业任选课程以及实践教学相关课程学分，最多不超过6学分。

2.6 课程资源建设

2.6.1 课程大纲和标准的编制 课程大纲和标准是规定课程的性质、基本理念、目标、内容标准、提出教学建议和评价要求的规范性文件，是实现创新能力培养的重要环节。课程标准的4个基本要素为课程理念、课程目标、课程内容、课程实施。

2.6.2 理论课大纲的修订 在原有大纲基础上，明确教学目标和教法、学法。教学目标是培养方案在实现人才培养目标的具体体现，教学大纲中的每个教学内容都要能达到培养应用型和创新型人才具体而又切实可行的目标。教学大纲中每个章节内容也要明确具体合适的教学方法，对学生的学习目标也要明确，不能再笼统地用了解、熟悉或掌握的词语，而是具体到学生学到了什么技能，比如学生能说出、能描述、能表达等具体体现学习成果的动作词语。

2.6.3 聘任兼職教师开展校企合作 聘请了解产业需求企业技术人员或管理人员到校或合作基地为学生授课，通过专业课教学、实训实习指导以及传授技术领域前沿信息、实践经验、奋斗经历等，激发学生的学习兴趣和创新热情。

2.6.4 学科竞赛 在我国，有很多优秀的创新实践活动在全国范围内开展，如“挑战杯”大学生课外科技学术作品赛、全国大学生生命科学创新创业大赛、全国农学院协同发展联盟创新创业大赛等。对于这类创新实践活动，要积极引导学生参加，形成创新实践氛围，激励更多的学生参与到实践活动中，使学生在比赛和交流中培养创新思维和实践能力。

2.6.5 数字化教学服务资源建设 建设共享型教学资源库平台，依托校园网络系统，实现优质教学资源共享，为高技能人才培养、学生自主学习、师生交流及社会服务搭建数字化教学服务平台。

3 结论与讨论

本研究项目制定和修订了121门课程教学大纲、53门实践课程标准和6门实验课课程标准，引入社会资源，建立产学研实践教学基地，开办企业课堂，增强实践教学师资力量，分享企业家创业经历和创新思维，课程体系整合提升，教学内容更加有利于培养学生的应用能力，使学生更深层次了解产业发展需求和企业岗位能力要求。同时改进了考核方式，注重对学生应用能力的考核，部分课程实施了理实一体化和翻转课堂教学手段，促进了教学改革。

通过这些涉农学科的改革和资源建设，取得了初步的成效，学生创新意识和能力得到显著提升。2018—2019年获得大学生创新创业训练计划资助项目省级6项，校级7项;获得全国农学院协同发展联盟华北片区创新创业大赛特等奖1项，二等奖1项;获得第三届全国大学生生命科学创新创业大赛三等奖1项;获得调研河北特等奖1项;“创青春”河北省大学生创业大赛一等奖1项;第二届全国大学生环保知识竞赛优秀奖1项;河北省“挑战杯”大学生课外学术科技竞赛特等奖1项。

本研究以河北科技师范学院作为全国首批应用型转型发展高校作为教学改革切入点，以创新人才培养模式为重点，在重构课程体系和教学内容，创新教育教学方式方法，改革教学评价制度，与校内外有关部门、科研院所、行业企业联合培养等方面积极探索。聚焦河北省及冀东地区经济社会发展和现代农业生产对农科类人才的需求，突出了专业培养目标的应用型特点。以应用型人才的素质要求和创新能力培养为前提，增强了教学内容的实用性，突出了专业方向和产业发展需要。

对毕业生的跟踪调查信息反馈，会对本研究进行相应地修改和完善[12-15]，不断提高教学资源数量和质量，改进教学手段和课程考核方式，培养出与地方经济发展及工作岗位需求相适应的人才，真正做到校企融合，通过学校和企业共同完成培养人才的过程，提高人才培养质量，做到培养出的人才真正与市场接轨。但是本研究缺乏学校教改后农科类毕业生就业后的跟踪调查，在今后的研究中应持之以恒，不断跟踪培养出能适应区域社会经济发展和满足岗位需求新农科时代下的毕业生。

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