为了这一碗椒麻粉的汤,创始人用了1万多只鸡才熬出来

2020-07-15 22:47
电脑报 2020年24期
关键词:金阳汉源豆皮

金阳青花椒搭配汉源红花椒

嗦一口软嫩弹滑的粉,再喝一口浓郁的鲜麻鸡汤,味蕾得到最大的满足,才是深夜该有的味道!师姐作为一个重庆人,特别喜欢吃辣,最好是面食那种。所以从拉面说到食族人,师姐都尝过嘻嘻。今天就给你们推荐一款我最近发现的超好吃的粉,噔噔噔噔,午谷派椒麻粉!

据说品牌创始人曾为了这一碗椒麻粉的汤,用了1万多只鸡又耗费总重约5吨的香料,反复配比熬制,经过8小时熬煮,才终于有了这口浓香鲜美。(有人要和我去捡鸡肉吃吗?)

而说起椒麻粉的灵魂,那一定是麻!

作为一个吃老麻抄手都要吃重麻的人,遇到了这碗椒麻粉舌头又麻又辣的刺激,像极了被挑逗一般,也是爱得不行!为了这口麻,品牌方也是跑遍了整个四川,最后找到了正宗的金阳青花椒和汉源红花椒,经过秘制原创出了一种特别的椒麻口味,还获取了专利权哦!

汤好喝,料也足

这一桶椒麻粉料也很足。打开包装,里面有5个料包:红薯粉、老母鸡汤包、椒麻油包、蔬菜豆丁包和2颗鹌鹑蛋,2颗卤鹌鹑蛋+大朵爽口的菜心+香嫩的豆皮,再搭配爽椒麻油包和老母鸡汤包,简直就是豪华升级版的速食面哇!

将所有材料都放进碗里,用开水冲泡5分钟左右,等到红薯粉吸饱了汤汁,然后舀起一勺,别提有多满足了!红薯粉吃起来Q弹爽滑,有韧劲不粘牙,即使泡久了也不会坨。豆皮也是师姐很喜欢的,软嫩有劲。

如果是喜欢麻一些的小可爱,可以倒入整包的椒麻油包,还不太习惯麻的宝宝可以少放点椒麻油,然后多冲泡些开水。在健身的小可愛也不用担心热量太高,一桶椒麻粉是350千卡≈1.5个紫薯≈3片全麦面包,当主食吃也没问题呀。

没有什么事是一碗椒麻粉解决不了的,不行就来两碗!

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