苹果绿色高质高效栽培技术

李秀娟

近几年农药与肥料过度使用，已经造成苹果果品品质下降，降低了农民收入。通过近几年全县苹果绿色高质高效工作的开展进行，总结了一套科学绿色高质高效苹果栽培技术。

一、项目技术路线

以绿色理念为引领，围绕“控肥増效、控药减害、控水降耗、控膜减污”，实现良法、良机、良制配套;大力推行统一肥水管理、统一病虫防控、统一技术指导，总结“最适”种植规模、“最少”药肥用量、“最省”人工投入、“最大”综合效益的绿色生产模式。一是针对技术瓶颈、效益瓶颈开展试验试点和联合攻关。二是以苹果矮化密植栽培、减肥增效、绿色防控等3个等关键技术为核心，集成“矮化密植栽培+水肥一体化+绿色防控”、“自然生草”、“增施有机肥”等高质高效、资源节约、生态环保的3套标准化绿色高效技术模式。三是依托农业新型经营主体和服务主体，创新农业社会化服务方式，将创建区打造成示范推广绿色高质高效模式和技术的先进典型。

1、攻关试验区

（1）主要攻关技术。新型肥料试验、有机肥替代化肥技术试验;新型生物药剂试验、捆绑诱虫带、主干涂白等绿色防控技术试验;

（2）试验目的。探索有机肥与化肥最佳施用比例、施肥时期和施肥方法的根本途径，助力农药减量控害，实现病虫害可持续治理，实现苹果减肥、提质、增效的关键环节，为苹果化肥、农药零增长行动提供了技术支撑。

2、核心示范区

（1）技术路线。集成组装、示范展示绿色高质高效技术模式，在12个核心示范区根据实际情况选择以下3套技术模式。

{1}矮化密植栽培+水肥一体化+绿色防控技术模式。技术路线为：应用矮化砧树整形修剪和花果管理技术，矮化栽培利用各种措施促进果树等作物矮化，进行密植的栽培法。它有利于提早结果，增加产量，改善品质，减少投入，提高土地利用率。常用矮化砧、矮生品种、改变栽植方式和树形、控制根系、控制树冠、生长调节剂控制等措施。矮化栽培在苹果栽培上应用较多，已成为现代果园集约栽培的重要方法。

{2}肥水管理应用水肥一体化技术，水肥一体化是借助压力系统（或地形自然落差），将可溶性固体或液体肥料，按土壤养分含量和作物种类的需肥规律和特点，配兑成的肥液与灌溉水一起，通过可控管道系统供水、供肥，使水肥相融后，通过管道和滴头形成滴灌，均匀、定时、定量浸润作物根系发育生长区域，使主要根系土壤始终保持疏松和适宜的含水量;同时根据不同的作物的需肥特点，土壤环境和养分含量状况，作物不同生长期需水，需肥规律情况进行不同生育期的需求设计，把水分、养分定时定量，按比例直接提供给作物。

{3}以农业防治、生物防治、物理防治为主，化学防治为辅，病虫害绿色防控技术。生态调控技术重点采取推广抗病虫品种、优化作物布局、培育健康种苗、改善水肥管理等健康栽培措施，并结合农田生态工程、果园生草覆盖、作物间套种、天敌诱集带等生物多样性调控与自然天敌保护利用等技术，改造病虫害发生源头及孳生环境，人为增强自然控害能力和作物抗病虫能力。

a.生物防治技术

重点推广应用以虫治虫、以螨治螨、以菌治虫、以菌治菌等生物防治关键措施，加大赤眼蜂、捕食螨、绿僵菌、白僵菌、微孢子虫、苏云金杆菌（BT）、蜡质芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、核型多角体病毒（NPV）等成熟产品和技术的示范推广力度，积极开发植物源农药、农用抗生素、植物诱抗剂等生物生化制剂应用技术。

b.理化诱控技术

重点推广昆虫信息素（性引诱剂、聚集素等）、杀虫灯、诱虫板（黄板、蓝板）防治蔬菜、果树和茶树等农作物害虫，积极开发和推广应用植物诱控、食饵诱杀、防虫网阻隔和银灰膜驱避害虫等理化诱控技术。

c.科学用药技术

推广高效、低毒、低残留、环境友好型农药，优化集成农药的轮换使用、交替使用、精准使用和安全使用等配套技术，加强农药抗药性监测与治理，普及规范使用农药的知识，严格遵守农药安全使用间隔期。通過合理使用农药，最大限度降低农药使用造成的负面影响。

（2）自然生草。技术路线为：以果园自然生草提高果园蓄水能力和土壤肥力，自然生草的草种来源靠野生，也就是先任由野生草种生根发芽，然后根据情况，人为去除有可能与果树强烈争夺肥水的草种。实践证明，草种应该用具有无木质化或仅能形成半本质化茎，须根多，茎叶匍匐、矮生、覆盖面大、耗水量小、适应性广的特点，以一年生草种为主要对象。这种草每年都能在土壤中留下大量死根，腐烂后既增加了有机质，又能在土壤中留下许多空隙，增加了土壤通透性。多年生草一般不考虑。

（3）增施有机肥。技术路线为：以增施有机肥培肥地力，有机肥料亦称“农家肥料”。凡以有机物质（含有碳元素的化合物）作为肥料的均称为有机肥料。包括人粪尿、厩肥、堆肥、绿肥、饼肥、沼气肥等。具有种类多、来源广、肥效较长等特点。有机肥料所含的营养元素多呈有机状态，作物难以直接利用，经微生物作用，缓慢释放出多种营养元素，源源不断地将养分供给作物。施用有机肥料能改善土壤结构，协调土壤中的水、肥、气、热，提高土壤肥力和土地生产力。

有机肥料是指由动物的排泄物或动植物残体等富含有机质的副产品资源为主要原料，经发酵腐熟后而成的肥料。有机肥有改良土壤、培肥地力、提高土壤养分活力、净化土壤生态环境、保障蔬菜优质高产高效益等特点，是设施蔬菜栽培不可替代的肥料。设施蔬菜栽培常用的有机肥料主要有商品有机肥料和农家肥

有针对性地推广应用绿色高质高效关键技术。在12个辐射带地区选择与之对应的核心示范区技术模式。主要推广应用矮化密植栽培、水肥一体化、自然生草、绿色防控等减肥、减药，绿色、高质、高效创建技术。

（作者单位：125200辽宁省绥中县农业事务服务中心）