大豆栽培存在问题及对策

刘辉

大豆既是一种蛋白质作物，又是一种油料作物，可加工成多种副食品。大豆中的蛋白质是人类所需蛋白质的主要来源之一。因此，如果在大豆的栽培过程中出现问题，必然会影响大豆的品质和产量，人类食用大豆将会给健康带来一定的危害。

一、大豆栽培的问题

1、严重的问题——重茬、迎茬

在栽培过程中，重茬和面茬问题对作物的生长十分不利。从我国大豆栽培的现状来看，大豆栽培存在一些严重的问题。据有关部门统计，大豆种植连作连作现象严重，大豆产量下降10.7%～21.4%。更严重的是，大豆在复种和复种的过程中也更容易受到病虫害的侵害。因此，有关部门应积极宣传重茬和重茬对大豆栽培、产量和品质的危害，并在大豆栽培过程中做好种植计划，防止重茬和重茬的发生。

2、场地不合理

俗话说的好，“三种七分管”，尽管我国一直在推动大豆标准化栽培技术在最近几年，但在其栽培技术仍存在一些问题，如大豆标准化栽培技术培训不到位，农业机械和工具并不匹配。虽然四轮拖拉机在田间耕作、犁地、耙地和播种中起着很大的作用，但主要的农业机械和田间耕作工具是四轮拖拉机。然而，拖拉机的四个轮子会使田地变薄，使犁的底部变厚并使它向上移动。如果整地不合理，会严重降低土壤的渗透性，使土壤的抗旱性和抗洪性变弱，加速土壤侵蚀。

3、不合理的肥料使用

肥料在大豆生长中起着重要的作用，是大豆栽培中不可缺少的营养物质。但是，如果施肥不当，就会给大豆栽培带来很多问题，对大豆栽培产生不利影响。其中，主要问题是施肥过程中化肥重于农业化肥，另外，由于没有分层施肥，施肥深度不够，利用率低，严重影响了大豆的吸收利用。虽然大豆根瘤具有固氮作用，并不是没有必要或很少有必要。相比之下，豆制品富含蛋白质，因此需要更多的氮。此外，土壤中的氮素含量、人工补施化肥及其根瘤固氮不能满足大豆生长发育对氮素的需求。因此，必须人工补充大量的氮。

4、除草剂使用不合理

除草剂可以有效地杀死田间杂草，为大豆提供良好的生存环境。但是，如果除草剂使用不当，也会对大豆的栽培效果产生副作用，甚至影响大豆的产量和品质。大豆栽培中使用除草剂的问题主要是农民不知道不同品牌的除草剂对除草和杀草的效果不同。使用除草剂时，除草剂用量不因土壤温度、湿度等因素而增减。喷洒设备的不当使用也会导致除草剂的功效不佳，也会给农作物带来显著的副作用。

5、病虫害的问题

在大豆栽培过程中，如果重复种植面积不断扩大，会积累大量的致病菌，导致褐茎病、菌核病、囊孢子线虫病等问题的发生。2015年，调查发现吉林省病虫害作物面积达到139万hm2，其中大豆食用虫面积达到120万hm2。因此，必须采取一些措施来对付这些病虫害，否则它们会产生更严重的疾病，这不仅会减少大豆的产量，而且还会影响作物的质量。

二、大豆栽培问题的解决对策

1、种植结构的调整

有关部门应该加大宣传合理轮作作物的好处，并帮助农民调整作物种植结构，在大豆种植面积减少，而种植更多的玉米、小麦、马铃薯、花生和其他粮食作物，只有实现合理的旋转的作物，可以减少作物的现象。如果有大豆碎秸现象，建议选择大豆品种具有较强的抗压力，并提高播种的大豆播种期间适当微调，耕作，悲惨，方向的同时，加强預防和控制大豆根病虫害，减少的影响在大豆连作的问题，提高大豆的产量和提高大豆的质量

2、科学的种植方式

土壤条件决定大豆的产量。土地可以集中、规范、统一、机械化种植，避免土地浪费和水土流失。大豆收获后，种植大豆的土地通过耕作、垄作和深松来清除，这不仅使土壤疏松，而且使再次耕种变得容易。

3、合理使用肥料

在施肥时，建议采用土壤计量公式施肥法。土地施底肥后，必须在底肥的基础上施农家肥。1hm2的土地应使用至少15吨的农家肥。对于贫瘠的土地，1hm2的土地应施用至少20吨的农家肥。由于农家肥可以解决土壤养分和土壤耙子的问题，可以延缓土壤有机质含量下降的速度。其次，在土地上合理使用化肥，如果长期使用化肥还会导致土壤有机质含量不足，氮元素严重超标。合理施用不仅可以增加大豆生长过程中所需的微量元素，而且可以增加土壤的团聚体结构。另外，在大豆生长期根据情况适当追肥，如使用化肥，则要做深施和分层施，以提高肥料的利用率，延长其供肥时间。如果土壤有机质不足，应施用更多的肥料以增加土壤有机质。

4、控制农药的指标和使用量

之前使用杀虫剂，以确保质量的杀虫剂，种植大豆大多数农民会选择购买前可以预防疾病和害虫种子服装代理，因此，农民购买种子服装代理，检查种子的购买服装代理制造商，生产批号，保质期和其他重要指标。因为如果使用过期的种子包衣剂，不仅会影响大豆种子的发芽率，还会影响大豆的产量。保修期内的种子包衣剂不仅能起到药物作用，还能保证大豆种子的发芽率和大豆幼苗的生长发育。第二，为了保证大豆作物的安全，促进大豆作物的可持续发展，禁止长期大量使用农药。同时，相关部门可以向农民普及农药知识和使用方法，指导农民根据自己要种植的作物选择农药，避免对下一季作物造成影响。

5、大豆先进的种植

通用良种相关部门的大豆品种可以做好大豆种植园区建设工作，向农民推广大豆连作生产，以满足作物调控技术、种子包衣、平衡施肥、植物病虫害防治等要求。新技术，农民可以看到和听到新技术的好处，向现代大豆种植迈进，减少大豆病虫害的发生。此外，农户还可以推广一些高产性能强、抗逆性强的大豆品种，以提高大豆的总产量和品质。

综上所述，大豆作为一种粮食作物，其品质和产量对我国的粮食安全和人体健康有着重要的影响。为了实现更好的大豆栽培，有关部门应认真研究我国大豆栽培中存在的作物连续栽培、农药合理使用、病虫害防治忽视等问题。通过分析问题产生的原因，提出了提高我国大豆综合产量和品质的较好途径。

（作者单位：151700黑龙江省明水县永兴镇农牧业技术综合服务中心）