莆田地区豇豆病虫害全程控制技术应用初报

陈锦伟

本文通过分析豇豆生产过程中病虫害防控的主要问题，提出了豇豆生产质量安全的主要控制技术，以便将生产过程中存在的潜在危害降到最低，为豇豆病虫害防控提供参考。

笔者本人在莆田市涵江、大洋等地区实地调研近两年春夏两季豇豆、黄瓜及苦瓜的病虫害情况、常规用药情况，获取与豇豆有关的实际生产状况、主要病虫害、农药使用种类、农药使用频率及施用方法等基础数据，分析出豇豆病虫害防控的主要问题，提出豇豆安全生产的关键防控技术，供实际生产参考。

一、主要问题

1、用药缺乏科学监控指导

目前我国在豇豆登记可用的农药大约有19种，据GB2763-2016对比农残限量可知，在豇豆上规定可查农药残留限量仅有8种。实际豇豆生产中，农户用药缺乏指引，主要依靠多年种植经验和农资经销商的推荐，没有一线植保专业技术人员指导。病虫害发生时，农户单纯以突出防治效果进行药剂搭配，安全风险意识淡薄，习惯性用药非常明显。

2、防治用药可选性少

春夏季节多是高温高湿天气，尤其伴随台风持续的雨水天气，利于病虫害的发生，而且爆发速度迅猛。蓟马危害是豇豆最主要、且最难控制的虫害。常用的植保药剂，已无法有效控制炭疽病、锈病、蓟马、豆荚螟等病虫害。农户选择的药剂，大多是非豇豆登记产品，使用频率和范围较广，常年多次使用，病虫害产生耐药性风险较高。

3、土壤退化

多年连续种植，重茬病虫害逐渐增重，大量施肥施药也造成土壤板结酸化，根据实际调研，该地区的豆类病残体和虫口基数逐年积累，土传病害日益严重，土壤有机质未及时补充，造成土壤退化。

4、重治轻防

豇豆如获取高产，需进行精细化管理，如定植、搭架、采收，每项农事操作都很重要，莆田地区种植豇豆的散户居多，种植管理水平较低，在生产中重治轻防，预防意识较弱，较大地影响豇豆的生产质量安全。

二、豇豆生产质量安全防控技术

豇豆主要病虫害有枯萎病、立枯病、猝倒病、锈病、豆荚螟、蚜虫、白粉虱、蓟马等。

1、土壤改良技术

可施用生物菌肥;苗期结合生物菌肥和腐殖酸水溶肥灌根，利用含枯草芽孢杆菌的微生物肥，促进土壤有益微生物生长，抑制有害土传病菌，改善根部局部微环境。出苗后用100亿个/克的枯草芽孢杆菌可湿性粉剂500倍液灌根，每间隔5天用药一次，连续使用2次。开花期使用腐殖酸水溶肥2次，每间隔7天施用一次。经技术试验，豇豆根腐病明显减轻，生长期内未发生枯萎病。

2、化学防治技术

豇豆是一种连续采收的作物，栽培期和采收期长，春季种植的豇豆开花后10至12天采收，夏季种植的豇豆开花后8至10天采收。因花期与收获期的间隔很近，易爆发病虫害，需多次喷药预防。在技术应用中，根据采摘间隔期，严格选用高防效、低残留、安全间隔期适宜的农药。可选择乙基多杀菌素、溴氰虫酰胺等作为防控蓟马、豆荚螟和斑潜蝇的主要防治药剂，在关键生长期施用。

苗期病害主要是立枯病、猝倒病，于真葉出现时采取防治措施，选择98%恶霉灵水分散粒剂3000倍液喷雾。斑潜蝇主要危害下部老叶，在高温高湿天气注意防治。开花期以防治蓟马、豆荚螟为主，防治蓟马在早上9点后、10点前施药;防治豆荚螟在早上7点开始防治。采收前做最后1次预防性用药，必须在采收前3天停止用药。第一次采收后，应立即采用药剂保护措施，必须根据采收间隔期，严格选用安全间隔期适宜的农药品种施用。

3、壮苗控梢技术

使用生长调节剂抑制豇豆的营养生长，在豇豆开花前14天施用丙环唑嘧菌酯药剂进行喷雾处理，通过抑制豇豆植株内赤霉素的合成，降低赤霉素和吲哚乙酸的含量，消除其顶端优势，使植株矮化，节间缩短，茎秆变粗壮，并刺激花芽分化，使叶片肥厚浓绿，提高豇豆的抗病能力，减少农药使用量，从而减少豇豆的潜在质量安全风险。

4、物理防控技术

在生产应用中，通过悬挂黄蓝板、悬挂诱虫灯等进行诱杀。蓝板主要诱杀蓟马;黄板主要诱杀斑潜蝇、白粉虱、蚜虫等;而使用频振黑光灯诱杀豆荚螟、卷叶螟、豆天蛾、甜菜夜蛾等趋光性害虫，效果极佳。根据测报灯下害虫种类和田间检测结果，预计虫害可能发生种类，及时实施联合预防性施药，能有效确保采收时的质量安全。例如，在使用频振黑光灯诱杀的同时，选用1.6万单位Bt可湿性粉剂1500倍液防治豆荚螟，注意在气温达到25℃以上再施用。

综上所述，采用增施生物菌肥、筛选高效低残留农药、壮苗控梢技术、物理防控技术等管理措施来进行预防性防控，将过去简单地以采用农药化学防治为主的传统防治方法，转变为多种防治措施下的综合管控。推广期间，豇豆的生产成本呈现前高后低，通过前期的有选择性投入，后期化肥和农药用量明细减少，实现节约成本的同时提高了产品安全性，经基地农残速测与第三方验证，豇豆的质量安全指标检测结果符合国家食用农产品规定的要求。应用中实现减药减肥，控制了外源污染与农药残留，达到了有效管控豇豆质量安全的目的，以此为基础，下一步在以前期积极预防、生产过程综合防治为技术基础，结合精细管理，一体化肥水减量管控措施，能延长豇豆的采收期，从而提高亩产量和产品质量，实现高产高效的豇豆综合栽培模式。

（作者单位：350003福建超大现代农业集团）