探析大蒜常见的病虫害及防治技术

李素梅 李令晓

大蒜是生活中常见的蔬菜，也可以作为菜肴中的调味品，受到人们的青睐。但是，近年来由于病虫害的影响，使其质量和产量受到影响。本文对大蒜常见的病虫害及相应症状进行了分析，并探讨了相应的防治技术，希望对农户的种植有所帮助。

在种植过程中，有多种病虫害影响着大蒜的质量和产量，包括紫斑病、枯叶病、蚜虫等。这些病虫害都有着不同的特点，要采取有针对性的技术开展相应的防治工作，以保证其优质、高产。

1、大蒜常见的病虫害种类

（1）紫斑病

该病主要对大蒜的叶片及蒜薹造成危害。再发病初期，在植株的叶尖位置和花梗的中间部位会出现小白斑点，斑点的中央向内凹陷且呈现淡淡的紫色。随着时间的推移，病情不断发展，中央的斑点会由淡紫色渐渐转变成黄褐色，且不断扩大，由圆形变为椭圆形或纺锤形。当空气的湿度达到一定程度，病害的发生部位会出现发霉的现象，出现病斑的位置会有同心轮纹出现，可能会导致植株折断的现象发生。在对大蒜进行储存的过程中，同样有感染紫斑病的风险，一旦发生感染，大蒜的鳞茎部位就会腐烂并呈现出红褐色或深黄色。

（2）枯叶病

在患病时，大蒜的表面会出现大片的黑色斑点，因此该病也被称为黑斑病。该病的发生部位一般在大蒜的花梗中，在发病初期为一个小的白色斑点，随后逐渐扩大，颜色变为紫褐色，随着时间的推移会出现一些黑色的霉状物，并继续蔓延发展，最终形成大片的黑色条状斑点，若症状严重，发病的部位会发生折断，导致叶子枯死。

（3）病毒病

如果大蒜在生长过程中长期处于高温或干旱的环境下，就可能引发病毒病。该病的具体症状为：根系发育状况不佳，植株相对矮小，叶片会发生扭曲、折叠，并带有黄色条纹且叶尖出现干枯，使大蒜的健康受到影响。此外，还会导致大蒜出现不抽薹或抽薹后蒜薹上有黄色斑点的现象。若病情严重，还会使蒜头植株的根系生长受到影响，蒜头会出现僵硬以及体积小的问题。

（4）软腐病

在大蒜的种植过程中，一旦出现连作、过量降水或生长过于旺盛的情况时，就可能引发大蒜的软腐病，在25-30摄氏度的环境下其发病率较高。软腐病属于一种细菌性疾病，大蒜在感染该病后，叶片上会出现贯穿整个叶片的条状的斑点，颜色呈白色。如果发病的部位处于大蒜的脚叶，病症会不断的扩散，导致植株出现枯黄，直至死亡。

（5）锈病

大蒜的锈病主要会对大蒜的叶片以及假茎造成一定程度的损害。在发病初期，其发病部位会出现椭圆形的绿斑，随着时间的推移，在表皮的下端会出现夏孢子堆，一般为圆形或椭圆形，待其表皮破裂后会散出夏孢子，颜色呈橙黄色，这些孢子会使大蒜的光合作用受到影响，阻碍其生长，当病情发展到一定程度时，病斑会连成片，严重时会导致植株枯死。在发病的后期，未破裂的夏孢子堆上会产出表皮不破裂的冬孢子堆，颜色呈现出黑色。

2、大蒜常见病虫害防治技术

（1）紫斑病防治技术

一般使用化学药剂对大蒜的紫斑病进行防治，在其染病初期可以对其喷洒75%的百菌清或40%大富丹可湿性粉剂500倍液，喷洒的间隔为7-10日，需要进行3-4次的喷洒。在染病后期，一般对其进行灌根处理，使用的试剂为50%多菌灵可湿性粉剂300倍液。

（2）枯叶病防治技术

要对大蒜的枯叶病进行防治，要经常施用有机肥，配合速效氮肥使用，并将其与葱类植物进行轮作，在雨季还要保证排水设施的正常使用，并及时做好田地的排水工作。在大蒜染病后，可以使用50%扑海因可湿性粉剂1000-1500倍液对其进行喷施，喷施次数控制在2-3次，要注意对喷施时间间隔的把控。

（3）病毒病防治技术

当大蒜出现病毒病，要及时地对病情进行控制，防止其扩散发展。在染病初期，可以每7天对植株喷施20%病毒A可湿性粉剂500-1000倍液或20%病毒克星400倍液，喷施的次数要控制在2-3次。

（4）软腐病防治技术

防治大蒜的软腐病的方式有两种式，分别为：治虫防治和化学防治。如果害虫在植株表面留下伤口，就可能导致软腐病菌的侵入，并且一些害虫本身携带有软腐病菌，影响大蒜的健康生长。对此，可以通过治虫的方式达到防治的效果。对于发病初期的植株，可以通过喷施化学药剂的方式进行防治。可以每隔6天对植株喷洒一次72%的农用链霉素3000倍液，噴施的次数控制在2-3次，具体的喷施次数要根据植株的发病情况进行相应的调整。在喷施对过程中要注意将药物喷洒的部位控制在接近地表的茎基位置，并且要对病株及其周围的植株进行喷施。

（5）锈病防治技术

对于大蒜锈病的防治可以从两方面进行：第一，在防治方面要采取有效的措施，防止病害的发生。对于品种的选择，要选择抗病的品种;对于土地的选择，要注意实行轮作，以降低病害发生的可能，同时要选择地势较高，且通风、排水状况良好的土地进行栽培;对作物进行管理时，要注意合理的为作物施加适量的肥料，在雨水充足的季节，要关注田地中的水量，做好排水工作，以保证植株的顺利生长，对于田间出现的病残体要及时的进行清理，防止其对新生作物造成影响。第二，在作物患病后要及时采取措施进行治理。在春秋季节雨水较为充足的时期，要随时关注作物的情况，一旦发现作物出现锈病的迹象，要及时为其喷施农药，在药剂的选择上，可以使用20%的丙环唑乳油2000倍液做好相应的防治工作。

综上所述，在进行防治的过程中，要对病虫害的种类和防治方式有一定的了解，以保证使用有针对性的防治措施，对相应的情况进行及时处理，进而使大蒜的质量和产量得到保证。

（作者单位：272200山东省济宁市金乡县高河街道办事处）