网纹瓜产业发展存在的问题与对策

黄可东

本文通过调查海阳市网纹瓜产业的发展现状，分析存在的问题，进而提出相应的对策建议，以促进网纹瓜产业进一步发展。

一、发展现状

海阳网纹瓜作为我海阳市特色农业品牌之一，自1998年引种试种成功，经过多年的摸索发展、种植，技术日臻成熟。海阳网纹瓜从无到有现已达几千亩，知名度越来越高，市场需求不断扩大，尤其是去年普遍农产品价格下滑而海阳市网纹瓜价格不降反升，有力地佐证了这一特色农产品的优势。

海阳目前种植的网纹瓜品种名称为鲁厚甜1号，是1998年省农科院蔬菜研究所选育并在全省各县市布点试种，海阳试种非常成功，完全凸显了瓜的商品性及口感特点。由于海阳独特的地理环境条件加以配套的生产栽培管理技术，生产出的甜瓜以甘、甜、脆、香而驰名，品味独特，具有明显的区域优势和特色，是瓜中之王，是消费者心目中的名牌，更是走亲访友的佳品。海阳网纹瓜生产上严格按照无公害技术规程要求进行操作，生产的产品达到无公害质量标准要求，产品经农业部农产品质量安全中心审定，符合无公害农产品相关标准要求，产品达到无公害标准，并于2010年获得无公害农产品产地认定证书。目前，海阳网纹瓜日光温室栽培面积3000多亩，主要分布于海阳市留格庄镇、盘石店镇，年产量7500吨，销售收入7500万元，一般自春季四月上旬至12月均有产品供应。主要销售渠道为商贩进棚收购，农户当天即可售出并拿到钱款，免去了以前单独农户蹲点销售（销售期长，一般为20-30天、销售数量无法保证）的后顾之忧，提高其种植网纹瓜的积极性，也扩大了网纹瓜的銷售范围。且网纹瓜耐储存，随着储存时间的延长（一般为一周左右），其口感越好，易运输，更受广大商贩和销售者的喜爱，发展潜力非常大。

二、存在的问题

1、科技力量不足，技术服务相对滞后

现有的市、镇两级蔬菜技术推广服务人员缺编、老龄化严重，再加上很多不是对口专业，不能成为专业技术人员，农技人员配备明显不足，这样导致一些新技术、新理念、新知识很难落实到位，对蔬菜生产的指导服务基本上是应时而为，碰到技术难题更是束手无策。

2、生产从业人员偏老龄化，先进生产和安全生产意识薄弱

当前大多数蔬菜生产人员年龄偏大，不能有效利用高科技知识，思想僵化，缺乏创新意识，对新鲜事物的接受速度慢、接受能力差。

3、海阳网纹瓜缺乏自主品牌

海阳网纹瓜生产是一家一户为主体，其销售仍以传统的销售方式为主，由于生产规模少，无力注册自己的品牌，而一些合作社虽然注册了自己的品牌，但由于生产基地跟不上，也没有真正发挥其品牌的真正作用。据调查，目前海阳市收购网纹瓜的外地商贩全是打他们自己的品牌，海阳本地收购网纹瓜均为代收，并未直接进入市场销售环节，消费者并不知道其所吃的网纹瓜产自海阳。

4、种植与销售脱节

海阳市没有规范的专业批发市场，导致商贩多以进棚收购，且整棚收购。各个地方商贩收购瓜的规格标准不同，如：周边城市喜欢大瓜（4斤以上），南方城市喜欢小瓜（2-3斤）。这样容易导致应该是成品瓜而作为次瓜销售，从而影响农民的收入。

5、信息不对称

网纹瓜的销售时节，瓜农不知道到哪儿卖瓜，瓜贩不知道到哪儿收瓜，导致网纹瓜滞销及价格不稳定，影响瓜农的收入。

三、对策建议

1、加强蔬菜技术推广服务体系建设

适当增加市镇农技服务人员编制，聘用一批具有蔬菜生产特长的专业技术人员;加大对现有技术人员的培训和业务工作的指导，促其不断更新知识，提高技术服务能力。同时政府部门需要加强政策、财政支持，改善工作环境，保障工作所需;明确责任权利，构建顺畅、有效的服务网络，及时将新技术、新品种、新成果传到菜农手中，将技术人员的作用充分发挥出来，以科技推动蔬菜产业的发展。

2、从源头上促进蔬菜生产体系建设

海阳市应积极贯彻上级给予的政策和资金扶持，鼓励年轻人回家创业，加强新型职业农民培育，利用先进技术实现蔬菜种植。定期开展蔬菜质量的监督抽查和例行监测，加大抽检频次和范围，测定农残是否超标。对不符合质量安全标准的蔬菜种植单位进行严格处置上报，切实从根本上加强农产品生产者安全生产意识。

3、加大宣传力度，打造自主品牌

政府和专业合作组织应通过各种渠道，不同的平台加强对海阳网纹瓜的宣传推介，打造出自主品牌，加大进全国大中城市超市的力度。政府协调各相关部门加强对品牌的保护力度，培育健康的市场秩序，加强执法检查。

4、强化农产品质量安全培训

针对大部分种植户受教育的水平偏低，年龄偏大，接受新技术、新知识能力差，在加强农产品质量安全培训的前提下，号召全社会参入监管，增强全民质量安全意识，以质量求生存，以质量求发展，提质增效。

5、拓宽销售渠道

在保证传统销售方式的同时，鼓励支持电商、微商参与海阳网纹瓜的销售，真正实现一、二、三产业融合发展，进一步促进网纹瓜产业的发展。

6、建立专门批发市场

建议市政府建立一个网纹瓜的专业批发市场，鼓励种植户到市场交易，根据市场市场需求主动分级，分级销售减少不必要的浪费，从而增加农民的收入。

7、举办网纹瓜节或比赛

通过举办网纹瓜节或网纹瓜比赛等形式，以此来提高海阳网纹瓜的知名度，拓宽销售渠道。

8、为种植户建档立卡

为增加生产者和商贩的纽带，建议各属地农业部门为种植户建档立卡，及时在网上发布其种植信息，利于商贩根据种植时间、规模，有针对性地接单销售。

综上所述，海阳市网纹瓜产业的发展，应遵循的原则是：以质量求生存，以品牌求发展，以科技求创新，加以有效的市场运作模式，政府支持引导，必将推动产业的发展，为农业增效，农民增收发挥更大的作用。

（作者单位：265100山东省海阳市农业技术推广中心）