浅谈在中职旅游教学中渗透人文教育的策略

周晓芳

摘  要：随着学科教育的发展改革，越来越多的学科都要求进行人文教育内容的植入，尤其是那些日常要与人有所连接的专业，都对学生的人文素养提出了更高的期望。在中职教育中，旅游专业是目前最热门的专业之一，将来要为社会中的旅游行业输送大量的人才，因而这些学生除了应该具备优秀的专业能力之外，还需要从人文教育的角度进行全面发展。当前学校在培养旅游专业学生时，比较重视理论知识教学和旅游业务能力的提升，但是在人文方面的教育却仍然处于弱势状态。本文将重点研究在旅游教学中人文教育的融合策略。

关键词：中职;旅游专业;人文教育;课堂融合

引言

随着人们生活环境的变化，经济水平的大幅度提升以及对于精神满足感的需求，社会各行各业中旅游业的发展成为经济的重要支柱之一。因而，行业中需要大量的优秀人才，中职学生选择旅游专业能够更早地接触到专业知识的传授，比高校旅游专业更加具备实践性，从这个方面来讲也具备一定的社会竞争力。但是由于中职学生一般学习成绩都不是非常优异，这也给他们带来许多专业学习中的困扰，更会拉低他们的综合能力评价。其中最重要的就是人文素养水平的差距，在学生文化水平和素养提升方面，学校给的重视度确实较为不足，需要在正确的理念下得以加强。

一、中职旅游专业教学中人文素养培育的内容

（一）通古识今全面发展的文化内涵

一般来看，人们首选的旅游地要么是风景优美，具有特色的地区，要么是具有深厚文化底蕴的名胜古迹，这些地方的旅游从业者都需要较高的文化修养，才能更好地服务于游客，因此学生就需要在课堂学习中打好人文基础，才能从容地面对工作，提升工作技能表现力。在日常的课堂中，教师需要带领学生对于古今中外的文化历史进行详细的学习，对于每一个景点的名胜古迹都能够了然于心，在具有民族特色或地方特点的旅游工作中应该更加具备人文素养，对文化有自己的理解。在人文培育的过程中，包括文学、历史、宗教、建筑风格、园林艺术、绘画雕塑艺术等一系列与文化有关的内容，学生都应该全面地掌握和了解，培养自身较高的文化修养[1] 。

（二）旅游行业原则层面的职业道德

在有旅游从业过程中需要具备很强的职业道德修养，这也是人文教育的一个重点内容。因此，最好在学校教育阶段就开始给学生进行道德品质的培育和提升，从外到内地进行人文素养的优化。从外部讲，应该给学生建立起注重自己外在形象和行为举止以及谈吐等方面的意识，在接人待客时应该做到礼貌和耐心这两点，因为他们总要在工作岗位上面对不同的游客，这一点非常重要。从内部讲，作为旅游专业学生应该具备高度的责任意识，将游客的生命财产安全看作是第一位的，并且提升自身的服务质量，给游客带来一个满意的行程体验。

二、当前旅游专业人文教育缺乏的根源

（一）旅游专业教师自身的文化素养不足

现阶段在一些中职学校中，旅游专业的教师在人文素养方面也存在一定的问题，他们可能对于中外文化的理解程度不足，也可能缺乏一定的职业道德意识，在这样的教学背景下教师难以给予学生更好的指导。此外，教师对于人文教学理念存在偏差，认为只要学好旅游业务相关的知识就已经足够，但是在社会的竞争下，这样的教学思路显然是不符合时代需求的。

（二）学校对于人文教育课堂设置缺失

在中职学校层面对于各学科的人文教育的重视度也存在不足之处，因为中职学生并不是完全开始接受专业课程的学习，他们还需要掌握一定的文化课基础，但是在以旅游专业为主的学科中，缺乏专门针对学生在人文教育领域的教学环节设置，导致学生在学习专业时难以由表及里，实现核心素养的提升，为专业学习的深化做出有益补充。

三、在中职旅游专业中植入人文教育环节的教學策略

（一）从课本中提取人文教育元素，强化学生的学习意识

在人文教育的过程中，教师首先要从旅游专业教材中入手，挖掘其中蕴含的人文知识，先从基础性的教学开始，给学生培养良好的学习意识和习惯，使学生在以后的自主学习中也能够带着人文思想展开深层次的专业知识研究。例如，在进行旅游知识教学时包括对于各地区的人文历史的学习，学生应该在了解其背景因素的情况下，探究地区之间存在的人文差异性，通过表达梳理能够顺畅地给别人进行讲解和分析，同时也强化自身对于文化的理解力[2] 。

（二）转变教学思路，建立以人为本教学思想

旅游行业从根本上来说是一种服务行业，是围绕着人的专业活动，为了使游客在旅行中得到更加满意的结果，学生在校学习期间就需要打好专业基础，而其中人文素养是最重要的环节之一。以人为本的教学理念要求学生树立起强烈的服务意识和对于游客的责任感，在进行课堂实践的过程中学生需要重视自身的专业能力，教师在教学中也需要以学生为主体，逐步引导人文知识教学的深度和有效性。以人为本的教育理念与人文教育的目标也不谋而合，既有利于学生自身素养的强化，也有利于满足社会对于旅游专业人才的要求。

（三）提升专业课程教师团队自身人文素养，给学生做好示范教育

要提升学生们的人文教育水平，必须对专业教师的人文素养展开高要求，教师在日常教学中应该注意自己的行为举止，不给学生带来负面的影响。同时，教师在业余时间也需要继续学习旅游专业的知识，跟上时代发展的步伐，才能够顺应社会对于教育的要求，培养出更多优秀的学生，给社会旅游业输送有用之才。多搜集资料进行研究学习，多读专业的书籍，多开展相关的专业实践活动，这“三多”是对于以为旅游专业教师最基本的要求，只有做到这几点才能真正成为学生们的榜样，做好教学示范作用，成就更高效的课堂教育。

四、结束语

通过对于旅游教学中人文教育的渗透策略探究，可以从中发现人文教育在专业学科中的重要价值和积极的引导作用，学生要从文化素养和职业道德两个方面进行提升。针对教学中存在的不足之处，学校和教师应该给予充分地重视，转变教学模式和方法，使学生通过人文教育受益，成为更加优秀的旅游专业人才。

参考文献

[1] 戴丽莹.中职旅游管理专业如何在教学中实现人文教育的渗透[J].当代旅游，2019.

[2] 朱锐.中职旅游专业中人文素养的教育方法之我见[J].软件：电子版，2019，000（001）：69.