不同环境条件对羔羊腹泻的影响

林为民 李留江 付云宝 李 怡 孙 悦

新疆兵团第八师畜牧兽医工作站，新疆石河子832000

新生羔羊消化系统功能尚未健全，抗病力低下，患病后常造成新生羔羊死亡。初生羔羊如果没有一个良好的养殖环境，没有严格消毒，母羊身体、乳房等部位清洁性较低；新生羔羊会因为好奇舔舐环境中各种物体，常将大量病原体摄入体内，引发腹泻疾病。冬季，简易的圈舍内温度往往随外界气温的变化出现较大的温差，以及夏季的高温都能引起羔羊剧烈应激而发生腹泻。

1 材料与方法

1.1 时 间

2016年10月-2019年5月。

1.2 试验对象选择

1）随机选取6 家规模羊场饲养的198 只羔羊作为试验羊，羔羊是指出生至60日龄的羊。

2）采用单因素试验设计，分别在“规范场”的3个场和“一般场”的3 个场随机选择出生日龄、体重（2.36±0.15 kg）接近的羔羊各33 只，共计198 只，原圈舍饲喂；60日龄时称重、记录并比较分析。

3）“规范场”和“一般场”选择的依据。通过人工控制的方法，冬季圈舍能够增温排湿，通风换气，夏季防暑降温加湿的养羊场暂称“规范场”，反之则把它暂称“一般场”。具体是：“规范场”指场区内生活与生产区分离，人行、机械通道能够硬化和绿化，舍内羔羊育成在离地的“床”上，舍内有增温排湿设施，管理完善，病菌数量和种类较少；冬季舍内温度和湿度分别保持在5～15 ℃、50%～70%，舍内空气质量能够达到郭继柱[1]的要求标准。“一般场”指生活与生产区未分离，人行、机械通道未硬化与绿化，羔羊育成在地上，病菌数量和种类较多；冬季舍温度和湿度分别保持在-5～5 ℃、85%～90%，舍内空气质量不能达到郭继柱[1]的要求标准。“规范场”和“一般场”2 家养羊场饲养管理、饲喂方式基本相似。

1.3 试验设计

1）课题组根据调查的需要设计羔羊圈舍内环境数据汇总表，记录每天早、中、晚3 次圈舍的温度、湿度、有害气体（氨气、二氧化碳、硫化氢）等数值，并详细记录每天羔羊的饲喂、活力、腹泻、治疗、转归等情况；日常记录由本场技术人员完成。试验期间，“规范场”和“一般场”羔羊圈舍每天分别在早、中、晚监测温度、湿度、有害气体（氨气、二氧化碳、硫化氢）等数值，并认真详实记录。

2）现场调查：现场了解羔羊的饲养、发病、治疗、转归等情况。

羔羊腹泻总发病率（%）=发病数/羔羊总数×100%

羔羊腹泻死亡率（%）=死亡数/羔羊总数×100%

羔羊腹泻病死率（%）=死亡数/发病羔羊数×100%

3）使用营养琼脂培养皿、麦康凯琼脂培养皿，分别放置于羔羊舍的两端和中间3 个点位，距离地面50～75 cm 的位置；打开培养皿，暴露在空气中，静止10～15 min 然后盖上盖，封好，放入37 ℃恒温箱内培养24 h，待检。

4）使用的监测仪器：深圳市沃赛特科技有限公司生产的DR70C-NH3在线式氨气检测仪、DR70CCO2在线式二氧化碳检测仪、DR70C-H2S 在线式硫化氢检测仪；深圳市拓普瑞电子有限公司生产的TP401 温湿度表。

5）差异性分析方法：通过Excel 2003 和SPSS 10.0 软件进行数据统计分析，数据用Descriptive Statistics 中的Crosstabs 方法进行分析。

2 结果与分析

2.1 温度、湿度及有害气体

“规范场”和“一般场”的羔羊圈舍环境的温度、湿度及有害气体检测情况见表1。结果表明：在“规范场”和“一般场”舍内，平均温度分别为9、11、10 ℃和-3、-4、-4 ℃，差异显著（P＜0.05）；平均湿度分别为55%、63%、60%和95%、90%、90%，差异显著（P＜0.05）；氨气的平均浓度分别为2.37、2.63、2.38 mg/m3和6.21、5.94、6.01 mg/m3，差异显著（P＜0.05）；二氧化碳的平均浓度分别为2 876、3 037、2 986 mg/m3和3 487、4 102、4 069 mg/m3，差异显著（P＜0.05）；硫化氢的平均浓度分别为0.046 1、0.041 8、0.035 3 mg/m3和0.071 4、0.069 2、0.069 8 mg/m3，差异显著（P＜0.05）；而舍内各环境因素之间存在一定的相关关系，其中温度高低对舍内NH3与CO2气体的含量有明显的影响，舍内空气湿度的变化对TSP、PM10的含量和粪便含水量对舍内NH3的含量也有明显的影响，它们之间均存在显著的相关性。

2.2 菌落数量

3 种不同羔羊饲养的环境，经自然接菌后24 h恒温培养，计数培养皿上生长的菌落数情况（表2）。由表2可知，随着圈舍环境卫生条件的变差，生长在培养皿菌落数逐渐增多；“规范场”和“一般场”舍内，平均菌落数分别为5、7、7 个和17、22、27 个，差异极显著（P＜0.01）。

2.3 羔羊腹泻发病情况

“规范场”和“一般场”的198 只羔羊在不同环境、相近的饲喂方式下，羔羊腹泻发病情况见表3。随着圈舍环境卫生条件的下降，羔羊发病率、死亡率呈增长的趋势；“规范场”和“一般场”舍内，平均发病数分别为6、6、3 只和15、13、17 只，差异显著（P＜0.05）；平均发病率分别为18.18%、18.18%、9.09%和45.45%、39.39%、51.51%，差异极显著（P＜0.01）；平均病死率分别为16.67%、16.67%、0%和33.33%、46.15%、51.51%，差异极显著（P＜0.01）。

2.4 羔羊出生及60日龄断奶体重

由表4可知，“规范场”和“一般场”舍内饲喂的羔羊，出生平均体重差异不显著（P＞0.05）；60日龄平均体重分别为11.0、11.6、12.3 kg 和8.9、9.1、8.7 kg，差异极显著（P＜0.01）。

3 讨 论

1）垦区冬季漫长而寒冷，夏季高温而炎热。羊舍管理的难点和要点在于温度、湿度和空气清洁度的调控，做好保温的同时控制湿度，需要根据气候变化及时调节；羔羊圈舍的温度、湿度和空气清洁度保持适合的范围，可以减少羔羊腹泻，提高羔羊成活率。吴彦[2]认为：“羔羊圈舍的卫生条件差，产羔圈舍比较简陋，不能确保夏季凉爽，冬季保温，从而导致圈舍内温差波动较大，圈舍不干净卫生、太潮湿等，都容易引起羔羊腹泻……；加强对羔羊的管理，改善羔羊的生长环境，保持圈舍干燥卫生、保温、降温、通风透气好，尽量减少对羔羊的应激是减少羔羊腹泻的关键手段”。此次调研的结果也正好说明，控制环境、减少羔羊腹泻是提高羔羊成活率的关键。

表1 温度、湿度及有害气体检测结果

表2 培养皿上生长的菌落数量统计

表3 “规范场”和“一般场”羔羊腹泻发病情况

表4 羔羊出生及60日龄断奶体重统计

2）控制环境不但减少羔羊腹泻疫病的发生，而且保证了羔羊正常的发育，避免了因羔羊腹泻造成的生长发育迟缓，断奶个体体重不达标，甚至引起羔羊死亡；这种差异在羔羊随后的一生中也无法补齐，是养殖场生产效益较低的重要原因之一[3]。